Болталка - 28

Торюшка писал(а):

осетинские пироги мы любим

ты сама пекешь, Вика?

Лариса Котина писал(а):

а он такой: ЛА_ЛА_Ла, ничего не вижу ничего не слышу

в кожаном салоне ему ездить куда хуже

Елена Сергеевна писал(а):

в кожаном салоне ему ездить куда хуже

да сейчас за 2 квартиры платить, знаешь ли, да еще "проклятый ремонт" (все по ходу на него работаем)

Лариса Котина писал(а):

ты сама пекешь, Вика?

Да с сыром чаще всего

Лариса Котина писал(а):

да сейчас за 2 квартиры платить, знаешь ли, да еще "проклятый ремонт" (все по ходу на него работаем)

Естественно..
у знакомой на работе директор купил дорогущий автомобиль, чет 8 миллионов или около этого..
она говорит, мы всей конторой посменно машину караулили, а то не дай Б-г упрут - нам опять на неё работать

Лариса Котина писал(а):

да сейчас за 2 квартиры платить, знаешь ли, да еще "проклятый ремонт" (все по ходу на него работаем)

Так и бензин дорожает, и автомойка, и тех.обслуживание. А уж про путевки я молчу... Вы его пожалеть должны

Елена Сергеевна писал(а):

в кожаном салоне ему ездить куда хуже

он там мерзнет

Лариса Котина писал(а):

да сейчас за 2 квартиры платить, знаешь ли, да еще "проклятый ремонт" (все по ходу на него работаем)

конечно,у затраты больше чем у вас...

вот щас сижу,баланс вывожу,у нас на фирме расходы больше чем доходы,и вот откуда прибыль брать???

Елена Сергеевна писал(а):

Естественно..

Лен, вот знаешь до смешного, обычно на НГ он мне давал 10 тыщ, типа подарок, ну там или 13-ая зрп, а в этом году дал 8 что ему 2 000 погоду сделают, для него это даже на один раз в магазин не хватит, но тем не менее

Торюшка писал(а):

Да с сыром чаще всего

а тесто там какое? типа дрожжевого?

Девочки я вернулсО, без ног по нашим сугробам
Про дело землю оформляли, продавали, цельный месяц с бумажками бегали
Про пЭнсии, моей маме добавили 1500 в рублях, и так уже три года ттт.
Семена не покупала

еленка писал(а):

вот щас сижу,баланс вывожу,у нас на фирме расходы больше чем доходы,и вот откуда прибыль брать???

а ты её рисуй

Лариса Котина писал(а):

а в этом году дал 8 что ему 2 000 погоду сделают, для него это даже на один раз в магазин не хватит, но тем не менее

с миру по нитке, диреХтору - ремонт

Торюшка писал(а):

Так и бензин дорожает, и автомойка, и тех.обслуживание

та ваапше, а еще машина стала ломаться, а таких всего 2 в городе, запчастей на нее нет, только под заказ - как трудно жииить

Елена Сергеевна писал(а):

с миру по нитке, диреХтору - ремонт

Маришка 74 писал(а):

землю оформляли, продавали, цельный месяц с бумажками бегали

да,это действительно ДЕЛО оббегаешся...

Маришка 74 писал(а):

Про пЭнсии, моей маме добавили 1500 в рублях, и так уже три года ттт

как прилично!!!!

Елена Сергеевна писал(а):

а ты её рисуй

истествиннно рисую

Елена Сергеевна писал(а):

с миру по нитке, диреХтору - ремонт

ему нужнее...
а вообще,все знакомо.
это из серии-Хотел премию дать,а потом решил икру купить...

Лариса Котина писал(а):

та ваапше, а еще машина стала ломаться, а таких всего 2 в городе, запчастей на нее нет, только под заказ - как трудно жииить

Что за эксклюзив у него

Маришка 74 писал(а):

Что за эксклюзив у него

да ничего особенного - Хонда Легенда, но почему-то вот всего 2, и ее по-моему с производства сняли, вот и бегает теперь

Всем ПРИВЕТ!
Я вас догнала!...Проспала сегодня до 11ти
Про пенсию не энаю у меня половина на книжку, половина на карточку... Но я так понимаю, что основную часть прибавляют, а "лужковские" отнимают... Иногда получается не прибавка , а отбавка

Лариса Котина писал(а):

а тесто там какое? типа дрожжевого?

дрожжевое на молоке без яйца
Нас учила женщина из автоклуба, у нее муж осетин Она на каждую встречу пекла лепешки эти

Маришка 74 писал(а):

Про дело землю оформляли, продавали, цельный месяц с бумажками бегали

Большое дело

Торюшка писал(а):

дрожжевое на молоке без яйца

я же этаа с тестом-то не дружу, тяжело его замешивать?
хочу попробовать

Лариса Котина писал(а):

ее по-моему с производства сняли, вот и бегает теперь

мой Лешка работает на фирме,где продаются очень редкие детали,если что-могу ссылку дать...

Galina Vik. писал(а):

Иногда получается не прибавка , а отбавка

эвона как.....
приветик,Галь давно не видела тебя

Лариса Котина писал(а):

да ничего особенного - Хонда Легенда, но почему-то вот всего 2, и ее по-моему с производства сняли, вот и бегает теперь

Ничего, Вторую купит...

Лариса Котина писал(а):

да ничего особенного - Хонда Легенда, но почему-то вот всего 2, и ее по-моему с производства сняли, вот и бегает теперь

по этому и надо брать машины серийного производства.. проблем потом меньше, да и продать легче, мы хотели Пежо 4007.. так его потом не продашь
а так нарядный драндулет - чего и говорить
Galina Vik.
привет
А у нас нет Лужковских , так что отнимать не чего

Лариса Котина писал(а):

я же этаа с тестом-то не дружу, тяжело его замешивать?

для замеса вот такой агрегат как у меня нужен...
еще не открывала,сеня в деревню поеду,посмотрю что за зверь такой

Лариса Котина писал(а):

я же этаа с тестом-то не дружу, тяжело его замешивать?

Нет, все очень просто
Вот ее рецепт

Итак. Для любителей.
Осетинские пироги.
Тесто:
На 1 литр молока пол пачки свежих дрожжей, щепотка соли, щепотка сахара, 4-5 ст. ложек растительного масла.
Дрожжи развести в небольшом количестве молока, вылить в остальное,добавить соль, сахар, масло. Муки сколько возьмет. Заместить тесто. Тесто обмазать растительным маслом, укутать и поставить в теплое место подходить. Эта процедура занимает часа 1,5-2.

Начинка:
Капуста. Капуста шинкуется и тушится до готовности. Соль, перец и иные специи добавляются по вкусу.

Картошка+сыр. Отварить картошку, растолочь, добавить тертый сыр (лучше сулугуни). Хорошо перемешать, соль по вкусу.

Сыр. Лучше смешать сулугуни и адыгейский 50х50. Сыр натереть на терку. Начинка готова.

Мясо. В рубленый фарш добавить лук, соль, перец и специи.

Черемша. Листья черемши моются, режутся добавляется тертый сыр (сулугуни), соль по вкусу.

Листья свеклы. Помыть, порезать, добавить тертый сыр, соль по вкусу.

Тыква. Сырую тыкву натереть на терку, добавить соль и перец (перца не жалеть). Немного потушить.

Подошедшее тесто берется порционными кусками, немного разминается на столе. В середину выкладывается порция начинки. Защипать края. Осторожно раскатать тесто с начинкой до размеров формы сковороды.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 300 гр. минут 10-15, до появления светлой румяной корочки.
Пирог вынуть из формы, смазать сливочным маслом.
Все!!! Результат вы видели и некоторые даже попробовали.
Приятного аппетита!

Из литра молока получается 10-11 пирогов))))

Пирог с мясом имеет несколько иную технологию изготовления. Раскатывается плат по размерам больший, чем форма для выпечки. На пласт выкладывается фарш, разравнивается. Верхний пласт должен быть тоньше,чем нижний. Фарш накрывается, края защипываются. В верхнем слое ножом сделать надрезы, чтобы был доступ воздуху и выход пару.

Торюшка писал(а):

Нас учила женщина из автоклуба, у нее муж осетин Она на каждую встречу пекла лепешки эти

Рецепт в студию!

еленка писал(а):

мой Лешка работает на фирме,где продаются очень редкие детали,если что-могу ссылку дать..

для любых автомобилей ?