Рождественское печенье «Крылья ангела»

Рождественское печенье "Крылья ангела"


Тесто:
350г муки (у меня ушло немного больше)
20г крахмала
60г сах. пудры
2 уп. ванилина
250г мягкого сл. масла (у меня маргарин)

для украшения:
150г сах. пудры
3-4 ст.л. лим. сока
4 ст.л. кокосовой стружки

Все сыпучие ингредиенты для теста просеять в чашку.

Добавить сл. масло

и замесить гладкое тесто.

Накрыть его пищевой плёнкой (или же сформировать шар и завернуть в плёнку)

и убрать на 30 мин. в холодильник.
Затем раскатать пласт толщиной 4-5 мм и вырезать печенья в форме крыльев.

У меня вот такие формочки двух размеров.

Выложить на противень, выстланный пергаментной бумагой

и выпекать в разогретой до 170°С духовке около 15 минут.

Готовое печенье остудить. Осторожно оно очень хрупкое!
Приготовить глазурь из сах. пудры и лимонного сока

Смазать крылья глазурью с помощью кисточки

и посыпать кокосовой стружкой.

Дать глазури застыть.


Приятного чаепития и волшебных праздников!

Таня!! Какие формочки!!Просто прелесть А песочное печенье на крахмале и без яиц всегда такое рассыпчатое!Нравится такой рецепт!
Я вообще люблю мелкую выпечку
Спасибо,что поделилась!!!

Таня, печенье просто необыкновенное!!! Я представляю, как оно в реальности смотрится в такой форме и с такой глазурью-посыпкой - волшебно!!!
Идея очень понравилась - формочек нет, но подумаю, как по другому обыграть можно, спасибо!!!

Санни Кеш писал(а):

Какие формочки!!Просто прелесть

Долго искала, пока нашла.

Санни Кеш писал(а):

А песочное печенье на крахмале и без яиц всегда такое рассыпчатое!Нравится такой рецепт!

Ну, тогда надо печь!

Санни Кеш писал(а):

Я вообще люблю мелкую выпечку

Я тоже в этом году "помешалась" на печеньках.

Санни Кеш писал(а):

Спасибо,что поделилась!!!

Пожалуйста! Я с радостью!

MN2012 писал(а):

Таня, печенье просто необыкновенное!!! Я представляю, как оно в реальности смотрится в такой форме и с такой глазурью-посыпкой - волшебно!!!

Спасибо, Наталия!

MN2012 писал(а):

формочек нет, но подумаю, как по другому обыграть можно

Я формочки нашла в интернете. Но думаю, что в форме облачков (если такие имеются) тоже не плохо будет.

MN2012 писал(а):

Идея очень понравилась - формочек нет, но подумаю, как по другому обыграть можно, спасибо!!!

На здоровье!

ой, и мне интересно
а как именно глазурь делается, ни разу еще не делала просто

pandora111 писал(а):

ой, и мне интересно

Спасибо, Мария, за проявленный интерес!

pandora111 писал(а):

а как именно глазурь делается, ни разу еще не делала просто

Ничего сложного - развести сахарную пудру лимонным соком и хорошо размешать. Если сильно жидко - добавить сах. пудры, если густовато можно добавить немного воды. Удачи!

Таня, прекрасный рецепт и фото!

escada
Спасибо, Леночка!

Танечка, какие нежные печеньки!!! И рецепт теста хороший! В закладочки! Спасибо!!!
С наступаюшим праздниками тебя!

Багира-Манго писал(а):

Танечка, какие нежные печеньки!!! И рецепт теста хороший!

Спасибо, Лариса!

Багира-Манго писал(а):

В закладочки!Спасибо!!!

На здоровье, дорогая!

Багира-Манго писал(а):

С наступаюшим праздниками тебя!

Спасибо! Тебя тоже с наступающими праздниками!

дочь президента
очень нежные печенюшки

ossana-2 писал(а):

очень нежные печенюшки

Спасибо, Оксана!

дочь президента
Танюш, очень эффектное и вкусное печенье!

ТЕН писал(а):

Танюш, очень эффектное и вкусное печенье!

Спасибо, Леночка, за оценку печенья! Мне очень приятно.

Таня, отличное печеньице, спасибо )
у меня теперь есть чудесная подложка для выпечки, только что заказала такие же формочки-крылья. вот дождусь и обязательно испеку

rouge писал(а):

Таня, отличное печеньице, спасибо )

Пожалуйста, Оля!

rouge писал(а):

заказала такие же формочки-крылья. вот дождусь и обязательно испеку

Удачи!
И с наступающими праздниками!