Песто из печеной свеклы с сыром Пармезан
Сообщение | Автор | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
21 Окт 2010 7:59
На 8 порций: 2 свеклы среднего размера, разрезанных пополам Соль Перец 60 мл растительного масла, плюс 1 ст.л. 2 зубчика чеснока 100 гр кедровых орехов, очищенных, слегка обжаренных и охлажденных 60 гр тертого сыра Пармезан Подсушенные тосты - для подачи. Разогреть духовку до 200 градусов. Положить свеклу на лист фольги, полить свеклу 1 ст.л. растительного масла, посолить, поперчить. Завернуть свеклу в фольгу. Запекать в духовке 45 минут. Проверить готовность ножом. Слегка остудить свеклу, почистить и порезать на небольшие кусочки. В процессоре пюрировать свеклу, чеснок, кедровые орехи и 0,5 ч.л. соли. Добавить Пармезан. Пюрировать. Затем понемногу добавить 60 мл растительного масла. Перемешать. По необходимости досолить. Подавать с чесноком и тостами. Источник: Small Bites Приятного вам! |
omilo
VA, USA |
||||||||
21 Окт 2010 11:22
Оленька, а я уже к тебе с отчётом!
![]() ![]() Немного моих изменений, но в принципе всё получилось! ![]() Свеклу не запекала в духовке, а приготовила в микре. ![]() http://forum.say7.info/topic14905.html Вместо кедровых орешков, положила грецкие. Сыр у меня Чеддер. Я часто готовлю такую закуску, но никогда не пюрировала ( как мне это слово понравилось ! ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецепт!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
любушка
|
||||||||
21 Окт 2010 12:52
Оленька, с трудом, замирая от восхищения, добралась до последнего рецепта!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Благодарю!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Star*ka
Lietuva |
||||||||
21 Окт 2010 20:00
omilo
Ольчик, свеклу обожжжаю! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||||
22 Окт 2010 13:44
ох как вкусно
![]() ![]() |
Kitija
62 года Anglija |
||||||||
22 Окт 2010 15:39
Оленька, сколько шикарных новинок!!!!
![]() ![]() ![]() Все рецепты сногсшибательные!!!! ![]() ![]() ![]() Спасибо, дорогая! ![]() ![]() ![]() |
Ириshа
Красноярск |
||||||||
26 Окт 2010 1:51
Любушка
ну у тебя и скорость ![]() ![]()
Танюш, спасибо. Все не так сложно, как кажется ![]() ![]() ![]()
Олюнь, на здоровье ![]() ![]()
![]() ![]()
Иринка, спасибо ![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||||||||
16 Дек 2010 20:26
ochen' vkustno, spasibo ogromnoe
|
Gor
Lana |
||||||||
16 Дек 2010 21:17
на здоровье ![]() |
omilo
VA, USA |
||||||||
24 Дек 2010 16:51
Здорово! Все гениальное просто!
![]() ![]() ![]() |
Bastilda
|
||||||||
24 Дек 2010 19:51
Яна, я думаю, что если использовать мелкую терку, то эффект будет похожим ![]() |
omilo
VA, USA |
||||||||
04 Май 2012 12:14
Оль,спасибо!
Жалко,что на фото совсем не тот красивый сочный цвет.Пюре получилось как недоспелая черешня что ли.Такой яркий яркий цвет!Очень вкусно,очень просто,необычно.Я раньше мелко только терла на икру свекольную,но вкус отличается.И масла тут немного,здорово.Делаю регулярно,свеклу отвариваю побольше ииииии..во все тяжкие с ней ![]() |
Нюшечкадушечка
|
||||||||
05 Май 2012 8:20
![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||||||||
05 Май 2012 13:12
Оленька, а с пастой как соус - это тоже будет хорошо???
|
ВВВ Виктория
43 года Одинцово |
||||||||
05 Май 2012 16:13
Вмк, не знаю - я свеклу "В компании" с пастой "не понимаю"
![]() |
omilo
VA, USA |
||||||||
15 Окт 2012 7:25
omilo-Олечка, спасибо тебе большущее!
![]() ![]() ![]() Единственное, я его немного перепюрировала ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Марья-искусница
Калифорния |
||||||||
15 Окт 2012 9:51
Маша, я очень рада, спасибо за отзыв
![]() ![]() ![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||||||||
17 Ноя 2012 1:41
|
*Elisha*
|
||||||||
18 Ноя 2012 23:59
![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||||||||
16 Дек 2012 22:45
Большое спасибо за рецептик!
![]() ![]() |
Кудряшкин
33 года Пятигорск |
||||||||
17 Дек 2012 9:42
Аня, на здоровье
![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||||||||
14 Янв 2013 17:05
оля! вы наш кумир рецепт просто нечто! с п а с и б о!!!!
|
лилах
54 года израиль |
||||||||
17 Янв 2013 8:25
Говорите-говорите ![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||||||||
24 Май 2014 22:00
|
ТЕН
|
||||||||
25 Май 2014 0:45
Ленкаааа!!!! Хочу такую "черёбку" с крышечкой
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
omilo
VA, USA |