Карп, запеченный на овощной подушке

Сообщение Автор
Карп, запеченный на овощной подушке
23 Авг 2008 14:03

Распечатать сообщение
Фото


Продукты:
1 большой карп,
120 мл. уксуса,
150 мл. сухого белого вина,
300г моркови,
1 луковица,
200г белого хлеба,
по 100г зелени петрушки и укропа,
2 стол. ложки оливкового масла,
120г сметаны,
соль, перец.

Приготовление:
Морковь и лук очистить и вымыть. Морковь нарезать соломкой,
лук полукольцами. Разогреть на сковороде масло и обжарить лук с морковью. Переложить в форму. Рыбу почистить, промыть холодной водой. Уксус развести 250 мл. холодной кипяченой воды. Рыбу залить маринадом и оставить на 10-15 минут ( переворачивать каждые 5 минут на другую сторону). С хлеба срезать корку, мякоть мелко порезать. Зелень вымыть холодной водой и нарубить, нарубленную зелень перемешать с хлебной крошкой. Нагреть духовку до 180 градусов. Наполнить рыбу фаршем из хлеба и зелени и положить в форму на лук и морковь. Залить вином, смешанным со сметаной и запекать 45-50 минут. Готовое блюдо украсить зеленью и лимоном.

Bon Appetit!!!
Bogd@n

Богдан

31 год
Мариуполь Украина

Bogd@nМои рецепты
 
23 Авг 2008 17:33

Распечатать сообщение
Богд@н
ты молодчина! потрясающе красиво оформляешь блюда и очень необычные рецепты good good2
Gullnas

Tututu

38 лет


GullnasМои рецепты
 
24 Авг 2008 14:25

Распечатать сообщение
Здорово!!!Богдан,кулинария-хобби,или с продолжением?????? good2 good2 good2 good2
Лисенок

Людмила

42 года
г.Омск

ЛисенокМои рецепты
 
25 Авг 2008 8:37

Распечатать сообщение
Богдаша, как вкусно, красиво и не обычно good2 good2 good2
Класс nyam2 nyam2 nyam2
Барбацуца

РИТА

59 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
25 Авг 2008 18:11

Распечатать сообщение
Богдан, ну умничка!!! Romashki Romashki Romashki
Карпа мне не найти, но другую рыбку по твоему рецепту обязательно приготовлю!!!
Naranja

Ольга

45 лет
Испания

NaranjaМои рецепты
 
22 Мар 2014 0:35

Распечатать сообщение
Респект и уважуха!
Оля...

Ольга

45 лет
Екатеринбург

Оля...Мои рецепты
 
22 Мар 2014 1:08

Распечатать сообщение
Фото

ОЧЕНЬ вкусно получилось nyam2 , а готовится - ну ОЧЕНЬ легко. Rose
Амритана

Ната


Одесса, Украина

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |