Сообщение |
Автор |
20 Июн 2014 0:45
|
Малгося
Малгося
Украина
|
Это самая вкусная фокачча, какую я когда-либо пробовала! Честно-честно!
Приготовьте и вы – уверена, вам понравится!
Нежный пушистый мякиш с хрустящей корочкой, пропитанной сливочный вкусом и ароматом зелени и чеснока. Наслаждение с каждым кусочком!
Потребуется:[URL=http://[censored smayliki]/smilie-40039623.html] [/URL]
1 ст. теплой воды;
2 ст.л. саxара.;
1 ч. ложка (с верxом) соли;
2 ст.л. оливкового масла;
3 ст. муки;
1 ст. л. сухих дрожжей
для смазывания:
75 г растопленного сливочного масла
3-4 зубчика чеснока
4 ст.л измельченного укропа;
крупная соль.
Для теста смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, дрожжи, соль. Добавить масло. И вылить теплую воду. Замесить тесто. И оставить его подходить в теплом месте на 1-1.5 часа.
В это время порезать свежий укропчик, измельчить чеснок. Сливочное масло растопить и смешать его с чесноком и укропом.
Противень смазать растительным маслом, из подошедшего теста на противне сформировать лепешку диаметром приблизительно 30 см, толщиной не более 1 см.
По всей поверхности лепешки пальцем сделать углубления.
Смазать поверхность фокаччи маслом с чесноком и укропчиком, посыпать крупной солью.
Оставить в теплом месте на 25-30 минут для подъема. Фокачча увеличится в объеме, станет пышной. Духовку разогреть до 230 градусов, выпекать фокаччу минут 15 до легкого зарумянивания.
Приятного аппетита! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-168719559.html] [/URL]
|
20 Июн 2014 1:09
|
cuisinier-ljubitelj
KATERINA
46 лет France
|
|
20 Июн 2014 1:12
|
анна-1979
45 лет Одинцово
|
Добрый вечер. Скажите а стакан у вас какого объема... или это не важно для рецепта. В субботу хочу к борщику приготовить, будет очень вкусно. Спасибо за рецепт. В закладочки. И еще один вопросик про чеснок, 3-4 шт какой крепости получится лепешки, это много?
|
20 Июн 2014 1:32
|
MN2012
Наталия
Minsk
|
|
20 Июн 2014 2:19
|
maruta
Nataliya
63 года Riga, Latvija
|
Я представляю какой аромат!
Спасибо, Малгося!
|
20 Июн 2014 15:56
|
Багира-Манго
Лариса
Минск
|
|
20 Июн 2014 16:49
|
Сантима
Антонина
Омск
|
Вкуснятина! Достойная альтернатива чесночным булочкам к борщу.
|
20 Июн 2014 18:47
|
Натуличка Сергеевна
Наталья
58 лет Москва
|
|
20 Июн 2014 19:05
|
Лисенок25
Реутов
|
|
21 Июн 2014 0:54
|
анна-1979
45 лет Одинцово
|
Вот и моя фокача, могу сказать получилось супер, мягкая, ароматная, к борщику то что надо. Муж кусочек отрезал, сказал очень вкусно. Может она не такая красивая , но важен результат, вкус ., аромат ... Спасибо, будем готовить еще.
|
23 Июн 2014 15:35
|
Малгося
Малгося
Украина
|
cuisinier-ljubitelj [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html] [/URL] cuisinier-ljubitelj писал(а): | Вкусняшка,забираю! |
Спасибо, Катюша, угощайся!
анна-1979[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html] [/URL]
анна-1979 писал(а): | Скажите а стакан у вас какого объема |
У меня обычный граненый советский стакан объемом 250 мл.
анна-1979 писал(а): | И еще один вопросик про чеснок, 3-4 шт какой крепости получится лепешки, это много? |
Чесночка 3-4 зубчика - небольших - на фото видно количество измельченного чесночка- это приблизительно столовая ложка. Это совсем немного -аромат чеснока ,конечно же, присутствует, но он не доминирует.
MN2012 [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html] [/URL]
MN2012 писал(а): | звучит, как сказка!!!!!! |
Спасибо, Наташенька! Обязательно попробуй- это и правда вкусно.
maruta[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html] [/URL]
maruta писал(а): | Я представляю какой аромат! |
Да, фокачча очень ароматная! Буду рада, если рецептик пригодится!
Багира-Манго[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html] [/URL]
Багира-Манго писал(а): | В закладки! |
Надеюсь, что в закладках не залежится долго. (хотя на форуме таааак много вкуснющих рецептов... - у меня самой закладки "по швам трещат")
Сантима[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html] [/URL]
Сантима писал(а): | Достойная альтернатива чесночным булочкам к борщу. |
Да, это точно. У меня дочка тоже любит чесночные булочки. И эта лепешечка ей ооох как по душе.
Натуличка Сергеевна[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html] [/URL]
Натуличка Сергеевна писал(а): | утащила твою вкусную фокаччу |
Спасибо, Натали! Радуй своих близких!
Лисенок25[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html] [/URL]
Надеюсь, рецептик пригодится!
анна-1979[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html] [/URL]
Анечка, вот это скорость!!!!!!!!!!!!!
Спасибо огромное за отличный фотоотчет!
|
24 Июн 2014 23:39
|
Сарочка
Олюся
43 года Москва (Санкт- Петербург)
|
Аппетитная! Спасибо попробуем
|
25 Июн 2014 12:19
|
Малгося
Малгося
Украина
|
Сарочка[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html] [/URL]
Сарочка писал(а): | Спасибо попробуем |
Надеюсь, что понравится!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-884272551.html] [/URL]
|
29 Июн 2014 22:29
|
ТЕН
Елена
|
Малгося
Малгосенька, мы очень любим фокаччи!
Твоя фокачча очень аппетитная, обязательно попробую ее сделать,
только заменю укроп на другую травку (муж не любит укроп).
Спасибо большое за рецепт!
|
30 Июн 2014 19:59
|
Yu1iya
Юлия
36 лет Украина, г.Вознесенск
|
Сегодня приготовила. Вкуснотища неимоверная. Буду печь еще много-много раз. Спасибо)
|
02 Июл 2014 15:02
|
Сантима
Антонина
Омск
|
Вкуснейшая фокачча. Пушистая, мягкая и очень ароматная.
У меня духовка - зверь, поэтому зарумянила за 13 минут при Т= 200 гр.
Спасибо за рецепт, Малгося!!!
|
03 Июл 2014 19:00
|
Лисенок25
Реутов
|
Я тоже пеку не могу остановится нравится и ничего не поделаешь
|
04 Июл 2014 18:44
|
Малгося
Малгося
Украина
|
|
06 Июл 2014 20:19
|
Натуличка Сергеевна
Наталья
58 лет Москва
|
|
13 Июл 2014 20:19
|
irosd
Ирина
|
Приветик,Землячке
Принесла вкусняцкую фокаччу
Очень вкусноооо
Спасибо пребольшое!
Рецепт пошел в народ
Спасибо!
Буду печь не раз,очень нам понравилось
|
18 Июл 2014 0:33
|
irosd
Ирина
|
|
21 Июл 2014 23:59
|
irosd
Ирина
|
Малгосенька,я тебе еще не надоела?
Вот принесла очередную спасибку и вкусняшку,принимай
Обалденно вкусно! Приду еще
|
27 Июл 2014 11:32
|
irosd
Ирина
|
|
27 Июл 2014 11:56
|
Малгося
Малгося
Украина
|
|
27 Июл 2014 15:40
|
irosd
Ирина
|
Малгося писал(а): | Спасибо тебе за такие позитивные отзывы - искренняя признательность за массу фоток на моей страничке |
И тебе,большое спасибо!!!
Приду еще
|