Как сделать печенье в виде персиков?

Девочки! Увидела на фотографии в разделе "обеды и ужины" - персики как живые Так загорелась сделать и не могу найти рецепт ! Помогите страждущему!

Марнюня, дай ссылочку на страничку, где Ты это видела

Ритуля! Как опытнейший кулинар и пользователь сайта - не оставь в беде ! http://forum.say7.info/topic1869-350.html

Марнюня писал(а):

не оставь в беде

Марийка я не стряпуха, я мясожаритель,поэтому здесь я Тебе не помошник
Я только посмотрела, что Лана написала: фото Лейлы.
Я нашла в поль-ля Лейлу, но у неё последнее посещение: 01.01.2008
Так что Она тоже вряд ли сейчас Тебе поможет
Будем надеятся на остальных девочек-мальчиков

Марнюня
Маша, я видела такие пирожные, попробуй приготовить и нам обязательно расскажи!

http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_044.shtml

http://www.povarenok.ru/recipes/show/2833/

Марнюня
у меня есть ещё тот самый рецепт от той самой Ланы .... и делала я уже 2 раза, понравились очень... если хочешь я тебе в личку напишу.....

Viktoria писал(а):

если хочешь я тебе в личку напишу.....

А почему в личку? Viktoria, я тоже хочу.

Аннушка
просто тогда с Ланой такая не красивая история была.... конечно, если модераторы не против будут.... ну а я всегда готова

Viktoria писал(а):

.... конечно, если модераторы не против будут.... ну а я всегда готова

Я думаю если та рецепт напишешь своими словами и выставишь твои фотографии, то не кто не чего против иметь не будет.

Аннушка
фоток у меня нет к сожалению...

я это печенье-пирожное помню с детства
мамулечка моя такое печенье делала,но рецептик я не нашла
помню,что начинка была с сгущёнкой

Девочки, ну не томите уже, выставляйте!!!

Viktoria
Меня тоже интерисуют эти персики ну пожалуйста напиши

Viktoria писал(а):

если модераторы не против будут.... ну а я всегда готова

Викуля, ни кто не будет против!
Делай и показывай!

Лида! Спасибо огромное за ссылку ! Отличный рецепт, а мне еще одна девочка-умничка в личку прислала такой рецепт:
Мука 2.5 стакана, масло сливочное 200 гр сметана 2.5 ст.ложки сахар 1 ст л. яйца 2 шт. соль одна четвертая ч.л сода полчайной ложки. уксус 1 ч.л. Морковный сок1стакан .свекольный сок 0.5-1ст. Сахар на обсыпку.
ДЛЯ КРЕМА:масло сливочное 200 гр молоко сгущеное 300 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ;Размягченное масло взбить со сметаной.добавить растертые с сахаром яйца соль. соду гашенной уксусом муку и замесить тесто.Как густая сметана.В холодильник на 30 минут Сделать из теста небольшие шарики,слегка приплюснуть {формировать шарики мокрыми руками] выложить на смазанный маслом лист или противень и выпекать при температуре 200 градусов примерно 10-15 минут в зависимости от духовки.Шарики соединить между собой кремом.В половинках сделать углубление чайной ложкой .И затем взять марлю или и обмакнуть сначала в морковном соке. Все тесто. А затем в свекольном сделать ''щечки'' обвалять в сахаре.
Так что, девочки, ловите персиковое настроение
Викуля! спасибо за внимание !
А я в субботу наваяю и отчитаюсь, только вот никак не научусь фото прикрепить что я за ....

Девочки!!!! ....... держите рецептик от Ланы или не Ланы....

Цветным шрифтом - это примечания от меня

тесто: 2 1/2 ст. муки (у меня вышло 3 ст.), 100 г. слив. масла, 2 яйца, 2-3 ст. л. сметаны, 1 ст. сахара; 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом), пару капель лимонного сока
для начинки: грецкие орехи, сгущёнку любую
а так же: морковный и свекольный сок, сахарный песок

Слив. масло взбить с 0,5 ст. сахара, яйца взбить с оставшимся сахаром и соеденить вместе (я один раз делала так, а в другой раз взбивала всё вместе, разницы что-то не заметила....а от Ланы ответа я так и не дождалась...) Добавить сметану в маслянную смесь, добавить соду, пару капель лимонного сока и муку, замесить тесто (оно будет немного липнуть) и поставить в холод. на 30-40 мин. В это время чистим грецкие орехи, делим на половинки... Готовое тесто вынуть (после холод-ка уже не липнет) и из него накатать одинаковые шарики в виде полусфер, размером ???? эээээ...по-желанию, первый раз они у меня получились очень большие т.к. Лана писала готовых персиков должно было выйти 10 ш. , но мне такие большие не очень симпотизировали, они как большие яблоки были, я их делала размером как половина грецк. ореха. и после выпечки они были как настоящие персики... Выпекать в разогретой духовке 10-15 мин. при 200°C... Затем дать остыть и острым ножом аккуратно, чтобы не повредить стенки удалить середину, туда поместить половинку ореха, залить сгущёнку и готовые полусферы соеденить между собой. (Я делала два вида: простая сгущёнка взбитая с маслом и варенная) ...Каждый "персик" с обеих сторон окунуть в морковный сок и затем ватным тампоном смоченным в свекольном соке, подрумянить бочка, после обвалять в сахарном песке... Готово!!!!!

Марнюня

Марнюня писал(а):

А я в субботу наваяю и отчитаюсь

Ждём-с с нетерпением....

Viktoria

Викуля, спасибки мне тоже очень нравятся такие печеньки моя двоюродная сестра в детстве такие делала, мне перепал один персик вкус помню до сих пор

В поисковике набрала Печенье Персики, обнаружилась куча сайтов. Рецепты немного отличаются, но вот здесь Практические советы, может кому нибудь пригодится.
http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message874470.html

Ой, как здорово!
Viktoria , Марнюня ,Лида - девочки, спасибо вам за рецепт!!!
Света

Viktoria
Спасибо тебе большое за рецепт!!!

Вот такия я делаю персики. У меня почти такой рецепт,только начинку немного по другому делаю.

Viktoria писал(а):

от Ланы ответа я так и не дождалась..

Викуля, Ты молодец!!!!
А ответа не дождалась, потому что рецепт и фотки не её...
***********************************
Галинка!!!!!
Потрясающе!!!!!

Галина* писал(а):

У меня почти такой рецепт,только начинка немного по другому делаю.

Так дай рецепт на сайт!!!!
И помести здесь ссылочку на него!
Такую красоту Ты приготовила!!!
Нет слов!!!

Галина! Какая красота ! Ты просто кондитер-художник !