Пирог «Август»

Сообщение Автор
Пирог «Август»
03 Окт 2010 2:04

Распечатать сообщение
Всем привет!
С огромным удовольствием поделюсь с вами кусочком теплого лета!
Угощайтесь!


Фото


Фото


Фото


Для приготовления пирога понадобится:
3 яйца
200 г маргарина,
1.5 ст. сахара
2.5 ст. муки
соль,
1 пакетик ванильного сахара,
1 ч.л. разрыхлителя ( или сода с уксусом)
Сливы ( около 300 г).

Замесить тесто: желтки 3-х яиц, 0.5 ст. сахара, ванильный сахар, разрыхлитель, мука, размягченный маргарин.

Фото


Отделить ¼ часть теста и отправить его в морозильную камеру.

Фото


Остальное тесто выложить в форму, смазанную маргарином, формируя бортики.

Фото


На тесто( слегка притрусить крахмалом) уложить половинки слив срезом вверх.

Фото


Взбить оставшиеся белки с 1 ст. сахара до образования пышной массы. Приготовленный крем выложить на сливы.

Фото


Достать припрятанное тесто из морозильной камеры и натереть его на крупной терке поверх крема- безе.

Фото


Выпекать в духовке при Т 200°С около часа.

Приятного аппетита!!! Yahoo! dance2 Yahoo!

Наслаждайтесь вкусным сладким пирогом с сочной кисловатой начинкой!
Приятных вам воспоминаний о лете!!!
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
03 Окт 2010 2:50

Распечатать сообщение
Я первая на такую вкусняшку, утащила кусочек nyam2
Спасибо большое за рецепт girl_claping . Очень люблю сливы nyam2 . Обязательно буду делать
Nastena84

Анастасия

35 лет
Чернушка, Пермский край

Nastena84Мои рецепты
 
03 Окт 2010 2:55

Распечатать сообщение
Отличный рецепт good2 good2 good2 Начинку можно наверное и из яблок сделать unknown unknown забираю рецептик give_heart
kralj

елена

59 лет
Санкт-Петербург

kraljМои рецепты
 
03 Окт 2010 8:26

Распечатать сообщение
Мммм, какая вкуснятинка!!!! good2 good2 good2 Забираю!!! Rose Rose Rose
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
 
03 Окт 2010 12:38

Распечатать сообщение
Малгося
ОБАЛДЕННЫЙ ПИРОГ! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
03 Окт 2010 14:38

Распечатать сообщение
Выглядит сногсшибательно!!!!! wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1
сельчанка

наталья

43 года
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
04 Окт 2010 1:59

Распечатать сообщение
Малгося
Замечательный пирог!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2
Пеку нечто похожее с ягодами (с крыжовником). Спасибо за кусочек лета!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
04 Окт 2010 22:53

Распечатать сообщение
Малгося, какой красавец girl_in_love good2 girl_in_love good2 )) Представляю какая это вкуснятина nyam2
Спасибо за рецепт Romashki
Molize

Ольга

23 года


MolizeМои рецепты
 
05 Окт 2010 0:42

Распечатать сообщение
Nastena84 писал(а):
Очень люблю сливы nyam2 . Обязательно буду делать


Настенька!
Я тоже люблю сливы! Угощайся!!!! Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
05 Окт 2010 0:48

Распечатать сообщение
kralj писал(а):
Начинку можно наверное и из яблок сделать unknown unknown забираю рецептик give_heart


Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Можно и из яблок (яблоки порезать крупной соломкой), и из абрикосов и персиков.Пробуй и экспериментруй!
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
05 Окт 2010 0:54

Распечатать сообщение
Отличный пирог good good !!!На днях обязательно забабахаю такое объедение!!! nyam2 nyam2
Огромное спасибо за рецепт!!! good2 Romashki Romashki
Наташа-Ключик





Наташа-КлючикМои рецепты
 
05 Окт 2010 1:27

Распечатать сообщение
polarstar писал(а):
Мммм, какая вкуснятинка!!!! good2 good2 good2 Забираю!!! Rose Rose Rose


Иришка!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping

Рада, что заглянула в гости!!!!



Имбирь писал(а):
Малгося
ОБАЛДЕННЫЙ ПИРОГ! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping


ОЛЕНЬКА!!! Rose
Как приятно видеть тебя у себя в гостях!!!



сельчанка писал(а):
Выглядит сногсшибательно!!!!! wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1


Наташенька!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо, дорогая, за отзыв!!!


Багира-Манго писал(а):
Малгося
Замечательный пирог!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2
Пеку нечто похожее с ягодами (с крыжовником). Спасибо за кусочек лета!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki


Лариса! Приятно получать отзыв от тебя! Я обожаю твои домашне-уютные пироги!!!


Molize писал(а):
Малгося, какой красавец girl_in_love good2 girl_in_love good2 )) Представляю какая это вкуснятина nyam2
Спасибо за рецепт Romashki


Угощайся, Оленька!!! sharik sharik sharik

Спасибо за отзыв!

Наташа,Горячий Ключ писал(а):
Отличный пирог good good !!!На днях обязательно забабахаю такое объедение!!! nyam2 nyam2
Огромное спасибо за рецепт!!! good2 Romashki Romashki


Наташенька! Рада, что рецептик приглянулся!!! Заходи с отчетом! Буду ждать!
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
09 Окт 2010 18:33

Распечатать сообщение
Малгося
Пирог просто шикарный!
Правда, у меня тесто не успело замёрзнуть, и я его просто рвала кусочками wacko1
Спасибо за вкусняшку! Rose Romashki
Фото
Лариса1

Лариса




Лариса1Мои рецепты
 
09 Окт 2010 18:52

Распечатать сообщение
Малгося,я тоже хочу поделиться своими впечатлениями о пироге.
Рецепт мне очень понравился,и пирог тоже. good2 good2 Сливу я покупала очень крупную-как куриное яйцо,а то и крупнее.Все сделала по рецепту,тесто получилось вообще отменное,пирог при выпечке поднимался прямо шапкой,а вот внутренность меня смутила.Белковую массу взбивала вроде бы достаточно,почти до устойчивых пиков,но при разрезе из пирога прямо жижа полилась,то ли настолько были сочные сливы,то ли все-таки белковая масса разделилась-сахарный сироп от белков.Я изначально предполагала,что белковая масса превратится в сухое безе,а она такой не получилась,по консистенции была как мягкая пена.
А вообще пирог понравился!Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
Наташа-Ключик





Наташа-КлючикМои рецепты
 
24 Окт 2010 1:42

Распечатать сообщение
Лариса1 писал(а):
Малгося
Правда, у меня тесто не успело замёрзнуть, и я его просто рвала кусочками

Лариса! Пироог получился утебя просто загляденье, так что твоя импровизация " порвать тесто на кусочки" удалась! good2 good2 good2
Я очень рада, что рецептик пришелся по вкусу! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо за фотоотчет! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Наташа,Горячий Ключ писал(а):
Малгося,я тоже хочу поделиться своими впечатлениями о пироге.

а вот внутренность меня смутила.Белковую массу взбивала вроде бы достаточно,почти до устойчивых пиков,но при разрезе из пирога прямо жижа полилась,то ли настолько были сочные сливы,то ли все-таки белковая масса разделилась-сахарный сироп от белков.Я изначально предполагала,что белковая масса превратится в сухое безе,а она такой не получилась,по консистенции была как мягкая пена.


Наташенька! Рада, что ты заглянула с отчетиком и поделилась своими впечатлениями! Romashki Romashki RomashkiВнутренность пирога совсем сухой, как ты изначально предполагала, быть и не должна. в любом случае сливы дают сок, поэтому посыпаю поверхность теста крахмалом. Однако вытекать начинка тоже не должна! Может быть пирог стоило дольше подержать в духовке! Хотя сказать однозначно, почему начинка была жидкой, не могу! unknown unknown unknown unknown unknown В любом случае, попробуй еще разочек: пирог того стоит! Smile Smile Smile Smile Smile
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
01 Дек 2010 5:00

Распечатать сообщение
Спасибо. Очень лето захотелось в первый день зимы. С праздником всех. Сливки такие аппетитные в пироге получились. Малгося, у Вас замечательны рецепты. Очень нравятся. Пойду пополню свою кулинарную книжечку.
ivendi

karolina

39 лет
Одесса

ivendiМои рецепты
 
10 Дек 2010 4:38

Распечатать сообщение
Спасибо, Каролина, за комплименты! Rose Rose Rose
Их всегда очень приятно получать! Embarassed Embarassed Embarassed
Заходи в гости! Буду безумно рада! air_kiss air_kiss air_kiss

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
20 Фев 2011 0:39

Распечатать сообщение
Малгося
очень вкусно,спасибо nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
galya420

галя

55 лет
Краснодар

galya420Мои рецепты
 
26 Фев 2011 20:27

Распечатать сообщение
Спасибо, Галочка, за внимание к рецепту!!! Rose
Это здорово,что пирог тебе понравился! Romashki sharik Romashki

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
08 Авг 2011 14:42

Распечатать сообщение
Малгося спасибо за рецептик ...вот сейчас творю твое чудо на кухне ..с сыном облизываемся возле духовки ждем когда испечется ...ммм такие запахи good
Ландыш Кашапова

Ландыш

42 года


Ландыш КашаповаМои рецепты
 
10 Сен 2011 12:12

Распечатать сообщение
Здоровский рецепт!!!! good Беру в закладки!!! А что если сделать начинку не из слив, а из кусочков дыни? dntknw
Кермисайт

Ольга

27 лет
Екатеринбург

КермисайтМои рецепты
 
10 Сен 2011 12:20

Распечатать сообщение
Малгося представляю как вкусно nyam2 , спасибо! Romashki
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
10 Сен 2011 14:49

Распечатать сообщение
Ландыш Кашапова
Ландыш Rose , хочется надеяться, что пирог пришелся по вкусу! Wink Wink Wink


Кермисайт
Оличка, спасибо за визит! Rose Честно говоря, не знаю, как поведет себя дыня в тесте, но попробовать всегда можно, ведь так и рождаются новые замечательные рецепты! nyam2 Удачного эксперимента! Wink Wink Wink

escada
Леночка! Rose Очень приятно твое внимание! sharik Надеюсь, что рецептик понравится и пригодится! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
07 Июл 2012 1:21

Распечатать сообщение
Спасибо огромное за такую вкусняху! good nyam2 nyam2 nyam2
Очень вкусно! wacko1 Пирог суперский, фото выставлять не буду не очень красивый получился, но на вкус никак не повлияло.Минут 10 и половины пирога не было, устоять было невозможно...Завтра уже и крошки не останется Smile nyam2
Елизавета96

Елизавета

23 года
г. Энгельс

Елизавета96Мои рецепты
 
22 Июл 2012 0:22

Распечатать сообщение
Елизавета96 Лиза!
Спасибо большое за такой позитивный отзыв! Rose Rose Rose
Очень рада, что пирог пришелся по вкусу! sharik sharik sharik sharik sharik

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |