Родственные души (продолжение следует) -3

О-Ленчик писал(а):

polti Наташенька, тортик просто супееееер Какой ты делала? Я тоже хочу

Спасибо Лен Он без рецепта сборная солянка, корж шоко у меня свой дааааавний рецепт, но его люблю он вкусный и безотказный. А суфле творожный сыр, сливки, желатин и две плитки горького шоколада.

tatohka писал(а):

Давай рассказывай как делаешь

УжО доложила

polti писал(а):

УжО доложила

Мне это не о чем. как ты доложила

polti
Натуля, очень красивый и лаконичный тортик На 16-летие очень подходит

tatohka писал(а):

Суфлешный? Так боюсь их

Мы очень любим, главное желатин хороший и получается легко и быстро

tatohka писал(а):

Мне это не о чем. как ты доложила

ШО хочешь Полную калькуляцию

Торюшка писал(а):

Натуля, очень красивый и лаконичный тортик На 16-летие очень подходит

Викуш

Торюшка писал(а):

Мы очень любим, главное желатин хороший и получается легко и быстро

только доктор откер всегда беру

polti писал(а):

ШО хочешь Полную калькуляцию

Технологическую карту

polti писал(а):

А суфле творожный сыр, сливки, желатин и две плитки горького шоколада.

Сделаю обязательно, спасибо

polti писал(а):

ШО хочешь Полную калькуляцию

Рецепт шокобисквита напиши

tatohka
0,5 сливок 33%, 4 баночки даниссимо творожный (пломбир или крем-брюле ) сок половинки лимона, 3-4 ст. ложки сахара (мы не очень сладкое любим), 2 пакетика откеровского желатина
Желатин делаешь по инструкции (я на компоте от персиков обычно)
Взбиваешь даниссиму с лимоном и сахаром, вливаешь сливки, взбиваешь, тонкой струйкой желатин, взбиваешь хорошо еще
На дно формы разъемной корж, половину того, что получилось, корж, оставшуюся часть и в холодильник, потом украшаешь
Получается много и вкусно

polti писал(а):

только доктор откер всегда беру

Натуль, я вчера полено наше купила

Торюшка
Рискнуть что ли

Торюшка
Викаааа, а скопируй в личку скинь здесь

tatohka
Готово

У нас занятия зумбой организовали прям рядом с домом 2 раза в неделю, но поздно очень захотелось

О-Ленчик писал(а):

Рецепт шокобисквита напиши

Он на Лапулин из мятного и трех шоколадов похож, но все проще. Мне некогда долго заморачиваться. Мне все быстро надо, но вкусно и безотказно.
- 1 плитка хорошего горького шоколада
- 100 грамм сахара
- 125 грамм сливочного масла
- 4 яйца
- 100-125 грамм муки
- 1 пакетик разрыхлителя
1. Шоколад топлю минутку в микре.
2. В это время хорошо взбиваю яйца с сахаром.
3. Добавляю во взбитые яйца с сахаром растопленный шоколад, мягкое масло.
4. Добавляю муку и разрыхлитель. Усе
А про муку 100 или 125 грамм если 100 грамм он прямо очень нежный, влажный, а 125 поплотнее выходит. В зависимости, что хочу на выходе иметь

Торюшка писал(а):

Натуль, я вчера полено наше купила

ОООООО и КАК!?

Торюшка писал(а):

0,5 сливок 33%, 4 баночки даниссимо творожный (пломбир или крем-брюле ) сок половинки лимона, 3-4 ст. ложки сахара (мы не очень сладкое любим), 2 пакетика откеровского желатина Желатин делаешь по инструкции (я на компоте от персиков обычно) Взбиваешь даниссиму с лимоном и сахаром, вливаешь сливки, взбиваешь, тонкой струйкой желатин, взбиваешь хорошо еще На дно формы разъемной корж, половину того, что получилось, корж, оставшуюся часть и в холодильник, потом украшаешь Получается много и вкусно

Во и Вкули вкусно очень. Но если шоколад, то желатина столько не клади Тань. Шоколад сам хорошо суфле держит.
На 300гр альметте сливочного беру пачку желатина откера, две плитки шоколада хорошего, две столовые ложки сока лимонного, сахарную пудру по вкусу и 300 гр сливок жирных.

polti писал(а):

ОООООО и КАК!?

Мне сладковато, но с горячим чаем очень даже идет, а коллеги чуть не мурчали от удовольствия
Делает московская фирма Украшено не очень аппетитно девочки вчера в вибере оценили

polti писал(а):

На 300гр альметте сливочного

я тоже иногда 2 баночки даниссимо альметте заменяю
С шоко не пробовала у нас в семье не пройдет

polti
Прям так хочется

Торюшка
Не любят шоколад?

Торюшка писал(а):

Делает московская фирма Украшено не очень аппетитно девочки вчера в вибере оценили

Пойду в вибер гляну. Еще не дошла до него
Оно сладкое, да но маленько с кофе, чаем ням вкусно

Торюшка писал(а):

С шоко не пробовала у нас в семье не пройдет

Лапулин мятный также делаю, шокопрослойку по ее рецепту, а мятный слой также только вместо шоколада сироп мятный. Вкусно.

tatohka писал(а):

Прям так хочется

Испеку, заморожу, пришлю

polti писал(а):

Мне все быстро надо, но вкусно и безотказно.

Спасибо за рецепты, девочки Суфле делаю почти также, только я сначала сливки с пудрой взбиваю до пиков, потом творожный сыр добавляю (когда один к одному со сливками, когда побольше, на глаз в общем), потом желатин подготовленный и пюре ягодное (в выходные было клубничное, последнюю баночку разморозила своего). Иногда еще ягодки целые туда добавляю. С шоколадом еще не делала, попробую обязательно.

tatohka писал(а):

Не любят шоколад?

Конфеты-шоколадки едят еще как, торты с шоколадным бисквитом тоже, а именно суфле шоколадное не пройдет, проходили уже а я кайф ловлю

polti писал(а):

сироп мятный

У нас разные продают. Надо попробовать

Всем привет
Суфле все варианты в заметки на айпаде скопировала
Сыр купила адыгейский, у нас он 213р39к за кг Натуляяя Ключик колииись как вареники ваять я тебе в вайбере заявку кидала ты где

Торюшка
А я прям загорелась

Торюшка писал(а):

а именно суфле шоколадное не пройдет, проходили уже

Вот капризули Я вот вспомнила, что на Рождество делала полено рождественское с шоколадным кремом, все как на суфле, только без желатина. Получилось много крема и я его в морозилку в баночке сунула. Какое же вкусное мороженое получилось, не передать
Фика
А сейчас в морозилке бананы резаные уже который день скучают, все забываю мороженое сделать по Анжелочкиному рецепту. Сегодня тоже не сделаю, вечером с сестрой идем на братьев Сафроновых