Курица в восточном стиле
Сообщение | Автор |
---|---|
12 Окт 2008 3:55
Этот рецептик из жж buxgalter_sofia. Отличный рецептик, вкусная курочка, а главное быстр и прост. слова автора, фото моё На две порции: 1 куриная грудинка(порезать на "кубики") 1+1/2 ст.ложки меда 1 ст. ложка кунжутного семени 1 ст.ложка соевого соуса 1 зубчик чеснока(мелко порезать) 1 белок(слегка взбить вилкой) 1,5 ст.ложки кукурузного крахмала Соль,перец по вкусу Немного раст.масла для жарки 1.В одной миске смешать мед,соевый соус и кунжут. 2.В другой миске смешать белок с крахмалом,солью(не забывайте,что соевый соус-соленый) и перцем.Положить в ето "тесто" кусочки курицы.Перемешать так,чтобы курица "сроднилась" полностью с тестом. 3.Нагреть в сковороде масло.Выложить в нее кусочки курицы и жарить помешивая 5-7 мин(почти до полной готовности)...Чтобы убедиться,что мясо не сырое...разрежьте один кусочек. 4.Добавить к курице соево-медово-кунжутную смесь. 5.Перемешиваем так,чтобы соус покрыл все кусочки.Снимаем с огня и подаем к столу(лучше с рисом) ЗЫ: Я брала 4 окорочка. Все составные увеличила в двое ( надо было соусика побольше сделать, так как рис с этим соусом просто восхитителен). кунжута у меня не было, но и без него было обалденно. |
Эсми
52 года Люберцы |
12 Окт 2008 4:00
Мне очень нравится сочетание мёда и соевого соуса. Вкусно!
![]() ![]() ![]() Интересно,а в духовке такую курочку можно запечь? Танюша,спасибо за рецептик! ![]() ![]() ![]() |
Акварель
62 года Германия,Лейпциг |
12 Окт 2008 4:03
Акварель
Ириш я думаю что можно. Я думаю минут 10 хватит вполне. |
Эсми
52 года Люберцы |
12 Окт 2008 4:39
Танюша курочка объедение.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Lesik
50 лет USA |
12 Окт 2008 11:33
Обалденный рецептик!!! Уже в закладках! Спасибки!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ОЛЮШКА.RU
37 лет Калининград |
26 Окт 2009 22:51
Спасибо за рецепт !
![]() ![]() ![]() ![]() |
Акимирка
53 года Вильнюс |
15 Сен 2010 14:48
Zdrastvujtte!
Skazite,4em mozno zamenit kukuruznij kraxmal-mozet kartofelnim? |
aandzi
andzelika |
16 Сен 2010 3:24
Акимирка
Ирина мне кажется что вполне подойдет и картофельный крахмал. Он ведь нужен для более плотной консистенции. Поэтому я думаю от замены блюдо не пострадает. |
Эсми
52 года Люберцы |
11 Фев 2011 20:47
|
SwissElena
44 года |
11 Фев 2011 21:29
SwissElena
Леночка рада что вам понравилось! Фото замечательное! ![]() |
Эсми
52 года Люберцы |
16 Авг 2012 9:13
Татьяна, спасибо за рецепт. Быстро и вкусно! Очень сочное мясо вышло. У меня, правда, вдруг не оказалось крахмала, заменила кукурузной мукой и развела чуть больше водой, поэтому курочка вышла скорее в панировке
![]() |
Машк@
TN, USA |
02 Фев 2013 23:42
такая вкуснятина получилась! спасибо за рецепт! быстро, просто и вкусно!
|
весенняя капель
45 лет Астана-Баку |
02 Фев 2013 23:45
весенняя капель
Рада что понравилось! |
Эсми
52 года Люберцы |
04 Ноя 2015 18:13
Вкусно! Только с мёдом и кунжутом переборщила, и картофельный крахмал использовала)
![]() |
Lymera
Сахалин |