Курица в восточном стиле

Этот рецептик из жж buxgalter_sofia. Отличный рецептик, вкусная курочка, а главное быстр и прост.
слова автора, фото моё

На две порции:
1 куриная грудинка(порезать на "кубики")
1+1/2 ст.ложки меда
1 ст. ложка кунжутного семени
1 ст.ложка соевого соуса
1 зубчик чеснока(мелко порезать)
1 белок(слегка взбить вилкой)
1,5 ст.ложки кукурузного крахмала
Соль,перец по вкусу
Немного раст.масла для жарки

1.В одной миске смешать мед,соевый соус и кунжут.
2.В другой миске смешать белок с крахмалом,солью(не забывайте,что соевый соус-соленый) и перцем.Положить в ето "тесто" кусочки курицы.Перемешать так,чтобы курица "сроднилась" полностью с тестом.
3.Нагреть в сковороде масло.Выложить в нее кусочки курицы и жарить помешивая 5-7 мин(почти до полной готовности)...Чтобы убедиться,что мясо не сырое...разрежьте один кусочек.
4.Добавить к курице соево-медово-кунжутную смесь.
5.Перемешиваем так,чтобы соус покрыл все кусочки.Снимаем с огня и подаем к столу(лучше с рисом)

ЗЫ: Я брала 4 окорочка. Все составные увеличила в двое ( надо было соусика побольше сделать, так как рис с этим соусом просто восхитителен). кунжута у меня не было, но и без него было обалденно.

Мне очень нравится сочетание мёда и соевого соуса. Вкусно! nyam2

Интересно,а в духовке такую курочку можно запечь?
Танюша,спасибо за рецептик! Rose

Акварель
Ириш я думаю что можно. Я думаю минут 10 хватит вполне.

Танюша курочка объедение. nyam2

Спасибо за чудесный рецептик. good2

Обалденный рецептик!!! Уже в закладках! Спасибки!!! Romashki

Спасибо за рецепт ! girl_claping

Ооооооооочень вкусно good2

уже три раза делала Romashki

Zdrastvujtte!
Skazite,4em mozno zamenit kukuruznij kraxmal-mozet kartofelnim?

Акимирка
Ирина мне кажется что вполне подойдет и картофельный крахмал. Он ведь нужен для более плотной консистенции. Поэтому я думаю от замены блюдо не пострадает.

Татьяна, спасибо за рецепт! Romashki

Курочка очень вкусная и ароматная girl_in_love

а с картошечкой и квашенной капустой - объедение wacko1

SwissElena
Леночка рада что вам понравилось! Фото замечательное! good2

Татьяна, спасибо за рецепт. Быстро и вкусно! Очень сочное мясо вышло. У меня, правда, вдруг не оказалось крахмала, заменила кукурузной мукой и развела чуть больше водой, поэтому курочка вышла скорее в панировке Smile

В следующий раз и с крахмалом сделаю.

такая вкуснятина получилась! спасибо за рецепт! быстро, просто и вкусно!

весенняя капель
Рада что понравилось!

Вкусно! Только с мёдом и кунжутом переборщила, и картофельный крахмал использовала)

[/img]

Сообщение	Автор
Курица в восточном стиле 12 Окт 2008 3:55 Этот рецептик из жж buxgalter_sofia. Отличный рецептик, вкусная курочка, а главное быстр и прост. слова автора, фото моё На две порции: 1 куриная грудинка(порезать на "кубики") 1+1/2 ст.ложки меда 1 ст. ложка кунжутного семени 1 ст.ложка соевого соуса 1 зубчик чеснока(мелко порезать) 1 белок(слегка взбить вилкой) 1,5 ст.ложки кукурузного крахмала Соль,перец по вкусу Немного раст.масла для жарки 1.В одной миске смешать мед,соевый соус и кунжут. 2.В другой миске смешать белок с крахмалом,солью(не забывайте,что соевый соус-соленый) и перцем.Положить в ето "тесто" кусочки курицы.Перемешать так,чтобы курица "сроднилась" полностью с тестом. 3.Нагреть в сковороде масло.Выложить в нее кусочки курицы и жарить помешивая 5-7 мин(почти до полной готовности)...Чтобы убедиться,что мясо не сырое...разрежьте один кусочек. 4.Добавить к курице соево-медово-кунжутную смесь. 5.Перемешиваем так,чтобы соус покрыл все кусочки.Снимаем с огня и подаем к столу(лучше с рисом) ЗЫ: Я брала 4 окорочка. Все составные увеличила в двое ( надо было соусика побольше сделать, так как рис с этим соусом просто восхитителен). кунжута у меня не было, но и без него было обалденно.	Эсми Татьяна 52 года Люберцы
12 Окт 2008 4:00 Мне очень нравится сочетание мёда и соевого соуса. Вкусно! Интересно,а в духовке такую курочку можно запечь? Танюша,спасибо за рецептик!	Акварель Ирина 62 года Германия,Лейпциг
12 Окт 2008 4:03 Акварель Ириш я думаю что можно. Я думаю минут 10 хватит вполне.	Эсми Татьяна 52 года Люберцы
12 Окт 2008 4:39 Танюша курочка объедение. Спасибо за чудесный рецептик.	Lesik Елена 50 лет USA
12 Окт 2008 11:33 Обалденный рецептик!!! Уже в закладках! Спасибки!!!	ОЛЮШКА.RU ОЛЬКА 37 лет Калининград
26 Окт 2009 22:51 Спасибо за рецепт ! Ооооооооочень вкусно уже три раза делала	Акимирка Ирина 53 года Вильнюс
15 Сен 2010 14:48 Zdrastvujtte! Skazite,4em mozno zamenit kukuruznij kraxmal-mozet kartofelnim?	aandzi andzelika
16 Сен 2010 3:24 Акимирка Ирина мне кажется что вполне подойдет и картофельный крахмал. Он ведь нужен для более плотной консистенции. Поэтому я думаю от замены блюдо не пострадает.	Эсми Татьяна 52 года Люберцы
11 Фев 2011 20:47 Татьяна, спасибо за рецепт! Курочка очень вкусная и ароматная а с картошечкой и квашенной капустой - объедение	SwissElena Elena 44 года
11 Фев 2011 21:29 SwissElena Леночка рада что вам понравилось! Фото замечательное!	Эсми Татьяна 52 года Люберцы
16 Авг 2012 9:13 Татьяна, спасибо за рецепт. Быстро и вкусно! Очень сочное мясо вышло. У меня, правда, вдруг не оказалось крахмала, заменила кукурузной мукой и развела чуть больше водой, поэтому курочка вышла скорее в панировке В следующий раз и с крахмалом сделаю.	Машк@ Мария TN, USA
02 Фев 2013 23:42 такая вкуснятина получилась! спасибо за рецепт! быстро, просто и вкусно!	весенняя капель 45 лет Астана-Баку
02 Фев 2013 23:45 весенняя капель Рада что понравилось!	Эсми Татьяна 52 года Люберцы
04 Ноя 2015 18:13 Вкусно! Только с мёдом и кунжутом переборщила, и картофельный крахмал использовала) [/img]	Lymera Надежда Сахалин