Семга в сырном кляре

Этот рецепт я взяла из последнего номера журнала "Катюшина кухня"

Необходимые продукты:

300 г филе семги (у меня 390 г), 100 г сыра (у меня - Эдам), 4 ст.ложки муки, 1 яйцо, 200 г сливок (у меня половина этой порции - молоко), соль, перец, лимонный сок, растительное масло для обжаривания, помидоры для подачи.
Муку просеяла в миску

вбила яйцо

добавила сливки и молоко

сыр натерла на крупной терке

хорошо все перемешала, посолила по вкусу. Семгу порезала на порционные кусочки

посолила, немножко поперчила, сбрызнула лимонным соком и опустила кусочки семги в миску с кляром

хорошо перемешала, чтобы все кусочки были полностью покрыты кляром

Выложила кусочки рыбы нв сковородку с разогретым растительным маслом

и обжарила до румяной корочки. Подала на кружочках помидоров

В 100 г готовой рыбки:
белки - 15,35
жиры - 12,21
углеводы - 7,43
ккал - 201,23

а вот если подать с помидорами, то в тех же 100 г блюда содержится:

белки - 9,87
жиры - 7,81
углеводы - 6,23
ккал - 133,92

Валюша , я первая на рыбку!!!
Никогда не делала сёмгу в кляре!!! Очень интересный рецепт!!!
Буду пробывать!!!

Vintage писал(а):

я первая на рыбку!!

Инночка, приятного аппетита! Надеюсь, тебе понравится

Валечка, спасибо за вкусный рецептик рыбки, очень приглянулся, обязательно попробуем.

Lesik писал(а):

очень приглянулся, обязательно попробуем

Лена, попробуй. Моему мужу понравилось то, что можно прямо так есть, без гарнира, "улетает", как семечки

Valentina47
Валечка, рыбка - объедение!!!! Беру на заметку!!!

Валюша, спасибо за такой вкусный рецептик!Попробую сделать!

Имбирь писал(а):

рыбка - объедение!!!!

Татошка писал(а):

Попробую сделать!

Оленька, Танюша, спасибо вам большое за отзывы Надеюсь, что понравится рыбка

Valentina47

вкусная рыбка

Большое спасибо за рецепт!

Зефирка писал(а):

Большое спасибо за рецепт!

Ниночка, на здоровье! Надеюсь, рецепт пригодится

Valentina47
очень интересненький рецептик! Спасибо! Скопировала себе в блокнот, обязательно попробую приготовитть!

Надюха писал(а):

Скопировала себе в блокнот,

Надюша, спасибо за отзыв, надеюсь, понравится

Какой клярчик вкусненький, его можно подавать и как отдельное блюдо

Тетя Таня писал(а):

Какой клярчик вкусненький, его можно подавать и как отдельное блюдо

Танюш, а я из остатков кляра испекла оладушки и мы с удовольствием их уплели . Спасибо за отзыв

Валентина рецептик просто на ура,спасибо,я очень люблю рыбку и всё что с ней связано

Угороздило же на ночь посмотреть. такая вкуснятина. Завтра придется попробовать сделать. Спасибо за вкусняшку. Думаю понравится.

ludok12 писал(а):

рецептик просто на ура

Людочка, спасибо за добрые слова

Куська писал(а):

Завтра придется попробовать сделать. Спасибо за вкусняшку. Думаю понравится.

Наиля, надеюсь, понравится. Спасибо за отзыв добрый

Валечка, спасиба за рыбку, сегодня приготовила. Нам очень понравилась, особенно детвора ее одобрила, чему я очень рада. Рецептик у нас приживеться. Это тебе

Lesik писал(а):

Нам очень понравилась, особенно детвора ее одобрила,

Леночка, я очень-очень рада, что рыбка понравилась, спасибо тебе, что приготовила и за добрые слова

Valentina47

Валюша, отчитываюсь
Рыбка изумительная, нежнейшая, самый смак!!!

делала после работы, жутко хотелось спать, и поэтому мне было лень резать маленькие кусочки.... Но крупные кусочки тоже весьма приличные на вкус))) СПАСИБО!!!!!!!

Felicita писал(а):

Рыбка изумительная, нежнейшая, самый смак!!!

Красивая какая получилась

Felicita писал(а):

делала после работы, жутко хотелось спать, и поэтому мне было лень резать маленькие кусочки....

Может, и хорошо, что большие, а то маленькие кусочки в миг исчезают Спасибо за такой аппетитный фотоотчет

Валечка,
спасибо за рецептик, уже в закладках

фасолька писал(а):

спасибо за рецептик

На здоровье, Танюша

отдельное спасибо за калории, беру в закладки

Jo-y писал(а):

отдельное спасибо за калории

Женечка, на здоровье