Хочу угостить вас в жару вкусным мороженым.
У нас на форуме есть рецепты этого лакомства, но немного другие.
Попробуйте и по этому рецепту - понравится!
Готовить просто и не хлопотно.
Потребуется:
300 г клубники;
300 мл сливок 20%;
3 ст. л. сгущенного молока.
Блендером измельчить клубнику в пюре.
Влить сливки, взбить. Добавить сгущенное молоко и снова хорошо взбить. Должна получиться густая однородная масса.
Полученную массу вылить в формочку и поставить в морозильник часа на 2. За это время 2 раза перемешайте массу, чтобы не образовывались кристаллики льда.
Готовое мороженое разложить в креманочки, украсить ягодами, листиками мяты и можно наслаждаться.
Приятного аппетита!