«Сливовые узелки»

Сообщение Автор
«Сливовые узелки»
31 Авг 2008 16:03

Распечатать сообщение
Фото

*
Фото


«Сливовые узелки»

(Рецепт с сайта «Хорошая кухня»)

Тесто
250-300 г. муки
60 г. сливочного масла или маргарина, растопить
1 яйцо
30 г. сахара
0,5 ч.ложки соли
150 г. сметаны
1ч. ложка рвзрыхлителя или ¼ ч.ложки соды+ уксус

Начинка
15-20 крупных слив,
15-20 кусочков сахара, натуральный коричневый сахар (коричневый тростниковый сахар), можно взять белый рафинад
50 г. молотых орехов
10 ч. ложек крахмала

Фото

Замесить тесто из вышеуказанных продуктов.

Раскатать и вырезать круги диаметром примерно 12 см.
раскатывать нужно так, чтобы тесто не было слишком толстым и в то же время чтобы сливы не просвечивали.
Сливы нужно взять крупные, плотные, можно чуть недоспелые.

Сливы разрезать так, чтобы половинки были скреплены вместе.
Вынуть косточки, на место косточки положить кусочек сахара, плотно прижать.

Крахмал и молотые орехи перемешать.
В середину на кружки теста насыпать по 1 чайной ложке смеси из орехов и крахмала.
Фото

Разложить сливы
Фото

завернуть их в тесто и крепко защипать края, формируя наверху воланчик из теста ( можно сформировать просто шарик).
Фото

Узелки выложить на противень, выкладывать нужно так, чтобы крахмально- ореховая смесь была внизу узелка.
выпекать при 180- 200° C в разогретой духовке примерно 20-25 минут до зарумянивания, ещё горячие готовые узелки посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
31 Авг 2008 16:06

Распечатать сообщение
Какие красивые так и просятся в рот nyam2
У меня дома как раз слива есть надо зделать спасибо Нина за рецепт Romashki
Олеся26

Олеся

37 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
31 Авг 2008 16:10

Распечатать сообщение
Олеся26 Rose Rose Rose

Олеся, спасибо air_kiss
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
31 Авг 2008 16:16

Распечатать сообщение
Зефирка

Ниночка, вместе с новой аватаркой ты подарила нам такой замечательный рецепт! Спасибо. Romashki Беру. sharik girl_claping girl_claping girl_claping
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
31 Авг 2008 16:20

Распечатать сообщение
Это очень вкусно, nyam2 мы на нашей встречи ими лакомились!
good Вот доказательство:

Фото


Ниночка спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
31 Авг 2008 16:22

Распечатать сообщение
И мне очень понравился рецептик!Спасибо! Rose Rose Rose
Думаю, что в скоре попробую его приготовить,а пока его в закладочки отправлю Wink
Тереза

ТЕРЕЗА

55 лет
РИГА

ТерезаМои рецепты
 
31 Авг 2008 16:24

Распечатать сообщение
NatalyS

Наташенька, спасибо большое! air_kiss girl_in_love girl_in_love

Аннушка

Анюта, air_kiss спасибо! Romashki
Уже фотку вставила girl_in_love ну ты и быстрая! Wink
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
31 Авг 2008 16:25

Распечатать сообщение
Тереза писал(а):
Думаю, что в скоре попробую его приготовить

Тереза Rose Rose Rose попробуй Wink они немного кисленькие и сочные получаются Romashki
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
31 Авг 2008 16:27

Распечатать сообщение
Зефирка писал(а):
Уже фотку вставила ну ты и быстрая!



Ну это же ты делала, Wink я только фотографировала, поэтому и быстрая. girl_haha
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
31 Авг 2008 16:54

Распечатать сообщение
Зефирка
Нина, какая вкуснятина!!!! nyam2 nyam2 nyam2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Супер!!! sharik
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
31 Авг 2008 17:08

Распечатать сообщение
Имбирь

Олечка спасибо!
Rose Rose Rose Rose Rose
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
31 Авг 2008 17:15

Распечатать сообщение
О-ля-ля!!!!! Это же райский десерт!!!!!!! girl_in_love

Ниночка Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
31 Авг 2008 17:19

Распечатать сообщение
Нинулечка , какая прелесть твои "узелки !!!
Уже в закладках !Осталось только сливку прикупить , а ведь где-то она под ногами валяется... Rose
Томита


51 год
Россия

ТомитаМои рецепты
 
31 Авг 2008 17:21

Распечатать сообщение
Нина, какие красивые узелки! girl_claping Люблю сочную выпечку! nyam2 Спасибо Romashki , буду пробовать!
Naranja

Ольга

43 года
Испания

NaranjaМои рецепты
 
31 Авг 2008 17:24

Распечатать сообщение
Ирочка Rose Rose Rose

Томита писал(а):
а ведь где-то она под ногами валяется...


Томочка, да! где-то валяется girl_haha girl_haha girl_haha

Naranja Олечка Rose Rose Rose

Девочки, большое спасибо за внимание! girl_in_love
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
31 Авг 2008 19:17

Распечатать сообщение
Нина, какая прелесть!!! nyam2
Очень хочется попробывать такую вкусняшку!!!
Спасибо!!!
Rose Rose Rose
Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
31 Авг 2008 19:41

Распечатать сообщение
Vintage Rose Rose Rose

Инночка, спасибо! air_kiss
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
31 Авг 2008 20:27

Распечатать сообщение
Нина, чудные пирожочки - узелочки!
Беру этот узелок на память (в закладки).
Спасибо за рецепт осенней фруктовой выпечки!!! good2 Romashki girl_claping
Люмана

Людмила

99 лет
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
31 Авг 2008 20:36

Распечатать сообщение
Зефирка, отличные узелочки! good2 good2 good2 Обязательно как-нибуть попробую такие сделать! Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
31 Авг 2008 21:22

Распечатать сообщение
Люмана air_kiss Rose Rose Rose

Лиза air_kiss Rose Rose Rose

Большое спасибо! sharik
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
31 Авг 2008 21:29

Распечатать сообщение
Зефирка
Какая прелесть,вау!!!! good2 good2 good2 good2
VIctoria K.


45 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
 
31 Авг 2008 22:14

Распечатать сообщение
VIctoria K. air_kiss

Викуля, большое спасибо за внимание к рецепту! Romashki
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
01 Сен 2008 2:00

Распечатать сообщение
Замечательный рецепт! girl_claping

Как раз в сезон слив! girl_in_love Обожаю выпечку со сливами nyam2

Спасибо большое!!! Romashki
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
01 Сен 2008 2:10

Распечатать сообщение
Зефирка
Ниночка ! Я завяжу твой узелок на память , т.к. я очень люблю выпечку со сливой nyam2
спасибо за рецепт !
Romashki
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
01 Сен 2008 14:44

Распечатать сообщение
Vera_77 Romashki girl_in_love give_heart

Ивановна Romashki girl_in_love give_heart
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |