Субботняя пицца
Сообщение | Автор |
---|---|
20 Сен 2015 15:25
|
Elena72
52 года Казахстан |
У нас традиция - по субботам пицца. Вряд ли удивлю кого-то своим рецептом, а вдруг... Для теста понадобится 0,5 кг муки, пачка маргарина (нетопленого) растереть в крошку, влить полстакана воды, положить 1 яйцо, по чайной ложки соли, 1 чайную ложку 9% уксуса. Замесить, тесто скатать в шар, в пакет и в холодильник как минимум а 30 минут (можно дольше). Теста хватит на 2 больших противня. Тесто "ленивое" слоеное. На смазанный маслом противень выложить пласт теста, смазать томатным соусом, основой зимнего салата с томатом, кетчупом. Затем выложить нарезанные сосиски (колбасу, ветчину, вареную или копченую курицу), затем грибы (жареные с луком, просто маринованные),посыпать мелко порезанными помидорами (немного), обязательно или приправу для пиццы, или сушеные орегано, базилик, сверху посыпать сыром и в духовку. А можно из этого теста сделать пирог с сырой картошкой и курицей. Приятного аппетита! |
|
21 Сен 2015 13:15
|
Nat4a
46 лет Dnepr |
Необычный рецепт теста. Какое оно потом получается? Основа тоненькая или пышная?
|
|
21 Сен 2015 15:26
|
Elena72
52 года Казахстан |
Скидки ленивые слоеное тесто,оно не пышное и не очень тонкое
|