Немецкий яблочный пирог с орехами

Сообщение Автор
Немецкий яблочный пирог с орехами
25 Ноя 2015 21:59

Распечатать сообщение
Фото

Девочки, как вы правильно заметили, яблочных пирогов много не бывает.
Предлагаю попробовать очень сочный, вкусный и легкий в приготовлении яблочный пирог.

Фото

Итак, что нужно:
Форма для запекания 23х27 см или круглая диаметром 28 см, смазать маслом и присыпать мукой.
Тесто
250 г муки (может понадобиться чуть больше, грамм на 20)
1 пакетик разрыхлителя (8 г)
0,25 ч. ложки соли
3 яйца большие
150 г сахара
120 мл растительного масла
100 мл йогурта (можно взять простоквашу, не кефир)
400 г яблок (я беру сладкие, если яблоки кислые можно немного увеличить кол-во сахара)
Ореховая смесь
50 г грецких орехов (0,5 стакана очищенных), порубить не очень мелко
3-4 ст. ложки коричневого сахара
0,5 ч. ложки корицы
Дополнительно
1 большое яблоко
Приготовление:
Яблоки очистить и нарезать маленькими пластинками или кубиками.

Смешать орехи, коричневый сахар и корицу. Отложить 3 ст. ложки смеси для посыпки верха пирога. Оставшуюся смесь добавить в нарезанные яблоки, перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем и солью.

Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить растительное масло и йогурт, перемешать.
Фото

Соединить яичную смесь с мукой (тесто как густая сметана).
Фото

Ввести в тесто нарезанные яблоки. Выложить тесто в огнеупорную форму.
Фото

Большое яблоко очистить и нарезать тонкими полукруглыми пластинами. Разложить пластины поверх теста в один слой. Посыпать отложенной ореховой смесью.
Фото

Фото

Выпекать при температуре 155-160 градусов с вентилятором (175 градусов без вентилятора) приблизительно 50-60 минут, или до сухой деревянной палочки.
Фото

Дать остыть пирогу в форме минут 10-20. Подавать.
Фото
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
25 Ноя 2015 23:34

Распечатать сообщение
Time2Cook писал(а):
Девочки, как вы правильно заметили, яблочных пирогов много не бывает.

Татьяна,я с этим полностью согласна!!!
Яблочные пироги всегда сочные и такие ароматные!!
Пирог у Вас очень аппетитный!! good nyam2
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
25 Ноя 2015 23:41

Распечатать сообщение
МММММ! Какой ароматный пирог! nyam2 nyam2 nyam2 good good good
С удовольствием приготовлю! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
26 Ноя 2015 12:28

Распечатать сообщение
Какой пирог! girl_claping Мякиш, как я люблю, такой рыхлый nyam2
Таня, я давно заприметила симпатичную мышку в шляпке на твоих фотках girl_haha girl_in_love Славненькая friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
26 Ноя 2015 16:09

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):

Пирог у Вас очень аппетитный!! good nyam2

Юля Romashki , спасибо за похвалу, мне очень приятно.
И ко мне на «ты», очень даже girl_haha give_heart .
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
26 Ноя 2015 16:12

Распечатать сообщение
Маргося, спасибо за оценку пирога Rose .
Буду очень рада, если воспользуешься рецептом girl_in_love .
New Year Go
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
26 Ноя 2015 16:19

Распечатать сообщение
Карина, спасибо Rose Rose Rose
А мякиш еще и сочный из-за того, что в тесте яблоки нарезанные... friends give_heart
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
26 Ноя 2015 18:46

Распечатать сообщение
Time2Cook писал(а):
яблочных пирогов много не бывает.

Таня, и я того же мнения! friends Тем более таких аппетитных! good Яблоки, орехи, корица... girl_in_love Все любим! Так что рецепт уже в закладочках, с удовольствием опробую! Спасибо! Rose
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
26 Ноя 2015 23:16

Распечатать сообщение
Лена, спасибо Rose Rose Rose
Мне очень приятно, что тебя заинтересовал рецепт girl_in_love .
Надеюсь, что и пирог не разочарует.
New Year Hi
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
29 Ноя 2015 19:06

Распечатать сообщение
Таня, очень красивый пирожок nyam2 nyam2 morning1
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
30 Ноя 2015 13:39

Распечатать сообщение
Танечка Romashki Romashki Romashki
Мне приятно, спасибо give_heart .
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
03 Дек 2015 19:55

Распечатать сообщение
Танюша, я и сюда решила заглянуть! girl_bye Вот мой пирожок
Фото

Фото

Фото

Пирог-восхитительный! good good good Хотя, из таких ингредиентов, по-другому и быть не могло! girl_haha Бисквит получается таким нежным, пористым, воздушным-просто объедение! girl_in_love Про сочетание яблок, орехов и корицы вообще молчу... nyam2 Сегодня заезжала свекровь, продегустировала, осталась очень довольна и четверть пирога увезла с собой! girl_haha Так что спасибо большое за этот рецептик! Rose Уверена, что пекла не в последний раз! friends
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
03 Дек 2015 22:21

Распечатать сообщение
Леночка, ну ты меня сегодня просто – наповал. Я даже не ожидала столько приятностей в один день.
Я очень-очень рада, что пирог понравился свекрови, это важно для спокойствия в семье Wink .
Пирог у тебя получился просто замечательный, очень красивый.
Тебе огромное спасибо, что испекла Rose Rose Rose .
Лен, мне интересно твое мнение по поводу сахара, сколько ты положила? У меня что-то в последнее время с балансом сахара, мне все слишком сладкое.
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
03 Дек 2015 23:31

Распечатать сообщение
Time2Cook писал(а):
Я даже не ожидала столько приятностей в один день.

Танюш, и я рада, что ты рада! girl_claping friends
Time2Cook писал(а):
Я очень-очень рада, что пирог понравился свекрови, это важно для спокойствия в семье

Тут ты права на все 100%! girl_haha Хоть мы и живем отдельно (ТТТ), но "одобрямс" свыше лишним не будет! girl_haha
Time2Cook писал(а):
Пирог у тебя получился просто замечательный, очень красивый.

Спасибо за похвалюшки! Embarassed У меня он какой-то коричневатый получился. Наверное из-за того, что я больше корицы добавила и орехи измельчила в блендере в очень мелкую крошку.
Time2Cook писал(а):
Лен, мне интересно твое мнение по поводу сахара, сколько ты положила? У меня что-то в последнее время с балансом сахара, мне все слишком сладкое.

Танюш, сахара положила 150г, т.к. у меня муж боооольшой сладкоеж! wacko1, а я к сладкому равнодушна. Но получилось как-раз в меру-и ему понравилось, и мне не чересчур. Но у меня яблоки были немного с кислинкой. Хотя, я думаю, что 100г сахара все-равно маловато будет.
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
03 Дек 2015 23:44

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо, опять насмешила girl_in_love .
Ничего, придёт время, и мы будем «одобрямсы» выдавать girl_haha , но это я так, по-доброму.
С сахаром спасибо, поняла, внесу исправления.
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
24 Дек 2015 2:46

Распечатать сообщение
Скажите пожалуйста,а почему кефир нельзя?
Я!

Юля

35 лет
Украина

Я!Мои рецепты
 
24 Дек 2015 17:44

Распечатать сообщение
Юля Romashki ,
может я не очень понятно написала Embarassed , кефир, конечно же, можно, только лучше брать кефир погуще.
При использовании кефира может понадобиться чуть добавить муки.
New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
30 Дек 2015 20:26

Распечатать сообщение
Спасибо за ответ, я готовила как-раз с кефиром, получилось очень вкусно, но не так пышно, но вкусно! nyam2 Romashki Romashki Romashki
Я!

Юля

35 лет
Украина

Я!Мои рецепты
 
31 Дек 2015 3:12

Распечатать сообщение
Юля, спасибо большое Romashki Romashki Romashki .
Мне очень приятно, что пирог получился вкусным good girl_in_love .
Конечно, я огорчилась, что пирог не сильно поднялся, но здесь может быть дело не только в кефире, а еще в разрыхлителе, я предпочитаю брать разрыхлитель Dr. Oetker.
Спасибо за такой хороший отзыв.
Поздравляю Вас с праздниками, хорошего настроения и вкусного новогоднего стола.
New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
13 Сен 2016 18:45

Распечатать сообщение
Танюша! Сегодня испекла твой пирог. Сказать, что вкусно-ничего не сказать. Великолепно! good2 good2 good2 good2 good2 Воздушное тесто, да еще с яблоками. nyam2 Спасибо тебе огромное за чудесный рецепт. girl_in_love girl_in_love girl_in_love Угощайся, пожалуйста

Фото


Фото


Фото
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
13 Сен 2016 21:39

Распечатать сообщение
Люся, я безумно рада получить от тебя такой хороший отзыв girl_in_love
Спасибо тебе огромное give_heart Rose
Очень красивый у тебя пирог получилсяgirl_in_love , угощусь с огромным удовольствием Embarassed .
Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
17 Дек 2016 23:36

Распечатать сообщение
Таня, спешу к тебе с огромной благодарностью pooh_birth_day Пирог очень вкусный, воздушный nyam2 Очень быстро готовится, очень быстро съедается, выглядит очень нарядно good Делала на ряженке, замечательно получилось, рецепт переписала, обязательно буду печь ещё, действительно очень удачный рецепт friends
Фото
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
18 Дек 2016 17:10

Распечатать сообщение
Карина, я очень-очень-преочень рада Yahoo! .
Спасибо тебе большущее за такой положительный отзыв give_heart give_heart give_heart

казачка писал(а):
очень быстро съедается

Так это же лучший комплимент рецепту friends

казачка писал(а):
Делала на ряженке


Представляю как на ряженке вкусно, с привкусом топленого молока nyam2 nyam2 nyam2

Карин, пирог у тебя очень красивый, пушистый.
А фото girl_in_love good girl_claping , ну ты и сама в курсе Embarassed friends
New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
19 Дек 2017 11:13

Распечатать сообщение
Танечка, я к тебе с очередным спасибо good очень удачный пирог, в меру влажный, сочный и очень ароматный nyam2 замечательно для промозглой погоды!
Фото
Мари я

Мария

35 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
20 Дек 2017 15:02

Распечатать сообщение
Мари я
Машенька, мне очень-очень приятно получить твой замечательный отзыв и фотоотчетgirl_in_love Спасибо огромноеgive_heart .
Пирог у тебя супер аппетитный nyam2
Мари я писал(а):
замечательно для промозглой погоды!

100% friends
New Year Go New Year Go New Year Go
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |