Рулетики от коллеги
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
23 Мар 2016 1:02
|
Арчилка
41 год Балашиха |
|
Добрый вечер! Вот вспомнила про рулетики, которые мы впервые попробовали на праздновании 23 февраля, а потом, немного добавив от себя - сделали их дома. Если такой рецепт есть - просьба сообщить, я не нашла, а может недостаточно хорошо искала Итак - пошаговых нет, но все очень и очень просто: нам понадобятся несколько полосок бекона, мы брали подкопченый, лук, морковь, мед, лимонный сок, специи (по желанию, мы не добавляли), немного кетчупа и масло для жарки. Сначала обжарим морковку (порезанную тонкими палочками или тертую на крупную терку) и лучек, предварительно нарезанный кубиком, не мелко. Как только овощи приобрели красивый "загар" - добавляем туда мед и лимон - по вкусу, солим, немного прогреваем и снимаем с огня. Масса должна быть сладковатой - чтобы был "контраст" так сказать, со вкусом бекона. Полученную начинку заворачиваем в полоски бекона, смазанного кетчупом со стороны, которая пойдет в середину, и поджариваем наши рулетики на сковороде - без масла, бекон даст немного жира - этого будет достаточно. Вот так вот это выглядело: Получаются вот такие вот красавцы: Вкусно как в теплом виде так и в холодном. Нам понравились - пробуйте и Вы! Всем отличного вечера и замечательного настроения!!!!! |
||
23 Мар 2016 15:38
|
Сантима
Омск |
|
Очень интересная закуска, Света! Забираю. Спасибо!
|
||
23 Мар 2016 20:29
|
Арчилка
41 год Балашиха |
|
Надеюсь Вам понравится! Я не люблю жареное - но эти попробовала и осталась довольна
Необычно и пикантненько |
||
23 Мар 2016 21:08
|
казачка
Ростов-на-Дону |
|
Везёт же Рулетики очень интересные, беру на заметку |
||
25 Мар 2016 0:55
|
sly.ka
58 лет Кубань - Краснодар |
|
Мммм... Вкусняшка) Грибочки там не помешают, по-моему) Надо сделать, эта закусь по мне)
|
||
25 Мар 2016 21:25
|
Арчилка
41 год Балашиха |
|
Попробуйте с грибочками, на мой взгляд - они немного "затеряются" потому как вкус и так очень насыщенный. Но у меня опыт небольшой с грибами - в основном беру шампиньоны, может с другими будет здорово.
Так что делитесь - будем экспериментировать. |