Овощной бульон со вкусом традиционного. Сыроедение

Фантастика!!! Вкуснейший бульон! Автор сама использует множество восклицательных знаков http://therawbuzz.com/raw-recipes-2/traditional-vegetable-broth-but-low-fat-raw-vegan/
Абсолютно без жира! Для приготовления требуется соковыжималка.

450 г сельдерея (в рецепте не оговаривается стебелевой или корневой сельдерей, я использовала стеблевой)
1/2 ст. зеленого лука
450 г моркови
450 г помидоров
450 г зеленого перца
220 г репы
по 1/4 ч.л. сушеных майорана, тимьяна, розмарина,шалфея

Просто выжмите сок из указанных овощей и добавьте травы. По вкусу можно добавить соль и специи, а также сделать суп. добавив любимые овощи.
Но сам бульон просто восхитителен!
Делала полпорции, получилось около 500 мл (но у меня простая выжималка)
Вместо соли добавляла бульонную основу от Olyunchik http://forum.say7.info/topic62695.html
Но сначала попробовала сам бульон, потом отдельно отлила капельку и провела эксперимент с добавлением основы, она придала приятный оттенок. Но сам по себе бульон совершеннен!
ПРекрасный повод попить овощной сок, к тому же с приятным вкусом!
ОТ радости даже забыла рекомендацию сокотерапевтов, чтобы соблюдать интервал в 20-30 мин. между приемомо сока и едой.
Но этот бульон еще не раз хочу приготовить, так что оплошность можно исправить.
Вообще то соки рекомендуется пить свежевыжатыми (чтобы прошло не более 20 мин после приготовления) и действительно, вкусовые качества несколько меняются, но не всегда есть такая возможность.
Если хотите, слегка подогрейте на водяной бане но не выше 40 град.
Так что спокойно готовье, пейте и наслаждайтесь!
Ммм

олина писал(а):

ПРекрасный повод попить овощной сок, к тому же с приятным вкусом!

Леночка, это настоящий кладезь полезных веществ!
Супер!

Iren73 писал(а):

Леночка, это настоящий кладезь полезных веществ! Супер!

Совершенно с тобой согласна, Ирочка! Это вообще то такая редкость, чтобы овощной сок или его смесь ( я имею ввиду чисто овощные, без фруктов) и был тааким вкусным! Спасибо тебе дорогая, что заглянула в темку

Леночка,просто кладезь витаминов в этом рецепте
надо попробовать,спасибо
а если это все пропустить в блендере,мне напомнило испанский суп гаспачо,горячо любимый мною
в жару просто класс!

Наташенька, дорогуленька, спасибо тебе за внимание к рецепту!!!

nata69 писал(а):

просто кладезь витаминов в этом рецепте

а есди почитать докторов Ньюмана, Уокера, то соки просто кладезь для нашего организма

nata69 писал(а):

если это все пропустить в блендере,мне напомнило испанский суп гаспачо,горячо любимый мною

а я не думала, что в гаспачо добавляется морковка.. вот век живи - век учись!

nata69 писал(а):

в жару просто класс!

Спасибо, солнышко за добрые слова!!!
Это тебе:



(цветочки в коробке - последнее слово флористов )

олина писал(а):

а я не думала, что в гаспачо добавляется морковка.. вот век живи - век учись!

нет,ни морковь,ни репа в гаспачо не добавляются
но вот почему-то этот бульон мне напомнил именно этот суп
хотя думаю,вкус не сильно изменится,если добавить морковь

олина писал(а):

Спасибо, солнышко за добрые слова!!! Это тебе:

Леночка,спасибо
фото сногшибательное,сохранила себе
очень люблю такие композиции,смотрится шикарно

nata69 писал(а):

бульон мне напомнил именно этот суп

интересно! Наверное свежестью... но у этого бульона, что удивительно, совсем нет овощного вкуса, хоть он из овощей, хотя конечно впечатления, это тоже индивидуально ))...
Очень он мне нравится, но специально делала на 1 раз, мне кажется при хранении вкус поменяется, хотя кто знает... но соки, когда из овощей делаю, если ночь постоят - вкус и запах изменяются...

nata69 писал(а):

фото сногшибательное,сохранила себе очень люблю такие композиции,смотрится шикарно

Натленька родная душа!!!