Салат «Русская красавица» (+ новогодний петух)

(Источник Ольга Матвей)
Очень вкусный, воздушный салат! Cоветую приготовить!
Подобные салаты есть на сайте, но мне очень хотелось показать вам петуха.
Продукты:
- куриное филе отварное - 1 шт.
- картофель среднего размера отварной - 1 шт.
- морковь среднего размера отварная - 1 шт.
- грибы маринованные (у меня шампиньоны) 1 баночка
- сыр твердый - 60 гр.
- лук репка 1 шт
- майонез
Грибы у меня такие

Приготовление:

Салат готовится слоями.

Куриное филе кубиком

Грибы тонкими пластинками ( я их обязательно промываю от лишней кислоты или держу минут 20 в подслащенной воде)

Лук мелким кубиком

Картофель натереть прямо на салат, держа тёрку на весу, это обязательное условие, чтобы салат получился воздушным.

Очень удобно использовать терку из ИКЕА.

Так же, на весу, натереть морковь

Присыпаем сверху тертым сыром. Солим и перчим слои по вкусу.

Все слои, кроме лука и грибов, смазать майонезом.

Совет:
- чтобы не примять слои салата и не делать отверстие в пачке майонеза, я кладу майонез в одноразовый пластиковый пакетик с застежкой, отрезаю уголок и покрываю салат майонезной сеточкой.


Новогодний петух:
Источник: Семейная кухня.

Голова из дольки яйца. Бородка, гребешок, клюв, крылья, лапки из болгарского перца.
Туловище из долек лимона.
Хвост из укропа и болгарского перца. Глаз из зеленого горошка или душистого перца.

(нажмите на фото, чтобы увеличить его)

Ну наконец-то и на нашем форуме петушки появились!!!
Антонина Петушок красивый!!! И салат,конечно же,вкусный!В составе то,что любят ,наверно,все
Спасибо за идею!С лимончиком петушка я ещё не видела

Санни Кеш писал(а):

Петушок красивый!!! И салат,конечно же,вкусный!В составе то,что любят ,наверно,все

Такой салат, наверное, многие готовят, набор продуктов стандартный. Но у меня в коллекции рецептов такого пока не было.

Санни Кеш писал(а):

Спасибо за идею!С лимончиком петушка я ещё не видела

Идея не моя, но мне петух так понравился, что решила поделиться.
Спасибо, Юля, что заглянула.

Сантима писал(а):

Идея не моя, но мне петух так понравился, что решила поделиться.

Мы все здесь приходим не со своими идеями(зачастую),но главное донести!!!! Здорово получилось,честное слово!

Это не красавица, это русский красавец! Антонина, петушок знатный вышел! Обаяшка просто И салат мне понравился! Спасибо!

Санни Кеш писал(а):

Мы все здесь приходим не со своими идеями(зачастую),но главное донести!!!! Здорово получилось,честное слово!

Спасибо, Юля!

Bastilda писал(а):

Это не красавица, это русский красавец

Это точно!

Bastilda писал(а):

Обаяшка просто И салат мне понравился!

Спасибо, Яна, за отзыв!

Тоня, красивый петушок получился- надо использовать идею и салатик попробовать заодно

Такой салат без всякого сомнения украсит новогодний стол. Спасибо за рецепт и идею оформления!

Ляночка08 писал(а):

красивый петушок получился- надо использовать идею

Света, буду рада, если идея пригодится!

Ляночка08 писал(а):

салатик попробовать заодно

Вот и я тоже такой салат раньше не готовила, мне понравился.
Спасибо, что заглянула!

Активная улитка писал(а):

Такой салат без всякого сомнения украсит новогодний стол. Спасибо за рецепт и идею оформления!

Светлана, спасибо за оценку!

Тоня, петушок супер!
Беру на заметку к новогоднему столу!
Салатик вкусный, почти такой же делаю

Тоня,отличный салат,как раз для новогоднего стола
спасибо за рецепт и идею украшения

Валенция писал(а):

петушок супер! Беру на заметку к новогоднему столу!

Спасибо, Валентина!

Валенция писал(а):

Салатик вкусный, почти такой же делаю

Мне тоже понравился.
Спасибо за отзыв!

nata69 писал(а):

отличный салат,как раз для новогоднего стола спасибо за рецепт и идею украшения

Наташа, большое спасибо за отзыв!

Такое украшение будет сразу же бросаться в глаза И делается, вроде, не сложно. любая справится Салатик вкусный, подтверждаю , сама такой делаю, только беру что-то вроде груздей или маслят

казачка писал(а):

И делается, вроде, не сложно. любая справится

Абсолютно не сложно!

казачка писал(а):

Салатик вкусный, подтверждаю , сама такой делаю, только беру что-то вроде груздей или маслят

Да, этот салат многие делают в различных вариациях - либо грибы разные, кто-то берёт обжаренные, ещё, видела, добавляют яйцо и т.д
Карина, спасибо, что заглянула ко мне!

Сантима
Антонина, меня твой петушок подкупил не набором продуктов, а формированием: тереть на весу овощи - залог воздушности. ЗдОрово! Спасибо.

Какой же петушок симпатичный, залюбовалась .
Спасибо за рецепт

Keily писал(а):

формированием: тереть на весу овощи - залог воздушности. ЗдОрово!

Да, такие приемы меняют вкус привычных блюд. Таким же способом можно готовить Селёдку под шубой, но я пока так не делала, поскольку там я нарезаю овощи кубиком и только свеклу тру на терке.
Оля, спасибо за отзыв!

Time2Cook писал(а):

Какой же петушок симпатичный, залюбовалась

Таня, я им тоже залюбовалась, когда увидела!

Тоня,,мне и сам салатик приглянулся, и конечно петушок Беру на заметку, идейка супер
Спасибо

А вот такого съедобного Петю мы с дочкой делали

MN2012 писал(а):

сам салатик приглянулся, и конечно петушок Беру на заметку, идейка супер

Спасибо, Наташа!

MN2012 писал(а):

А вот такого съедобного Петю мы с дочкой делали

Какой красивый петух! Отличная идея!

Сантима
Красивый петушок!

ТЕН писал(а):

Красивый петушок!

Спасибо, Елена!

идея с петушком - класс.

Ираф писал(а):

идея с петушком - класс.

Спасибо, Ирина!

Сантима
Петушок просто прелесть! Обязательно сделаю на новогодний стол. А пока отправлю в закладки.

MN2012 писал(а):

А вот такого съедобного Петю мы с дочкой делали

Я бы сказала, что это курочка, но очень симпатичная!