Мясная подливка

Фарш говяжий или свинина+говядина 200 гр
Грибы 100 гр
Помидоры 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Томатная паста 3 ст. л.
Зелень
Куриный или мясной бульон 400 гр

Фарш обжарить на масле минут 5-7.

Добавить нарезанные грибы

Затем добавить мелко нарезанный лук,

Затем помидоры

Тушить 10 минут. Потом добавить томатную пасту,

перемешать, посолить, поперчить и тушить 3 минуты. Залить все куриным бульоном, довести до кипения

и тушить 7 минут на слабом огне. Добавить порубленную зелень.

Подливку подавать с макаронами. Приятного аппетита!

Спасибо, так вкусненько - аж слюнки потекли!

Очень-очень вкусно!!!!

Мариша, а обязательно заливать куриным бульоном, ведь тогда надо его специально варить, можно ли заменить простой водой? Конечно, вкус поменяется, но ведь там есть мясо..

Мариша,ммммммм!!!

Мариша
Спасибо за идею!

Мариша, заяц, ты меня опередила! Я тоже такую готовлю. Даже поделюсь секретом: делаю полуфабрикат - мясной фарш раскладываю порционно по кулечкам-мешочкам и в морозилку, а когда пришло время ето все слопать достаю и тра-та-та
Дэвушки - прелесть а не подливка!!!!!

Leila писал(а):

Мариша, а обязательно заливать куриным бульоном, ведь тогда надо его специально варить, можно ли заменить простой водой? Конечно, вкус поменяется, но ведь там есть мясо..

Лейла, можно заменить "кур. кубиком"

Leila писал(а):

можно ли заменить простой водой?

Да конечно можно, когда у меня нет под рукой бульона, я заменяю на воду и вкус от этого хуже не становится.

Мариша , спасиб за рецепт, очень душевный

ой, у меня в жАвоте заурчало!

нельзя на ночь на такие вещи смотреть потом неоджиданно и стремительно в весе прибавляться начнешь!!!! а рецептик уже сохранила!!огромное СПАСИБО!!!!

Мариша отличный рецепт, Спасибо
Я готовила с курицей, просто мелко порезала а все остальное по рецепту - получилось отлично

Марина, рецепт потрясающий только что приготовила Только вместо шампиньонов как у Вас я использовала опята. Запах стоит неимоверный!!!И в самом конце добавила ложку муки, чтоб погуще было Спасибо за рецепт! всё гениальное просто!

Марина, приготовила твою подливку, только делала без грибов. Это что то... Получилось очень вкусно, как раз был куриный бульон, все быстро сделалось - теперь буду только так готовить. Прошу прощение за фото - успела сделать только в сковороде) надеялась потом еще и красиво сделать - но все были голодные, и о фото я даже не вспомнила.

И по совету Людмилы я добавила немного муки - для густоты

спасибо, надо попробовать выглядит вкусно