Печень говяжья жареная
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
07 Окт 2016 17:08
 |
lexuzz
 Алексей 43 года Бишкек   |
|
|
Промыть печень в теплой воде, снять с нее шкурку.
Вымочить минут 20 в молоке с щепоткой соды. Жарить в растительном масле минут 5. Солить по мере готовности. Получается нежная и мягкая! 
 |
||
|
07 Окт 2016 21:40
|
Keily
 Ольга 66 лет Пенза |
|
В молоке вымачиваю, но без соды, а ведь с ней мягче будет. Век учись.  |
||
|
08 Окт 2016 13:34
|
t a s m i
 Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|
   |
||
|
08 Окт 2016 16:32
|
Seaways
 Марина Рязань |
|
|
Спасибо
  |
||
|
08 Окт 2016 19:10
|
Утро
 Наталья 53 года Новосибирск |
|
это точно lexuzz Алексей, спасибо, за рецепт, очень любим печенку. |
||
|
08 Окт 2016 19:18
|
lexuzz
Алексей 43 года Бишкек |
|
|
На здоровье девченки - женщины, проверено, печень мягкая даже на второй день!
так что ... Просто я первый раз снял пленку, замочил в чем то. Обычно промывал и сразу жарил. Так что махинации и старания не зря! Рекомендую!
Еще и печень наверное попалась нежная и молодая! и солить в конце ... |
||
|
22 Окт 2016 18:57
|
=shel=
 Елена Москва |
|
|
ой какая печень,с секретом, про соду,буду знать,спасибо
  |
||
|
23 Окт 2016 0:07
|
lexuzz
Алексей 43 года Бишкек |
|
 |
||
|
31 Май 2022 21:13
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
Получилась! Готовили на даче, а там редко фоткаем. 
 В процессе готовки.  Спасибо!!! |
||
|
01 Июн 2022 13:27
|
янч
маша 62 года тбилиси |
|
|
Вместо соды можно замачивать в Боржоми....
|
||
|
04 Июн 2022 17:15
|
Утро
Наталья 53 года Новосибирск |
|
|
Очень нежная печеночка получилась! Алексей, спасибо за рецепт!
|
||
|
30 Июн 2022 8:36
|
lexuzz
Алексей 43 года Бишкек |
|
|
|