Цыплёнок, запечённый в соусе «Филадельфия»

Цыплята получаются вкуснейший и очень нежные. У меня совсем маленькие, весом около 300 г. каждый. Вместо цыплят можно использовать курицу, увеличив время приготовления вдвое.

Потребуется:

- Цыплята 4 шт.
- Сыр "Филадельфия" 200 г.
- Сметана 50 г.
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп 2 ст.л.
- Перец чили 1 ст.л.
- Соль

Смешать сыр, сметану и укроп до однородного состояния.

Чеснок выдавить через пресс и хорошо размешать с сырной массой. Добавить соль по вкусу.

Цыплят разрезать по позвоночнику. Так они получаются гораздо сочнее. Смазать полученным соусом со всех сторон. Выложить но противень.

Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около получаса.

Приятного аппетита!

Галина, угощайтесь на здоровье

Маша, такого я ещё не готовила Очень интересно и празднично подать таких маленьких цыпляток Представляю, какой волшебный соус получается

какие цыплята маленькие,хорошенькие
где бы таких найти?
чуть больше перепелок
Маша,рецепт забираю,если найду,приготовлю
это должно быть очень вкусно
спасибо

казачка писал(а):

Маша, такого я ещё не готовила Очень интересно и празднично подать таких маленьких цыпляток Представляю, какой волшебный соус получается

Кариночка, да, получается замечательное порционное блюдо для праздничного стола. Ароматно, нежно. И готовится быстро

nata69 писал(а):

какие цыплята маленькие,хорошенькие где бы таких найти? чуть больше перепелок Маша,рецепт забираю,если найду,приготовлю это должно быть очень вкусно спасибо

Наташа, рада, что обратила внимание
Я очень люблю таких цыплят. У нас они продаются в Зельгроссе, поэтому балую себя. Иногда просто запекаю под гнётом, получается ооочень вкусно, с корочкой. Это более праздничный вариант. В резульиате ароматное и нежное мясо птицы.
Если нет цыплят, можно запечь маленького курёнка тоже будет очень вкусно

Мари я писал(а):

Иногда просто запекаю под гнётом, получается ооочень вкусно, с корочкой

да,именно с корочкой-вкуснятина!
поищу меленьких,в Испании пока не видела
хотя бы по 500 гр найти

Наташ, буду рада, если увидишь. Потому что цыплята получаются действительно нежнейшие и ооочень сочные. Конечно, время надо будет увеличить пропорционально весу. Но оно того стоит

Мари я писал(а):

У меня совсем маленькие, весом около 300 г.

Цыплята-корнишоны. Очень редко, но бывают.
Рецепт интересный, надо попробовать. Спасибо.

Маша, спасибо за внимание к рецепту буду очень рада, если приготовите таких цыплят и вам понравится. Получается очень нежно и сочно!