Салат из нектаринов с тостами

Этот фруктовый салат не относится к разряду десертых.
Скорее это легкий закусочный салат к бокалу вина.

Ингридиенты:
сок 1 лимона или 2 лаймов
2 ч.л. меда
1 чили перец (средней остроты)
4 спелых нектарина
8 кусочков багета
оливковое масло
200 гр мягкого козьего сыра
жменя листьев кинзы

Смешайте сок лимона или лайма, мед, чили перец,
очищенный от семян, в мисочке с небольшим количеством соли.

Нектарины нарежьте кусочками

и смешайте с заправкой.
Сковороду сбрызните оливковым маслом и обжарьте кусочки багета

до золотистой корочки.

Козий сыр нарежьте кусочками и распределите на каждый
кусочек тоста.
Достаньте нектарины из заправки и смешайте с листьями кинзы.
Оставшуюся заправку подайте в отдельном соуснике.

Приятного аппетита!

Елена, какой классный салат! А нектарины должны быть мягкими?

В качестве легкой закуски Супер!

Catu писал(а):

Елена, какой классный салат!

Танечка, спасибо за твою оценку!

Catu писал(а):

А нектарины должны быть мягкими?

Думаю, что лучше если нектарины будут спелыми, но не слишком мягкими

Ольга0908 писал(а):

В качестве легкой закуски Супер!

Оличка, именно в качестве легкой закуски!

Лена, как аппетитно и вкусно

t a s m i писал(а):

Лена, как аппетитно и вкусно

Татьяна, спасибо за интерес к рецепту!

Леночка,салат хорош!
должно быть очень вкусно с тостами с сыром
спасибо за рецепт

Леночка, как я люблю всякие такие штучки Обязательно возьму на вооружение

nata69 писал(а):

Леночка,салат хорош!

Наташенька, рада, что тебе понравился!

nata69 писал(а):

должно быть очень вкусно с тостами с сыром

Очень вкусно с такими тостами! Они неотъемлемая часть этого салата!

казачка писал(а):

Леночка, как я люблю всякие такие штучки Обязательно возьму на вооружение

Кариночка, рада видеть тебя!
Надеюсь, будет возможность попробовать этот рецепт!

Леночка, очень соблазнительные тосты! Непременно приготовлю, вот только к кинзе я отношусь очень сдержанно.

Очень интересный рецептик!!!!
Уверена, что это вкусно!!!!

Багира-Манго писал(а):

Леночка, очень соблазнительные тосты!

Ларисочка, очень рекомендую!

Багира-Манго писал(а):

Непременно приготовлю, вот только к кинзе я отношусь очень сдержанно.

Мне очень нравится здесь кинза,
но если хочешь можешь заменить на другую зелень, не очень резкого вкуса как, например, базилик

Малгося писал(а):

Очень интересный рецептик!!!! Уверена, что это вкусно!!!!

Малгосенька, и не сомневайся!
Спасибо, что заглянула!