Быстрый майонез из молока

Сообщение Автор
Быстрый майонез из молока
05 Апр 2018 16:05

Распечатать сообщение
Ингредиенты:
- 1 стакан молока (кипяченого, комнатной температуры)
- 2 стакана рафин. масла (можно подсолн., можно оливковое)
- 1 ст. л. винного уксуса (я беру Ponti)
- 1 ч. л. горчицы готовой
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. соли

Приготовление:
Молоко и масло влить в узкую емкость (стакан для блендера, банка узкая и т.п.), взбить всё хорошо блендером на максимальном режиме.
Во взбитую смесь добавить уксус, горчицу, сахар, соль. Еще раз хорошо взбить. Майонез в идеале получается очень густой, «стоячий».
Лучше всего у меня взбивается на подсолнечном масле. На оливковом же когда как, когда тоже стоячий, когда пожиже чуть.

Фото


Фото
Fish-777

Елена

30 лет
Украина

Fish-777Мои рецепты
 
05 Апр 2018 17:13

Распечатать сообщение
good2 хороший рецепт! есть практически такой же у Элины, по которому я уже делала майонез good https://forum.say7.info/topic18695.html
Лариса Юрьевна

Лариса

35 лет
Воронеж

Лариса ЮрьевнаМои рецепты
 
05 Апр 2018 18:39

Распечатать сообщение
Ага, вижу уже good
Но самую малость не такой ))) Wink
Fish-777

Елена

30 лет
Украина

Fish-777Мои рецепты
 
11 Апр 2018 21:01

Распечатать сообщение
Пропорции те же. Но хорошо, что даны пропорции о соли, сахара, уксуса и горчицы.
Lana_nov

Светлана

52 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |