Болталка-33

Лариса Котина писал(а):

базовый точно есть: сливки-сыр, все остальное: что душеньке угодно

Так я искала,и не нашла..
Всё какое-то не то было-или филе надо брать, или еще какие-то добавки неподходящие

еленка писал(а):

Всё какое-то не то было-или филе надо брать, или еще какие-то добавки неподходящие

у Насти: филе любой рыбы

Лариса Котина писал(а):

у Насти: филе любой рыбы

https://www.say7.info/cook/recipe/627-Ryiba-v.html
Это?

еленка писал(а):

Это?

ну да, по-большому счету основа

Лариса Котина писал(а):

ну да, по-большому счету основа

Но там сливки,а у тебя сметана.
Лариса,ты не против если я выложу
у меня и фоооотаа е

Всем привет!

еленка писал(а):

Лариса,ты не против если я выложу

да выкладывай за ради бога
сливки тоже можно, по рецепту они, просто их надо специально покупать, а сметана у меня всегда есть

Galina Vik.

Лариса Котина писал(а):

да выкладывай за ради бога

Чуть освобожусь,и выложу

Лариса Котина писал(а):

сливки тоже можно, по рецепту они, просто их надо специально покупать, а сметана у меня всегда есть

конечно можно.
И у меня также,сметана есть всегда!!!
Мне кажется туда и плавленный сыр можно...

еленка писал(а):

Чуть освобожусь,и выложу

Ну и правильно! иногда рецепт "из того что было" на много удобней оригинала... и пользуешься им чаще!

еленка писал(а):

Мне кажется туда и плавленный сыр можно...

конечно можно, также как и в соус для печени, я бывает даже могу какой-нибудь типа Орбита, дружба потереть, если ничего другого нет

еленка писал(а):

И у меня также,сметана есть всегда!!!

бывает даже по несколько баночек, у меня в магазине, в который я захожу постоянно, каждый день, сметана в маленьких баночках, грамм на 300, так что, когда я не помню есть ли у меня дома сметана, беру ее,пусть будет

Galina Vik. писал(а):

иногда рецепт "из того что было" на много удобней оригинала... и пользуешься им чаще!

Это точно

Лариса Котина писал(а):

так что, когда я не помню есть ли у меня дома сметана, беру ее,пусть будет

Аналогично!!!
если старая,то куда то пущу ее-в оладьи,тесто...
но сметана есть всегда!!!

еленка писал(а):

но сметана есть всегда!!!

и 2 ходовых соуса: сырно-сметанный, и томатно-сметанный

Всем привет

Лариса Котина писал(а):

беру ее,пусть будет

тоже люблю чтоб сметана была ,а если застоится ,то в выпечку ее
А мы 21 идем на юбилей ,20 лет племяннику ,а на 23 у него повестка в армию ,так что будет 2 в 1

Лариса Котина писал(а):

и 2 ходовых соуса: сырно-сметанный, и томатно-сметанный

А у меня сейчас- томатная паста+сахар+соевый соус+крахмал. Как в Печень Восточная красавица...
как же мне он нравится

Мари-ну-шка писал(а):

А мы 21 идем на юбилей ,20 лет племяннику ,а на 23 у него повестка в армию ,так что будет 2 в 1

куда едите???

и приветик

еленка писал(а):

как же мне он нравится

о точно, надо его тоже вспомнить
куда ты его добавляешь?

и еще, Лена. как ты делаешь заливное из сердца: сердце просто отвариваешь?

Мари-ну-шка писал(а):

,а на 23 у него повестка в армию ,так что будет 2 в 1

такой веселый любилей

Лариса Котина писал(а):

о точно, надо его тоже вспомнить куда ты его добавляешь?

И курицу с ним тушила, и тефтели делала,и гуляш...везде где красная подливка нужна...

Лариса Котина писал(а):

и еще, Лена. как ты делаешь заливное из сердца: сердце просто отвариваешь?

Отвариваю сердце в хорошо подсоленой воде со специями.
потом его чищу, обрезаю все что не надо,нарезаю как надо...
Бульон процеживаю,,и далее по рекомендации на пакетике с желатином-развожу, заливаю.
Украшать по желанию-яйцо,зелень,морковка отварная и т.д.

Лариса Котина писал(а):

такой веселый любилей

со слезами на глазах

еленка писал(а):

везде где красная подливка нужна...

еленка писал(а):

Украшать по желанию-яйцо,зелень,морковка отварная и т.д.

еленка писал(а):

если старая,то куда то пущу ее-в оладьи,тесто... но сметана есть всегда!!!

ВООООТ! сделаю оладушки! и сметана есть!
А то сижу, думаю... чего бы приготовить... и ничего не хочется

Мари-ну-шка писал(а):

Всем привет

Мари-ну-шка писал(а):

А мы 21 идем на юбилей ,20 лет племяннику ,а на 23 у него повестка в армию ,так что будет 2 в 1

"Повезло" племяннику ну и вам повеселиться!

Galina Vik. писал(а):

ВООООТ! сделаю оладушки! и сметана есть!

Очень замечательно!!!

Galina Vik. писал(а):

Повезло племяннику ну и вам повеселиться!

Я бы так не сказала...
Но уж гулять так гулять

еленка писал(а):

Я бы так не сказала... Но уж гулять так гулять

Хотела "повезло" в кавычки поставить... и забыла... щас исправлю

Galina Vik. писал(а):

Хотела "повезло" в кавычки поставить... и забыла...

Да-да в ковычках

Блин, дурят нашего брата хотела купить ребенку билет за мили, а там еще все сборы рублями доплачивать экономия есть, но как будто поимели все равно

Маришка 74 писал(а):

экономия есть, но как будто поимели все равно

наивная чукотская девочка
ребенок домой прилетает? Каникулы что ли?