Сливовый пирог

Сообщение Автор
Сливовый пирог
25 Сен 2018 23:35

Распечатать сообщение
Сливовый пирог

Фото


Источник: Поваренок.ру

Говорят, что яблочных пирогов много не бывает! То же самое можно отнести и к сливовым пирогам.
Угощайтесь нежным, сочным и очень вкусным пирогом!
В его составе нет ни сл.масла, ни, тем более, маргарина, но вкус пирога просто божественный! Очень рекомендую!!!

слива "венгерка" - 700 г (у меня крупная слива без названия - 5 шт.)
яйца "L" - 3 шт.
сахар - 150 г
цедра лимона - 1 ч.л (не использовала)
сливки жирн. от 30% (у меня 38%) - 200 мл
разрыхлитель - 1 п. (10 г)
мука - 300 г
орехи грецкие - 50 г
джем светлый (у меня абрикосовый) - 2-3 ст.л

форма для выпечки 25х35 см (у меня 26х26 см)

Вот такую сливу я использовала в этом пироге


Муку смешать с разрыхлителем и просеять 2 раза.

Яйца взбить с сахаром 4-5 мин.
Влить сливки и еще раз взбить - только для того, чтобы масса стала однородной.

Добавить в несколько приемов муку с разрыхлителем и перемешать лопаткой.
Цедру лимона тоже добавить на этом этапе.

Масса получается, как густая сметана.

Форму застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто, разровнять.


Сливы помыть, разрезать на четвертушки, удалив косточку, и выложить на тесто, слегка вдавливая в него.
Орехи измельчить и посыпать ими тесто.


Поставить в заранее разогретую до 180 С духовку на 30 мин. - ориентируйтесь по своей духовке.


Джем подогреть в кастрюльке до жидкого состояния и кисточкой нанести на горячий пирог.


Пирог остудить, а потом наслаждаться его великолепным вкусом.
Разрезала на квадратики по тесту.

А это в разрезе


Пирог можно посыпать сахарной пудрой, о которой я, честно сказать, забыла.

Приятного аппетита!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
26 Сен 2018 0:01

Распечатать сообщение
Жанна, интересный пирожок good
Надо будет попробовать испечь, слива дома есть nyam2
Маринка-малинка

Марина


Москва

Маринка-малинкаМои рецепты
 
26 Сен 2018 2:27

Распечатать сообщение
Маринка-малинка писал(а):
интересный пирожок
Надо будет попробовать испечь, слива дома есть

Мариночка! Буду рада, если пирожок придется по вкусу. Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
29 Сен 2018 14:45

Распечатать сообщение
Какой замечательный пирог girl_claping Надо совершить вылазку за сливами срочно girl_haha Чую, что вкусно будет girl_in_love
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
29 Сен 2018 16:18

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Какой замечательный пирог Надо совершить вылазку за сливами срочно Чую, что вкусно будет

Кариночка! Правильно чуешь! Пирог просто обалденно вкусный!!! Обязательно попробуй и приходи делиться впечатлениями!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
30 Сен 2018 14:29

Распечатать сообщение
Очень вкусно!! Спасибо за рецепт.
Нина77

Нина

41 год
Юг Кузбасса

Нина77Мои рецепты
 
30 Сен 2018 15:50

Распечатать сообщение
Нина77 писал(а):
Очень вкусно!! Спасибо за рецепт.

Ниночка! На доброе здоровье!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |