Рыбный салат под сырным соусом

Девочки и мальчики!!!
Очень хочу поделиться с вами простым и вкусным салатом, изюминкой которого является соус. Благодаря соусу салат приобретает благородный вкус!

Продукты самые обычные
для салата:
рыба любая морская отварная или жареная 250гр (у меня сёмга-гриль)
лук красный или обычный репчатый 1 головка
огурец средний 1шт
помидорки средние 2шт
листья салата (необязательно)
укроп, лимон для украшений
сок лимона для маринования лука

для соуса:
100гр твёрдого сыра
~80гр белого сухого вина или 80гр. рыбного бульона
сок лимона по вкусу (2ч.л)
специи по вкусу (у меня смесь Камис для рыбы и морепродуктов)
соль
оливковое масло 2 ст.ложки

Сначала я приготовила соус

для этого сыр (у меня Голландский) хорошо измельчила в комбайне, добавила часть вина, специи, соль, масло. Вино добавляла по частям до кремового состояния. Ещё раз хорошо измельчила до почти однородной массы. Дала постоять до небольшого загущения.
Лук порезать тонкими полукольцами, посолить, помять, добавить сок лимона, дать постоять.
Готовую охлаждённую рыбу освободить от костей, разобрать на кусочки, выложить на листья салата, полить сырным соусом, второй слой - отжатый лук, опять соус,

третий слой - огурцы кубиками - соус, помидоры кубиками - соус.
Украсить по желанию

Подавать сразу.
Угощайтесь, очень пикантно!


Приятного аппетита!!!

ИННОЧКА,очередной шедевр. Как вкусно и красиво

Не только пикантно, но уверена и вкусно!

Vintage спасибо за интересный рецептик!!!! Забрала!

Ирочка, спасибо большое за отзыв!!!
Салатик этот простой, но вкус интересный!

Аллочка, благодарю за отзыв!!!

Очень рада, что салат понравился!


Надюша, спасибо большое, что заглянула на салатик!!!

Надеюсь, что он тебе понравится!

Инна!!!!!
Красота!!!!!
Спасибо за рецептик!!!!!

Инночка, какой приятный салатик Спасибо за рецепт

Инна, очень аппетитный салат Чтобы не откладывать в долгий ящик, рецепт распечатала, в выходные приготовлю

Sigitочка, спасибо большое!!!
Я рада, что тебе понравился салат!

Оленька, благодарю за отзыв!!!
Салатик простой, но интересный!

Валюша, спасибо большое за внимание к рецепту!!!
Буду надеяться, что он понравится!

Vintage
Инночка, какой красивый салатик!!! Здорово оформлен и, просто без сомнения, вкусен Спасибо за рецепт!

Vintage
красота, думаю этот соус не только с этим салатиком можно использовать

Vintage
Инночка, какой бесподобный салат!!!! Обалденный!

Вкусненький салатик!!!
Инночка!

Vintage Инна, красота! я рыбные салаты обожаю,такой никогда не пробовала.
Надо наверстывать упущенное !!!

Безумно аппетитный салатик!!!!!!!!

Инночка

(очень хочу огурцы-помидоры, но пока нельзя . . . . . . . . . . заберу в закладки - обязательно пригодится)

Vintage писал(а):

Очень хочу поделиться с вами простым и вкусным салатом, изюминкой которого является соус.

Инночка,изюминкой этого салата,как и всего того что ты готовишь,это твое мастерство и твои золотые ручки Спасибо за очередной шедевр
Это тебе

Оксаночка, спасибо большое за отзыв!


Кристиночка, я рада, что понравился соус в салатике!
Спасибо!

Оленька, благодарю за отзыв!


Ирочка, спасибо большое за отзыв!


Леночка, спасибо большое, что заглянула на салатик!


Ирочка, спасибо!
Потерпи немножко, скоро будет можно!

Тереза писал(а):

твои золотые ручки

Терезочка, спасибо большое!
А вдруг ты приготовишь и скажешь "фу!"
Шучу-шучу, надеюсь девочкам понравится вкус!

слов нет...вкснотень...для мужа он рыбу любит

Илоночка, спасибо большое за отзыв!!!
Надеюсь мужу понравится!

Vintage писал(а):

Надеюсь мужу понравится!

а куда он денется

Инночка, салат и рецепт пришелся как всегда кстати! Спасибо за вкуснотищи,которые ты готовишь и выкладываешь здесь!!!!!!

Daenur писал(а):

а куда он денется

Илоночка

Наташенька, спасибо тебе за тёплые, добрые слова!!!!!!!!!

Vintage
я думаю, этот салатик только для гурманов...в хорошем смысле этого слова!!!!
как и все - утащила!!!!!

Инночка, утащила в закладки!
И, как обычно, всё ШИКАРНО оформлено!!!