Банники с яблочной начинкой

Набор продуктов на три банника.

600 гр муки
15 гр свежих дрожжей
60 гр сахара
250-300 мл теплого молока
2 яйца
пол чайной ложки соли
1 столовая ложка смальца ,можно заменить на масло
пол кофейной ложки лимонной или апельсиновой цедры

Для начинки :
на один банник нам понадобится 5 шт крупных яблок
сахар ,корица по вкусу.
1 столовая ложка молотых орехов грецких ,миндальных ,если нет то и не надо.
Яблоки натереть на крупной терке ,сок отжать
добавить сахар,корицу орехи.
Начинка готова.

Для опары:
В теплом молоке с сахаром растворить дрожжи
Оставить в тепле на 15 -20 минут ,ждем когда образуются пузырьки
После того как дрожжи вспенились
В миску просеиваем муку,добавляем,сахар,взбитые вилкой яйца
цедру ,соль,растопленный смалец.
Замешиваем мягкое тесто .

Накрываем пищевой пленкой и оставляем в тепле на 1.5 часа.

Тесто должно увеличиться в два раза.
После тесто обмять разделить на три части.
Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт,равномерным слоем выложить начинку свернуть рулетом ,край теста хорошо защипать
Берем противень накрываем вощенной бумагой и кладем наши банники.
Даем расстойку 30-40 минут.
После смазать взбитым яйцом ,и выпекаем при температуре 190 гр приблизительно 25-35 минут ,до золотистой корочки .
После банники остудить и посыпать сахарной пудрой .

Приятного аппетита!

Лика! Как всегда, великолепно! good2

Обожаю твои рецепты и готовлю по ним всегда без боязни, что что-то не получится! Спасибо, за очередную вкусняшку! Romashki

Поддерживаю отзыв Каролины на 100%. Лика, действительно рецепты, просто потрясающие. Спасибо! girl_in_love

karolina-r писал(а):

Лика! Как всегда, великолепно! Обожаю твои рецепты и готовлю по ним всегда без боязни, что что-то не получится! Спасибо, за очередную вкусняшку!

Каролина,от тебя, как всегда столько позитива! give_heart

Большое тебе спасибо за твоё драгоценное внимание, и приятный отзыв Rose

тута писал(а):

Поддерживаю отзыв Каролины на 100%. Лика, действительно рецепты, просто потрясающие. Спасибо!

Светлана,Спасибо тебе большое за твое внимание и интерес к рецепту!Буду рада, если рецепт тебе пригодится! girl_in_love

Лика, спасибо за рецепт.
На Пасху испеку - всегда много пеку на этот праздник, а яблочные и маковые рулеты - обязательно.
Воспользуюсь в этом году твоим рецептом.
А смалец заменяют сливочным маслом 1:1 или масла чуть больше следует взять?

Лика, шикарный рецепт good2

Обязательно надо будет сделать, представляю в красках, как это вкусно nyam2

Лика, классный рецепт! Надо брать Smile

только скажи, вот дрожжи 15г - это сухие или живые?

Акилежна
Ликочка, очень хорошо видно какие нежные банники у тебя получились! girl_in_love

Спасибо за рецепт! Romashki

Красота!

Обязательно приготовлю! nyam2

Лика у тебя всегда класние рецептики. girl_claping

И етот не исключение praising

Спасибо тебе girl_in_love

Дрожжей свежих сколько надо?

Time2Cook писал(а):

Лика, спасибо за рецепт.
На Пасху испеку - всегда много пеку на этот праздник, а яблочные и маковые рулеты - обязательно.
Воспользуюсь в этом году твоим рецептом.

Татьяна,Спасибо тебе огромное, что заглянула!!! give_heart

буду очень рада, если тебе и мой рецепт тоже пригодится!Пеки на здоровье.

Time2Cook писал(а):

А смалец заменяют сливочным маслом 1:1 или масла чуть больше следует взять?

1 ст.ложку достаточно или 50 гр.

казачка писал(а):

Лика, шикарный рецепт Обязательно надо будет сделать, представляю в красках, как это вкусно

Карина,Большое спасибо тебе за твое внимание и отзыв.Пеки на здоровье girl_in_love

Princesse писал(а):

классный рецепт! Надо брать

Нина,забирай на доброе здоровье!

Princesse писал(а):

только скажи, вот дрожжи 15г - это сухие или живые?

дрожжи свежие Smile

ТЕН писал(а):

очень хорошо видно какие нежные банники у тебя получились!
Спасибо за рецепт!

Леночка,Спасибо огромное за комментарий и интерес к рецепту! give_heart

Малгося писал(а):

Красота! Обязательно приготовлю!

Малгося, мне будет очень приятно, если рецепт тебе тоже пригодится, sharik

Спасибо большое тебе за твое внимание Romashki

ksenaM писал(а):

у тебя всегда класние рецептики. И етот не исключение Спасибо тебе

Ксюша, буду очень рада, если этот простой рецепт тебе тоже пригодится, и банники придутся по вкусу!Спасибо тебе огромное за твое внимание!!! Romashki

malina58 писал(а):

Дрожжей свежих сколько надо?

lina,свежих 15 гр.