Лепёшки со сковороды или «розетки»

Сообщение Автор
Лепёшки со сковороды или "розетки"
03 Окт 2017 1:31

Распечатать сообщение
Фото


Поискала такие лепёшки на форуме и нашла похожие у Олеси Олеся26 http://forum.say7.info/topic8148.html
Их у нас дома прозвали "розетками" или "Steckdosen" из за их похожести на електрические розетки Smile

На 10 лепёшек нам понадобятся:

200 г жирной сметаны (у меня 24%)
2 яйца
250-300 г муки пшеничной
100 г муки ржаной
1 пакетик (15 г) разрыхлителя
1,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли

Муку с разрыхлителем просеять в миску. Отдельно смешать сметану с яйцами, сахаром и солью, добавить эту смесь к муки. Замесить мягкое, но не липнущее к рукам тесто. При необходимости добавить ещё муки. Накрыть миску плёнкой и дать постоять с полчаса.

Разделить тесто пополам, и каждую половину ещё на 5-6 частей. Раскатать лепёшки толщиной в 3 мм, в середине сделать два небольших параллельных надреза, чтобы лепёшки были похожи на електрические розетки. Перед жаркой хорошо стряхнуть излишнюю муку.

Жарить на небольшом количестве растительного масла с обоих сторон до золотисто-коричневого цвета.

Подавать лепёшки-розетки можно с джемом, мёдом, сгущёнкой и т.д.
caissy

Марина

51 год
Germany

caissyМои рецепты
 
03 Окт 2017 17:10

Распечатать сообщение
К утреннему чаю или кофе очень кстати будут эти замечательные "розетки" girl_claping good Спасибо, в закладки! Romashki
TATIANA*

Татьяна

44 года
ХМАО-Югра

TATIANA*Мои рецепты
 
03 Окт 2017 18:35

Распечатать сообщение
Марин,подтверждаю- лепешки вкуснятина nyam2 nyam2
делаю похожие,но у меня кефир со сметаной и называются пышками
обожаю их с медом nyam2
интересные у тебя розетки получаются good2 good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
03 Окт 2017 19:18

Распечатать сообщение
TATIANA*
Татьяна спасибо, что заглянула
TATIANA* писал(а):
К утреннему чаю или кофе очень кстати будут эти замечательные "розетки"

Совершенно верно, на завтрак они самое то. girl_yes2 girl_yes2
TATIANA* писал(а):
Спасибо, в закладки!

На здоровье, надеюсь понравятся girl_in_love girl_in_love girl_in_love

nata69
Наташ, спасибо за добрый отзыв. give_heart give_heart
nata69 писал(а):
Марин,подтверждаю- лепешки вкуснятина

делаю похожие,но у меня кефир со сметаной и называются пышками

обожаю их с медом

интересные у тебя розетки получаются

Да, похожие. Только в нашей семье ужились со сметаны - мама ещё так делала. А с кефиром было тесто на кребли и пироги из духовки, но тогда и с маслом. unknown unknown Не знаю почему, но так уж поделилось.
caissy

Марина

51 год
Germany

caissyМои рецепты
 
06 Окт 2017 12:56

Распечатать сообщение
Люблю всевозможные лепёшки girl_claping С ржаной мукой, наверно, чудесно получается nyam2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
06 Окт 2017 17:17

Распечатать сообщение
казачка
Кариночка здравствуй, рада тебя видеть.
Ржаная мука действительно положительно влияет на вкус. Попробуй её добавить в тесто good2 рекомендую. girl_in_love
caissy

Марина

51 год
Germany

caissyМои рецепты
 
12 Окт 2017 12:51

Распечатать сообщение
Интересный рецептик! good2 Надо будет попробовать! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
12 Окт 2017 20:29

Распечатать сообщение
Малгосенька приветствую. Спасибо что заглянула. friends
Попробуй конечно, буду очень рада, если понравятся. girl_claping girl_claping
caissy

Марина

51 год
Germany

caissyМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |