Морковный салат с креветками и апельсиновой карамелью

Сообщение Автор
Морковный салат с креветками и апельсиновой карамелью
21 Янв 2019 18:27

Распечатать сообщение
Неожиданное сочетание креветок и морковки для меня оказалось настоящим открытием, это очень вкусно, попробуйте и вы! girl_in_love

Фото


На 4 порции:
- 12 крупных креветок
- 2 ст л растительного масла
- перец, соль

для основы салата:
- сок одного маленького лимона или лайма
- 1/4 острого перца (можно без него)
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст л измельчённой петрушки
- 3 ст л растительного масла
- щепотка сахара
- соль, перец
- вустерский соус (по вкусу)
- 4 тёртые или порезанные жюльен моркови

Карамель:
- 1/2 ст свежевыжатого апельсинового сока
- 4 ст л сладкого соуса чили
- вустерский соус (по вкусу)
- 3 веточки петрушки

Приготовление:
1. Сделаем карамель: сок апельсина с соусами варим 10 минут на медленном огне, добавим веточки петрушки и держим ещё 5 минут, вынимаем петрушку и охлаждаем.

2. Для основы салата: сначала смешиваем все составляющие салата кроме моркови, затем добавляем морковь, перемешиваем и даем постоять несколько минут, чтобы вкусы соединились.

3. Креветки солим, перчим, смазываем оливковым маслом и обжариваем на гриль-сковороде или на обычной тефлоновой с двух сторон до изменения цвета.

4. Сборка салата: на тарелку выкладываем три креветки, поливаем карамелью, сверху морковный салат. И наслаждаемся! Это действительно очень вкусно! nyam2 girl_in_love




источник "Аль ашульхан"
Majena

Катя

32 года


MajenaМои рецепты
 
21 Янв 2019 21:07

Распечатать сообщение
Катюш, прям очень интересное сочетание вкусов good Wink Тоже надо попробовать friends Для девчоночьей компании рецепт замечательный girl_in_love
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
21 Янв 2019 22:22

Распечатать сообщение
казачка
Кариночка girl_in_love give_heart Я знала, что тебя заинтересует girl_claping girl_in_love Очень салат для компании девчоночьей подходящий good friends слегка пикантный, а жареные креветки с морковкой просто объедение nyam2 good
Majena

Катя

32 года


MajenaМои рецепты
 
22 Янв 2019 9:34

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик очень интересный girl_in_love
julzik

юлия

32 года
Германия

julzikМои рецепты
 
24 Янв 2019 1:17

Распечатать сообщение
julzik писал(а):
Спасибо за рецептик очень интересный

girl_in_love air_kiss give_heart
Majena

Катя

32 года


MajenaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |