Яблочный бисквит

Сообщение Автор
Яблочный бисквит
20 Мар 2019 3:27

Распечатать сообщение


Почему-то как только ты соберешься изобрести велосипед кто-то его уже изобрел wacko1 .
Остались у меня 3 зеленых яблока, даже не знаю какой породы, надо было их куда-то пристроить. Захотелось мне испечь яблочный бисквит, не шарлотку, а именно бисквит. За основу я взяла с ютуба рецепт Калниной Натальи,изменила под себя и
вот что у меня получилось:



3 крупных кисло-сладких яблока порезать мелким кубиком, всыпать 150-200 гр. тростникового сахара (можно и обычного), полить соком 1 лимона и добавить его же цедру, перемешать, отставить в сторону.
200 гр.муки смешать со 150 гр.орехов, у меня были мелко помолотые, поэтому в бисквите они не чувствовались, так что лучше брать кусочками покрупнее. Добавить по 1 ч.ложке соды (не гасить), разрыхлителя и 1 ст.ложку корицы, все хорошо перемешать. 3 яйца взбить до увеличения объема в 3 раза. Яблоки смешать с мукой и аккуратно ввести яйца, влить по 4 ст.ложки растительного масла и кипятка, перемешать.
Выпекать в форме 25 см. при 180:° минут 40 (ориентируемся на свою духовку).
Остужаем в приоткрытой духовке, а потом наслаждаемся необычным, в меру влажным, не очень слаким и легким за счет крахмала бисквитом.
Можно сделать крем из яблочного пюре, сливочного сыра, тогда выйдет неплохой тортик.
Приятного вам...
Alena

Елена

53 года
Франция

AlenaМои рецепты
 
20 Мар 2019 17:12

Распечатать сообщение
Лена, очень завлекательно nyam2 nyam2 nyam2
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
20 Мар 2019 19:02

Распечатать сообщение
Alena
Леночка, вкусные бисквиты у тебя!
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
20 Мар 2019 21:42

Распечатать сообщение
Машенька, спасибо.
Этот вообще необычный, в меру влажный, легкий за счет крахмала и вполне самодостаточный.
Наташа, твое сообщение сразу не увидела. Знаешь, не только завлекательнло, но и вкусно.
Девочки, пользуйтесь на здоровье.
Alena

Елена

53 года
Франция

AlenaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |