Коктейль «Зеленый мексиканец»

Коктейль с нежным кисло-сладким вкусом «Зеленый мексиканец» абсолютно не связан с родиной ацтеков и текилы, как может показаться на первый взгляд.
Знаменитый «Мексиканец» был создан в Украине, что очень удивляет. Именно здесь в 1996 году Сергей Кадацкий придумал его рецепт. Создатель был известным опытным барменом. Он впервые придумал рецепт алкогольного коктейля, главным компонентом которого является банановый ликер.
История создания довольно интересная. Сергей работал в баре. Однажды ему привезли большое количество бананового ликера «Пизанг Амбон». Этот алкоголь никогда не пользовался особым спросом среди покупателей. Но Сергею поставили задачу — продать весь «Пизанг Амбон».
Бармен приступил к созданию нового коктейльного рецепта. Он много экспериментировал и наконец ему удалось добиться совершенного напитка — «Зеленого мексиканца».
Откуда пошло такое экзотическое название неизвестно. Согласно некоторым предположениям, Сергей назвал его в честь Мексики, потому что был очень вдохновлен путешествием по этой необычной и красочной стране. Вдобавок в его состав входит текила, а у самого напитка яркий зеленый цвет.
Рецепт
В классический рецепт «Мексиканца» входит три компонента, каждый из которых имеет свой особенный цвет и разную консистенцию.
Состав и пропорции
Для приготовления зеленого коктейля понадобится:
ликер, который изготавливается на основе зеленых бананов «Пизанг Амбон» — 25 мл.;
свежевыжатый сок лимона — 10 мл.;
серебряная (прозрачная) текила — 25 мл.
Очень часто бармены заменяют банановый ликер другим его аналогом, который более распространен — «Мидори». При этом вкус практически не меняется, но все-таки в традиционном варианте следует использовать «Пизанг Амбон». Алкогольный коктейль принято подавать в высокой тонкой рюмке, которая называется шот. У напитка должна быть слоистая текстура, благодаря чему внешне он выглядит очень эффектно. Пить его необходимо залпом.
Приготовление шота
Чтобы приготовить напиток самостоятельно, необходимо подготовить все нужные ингредиенты, специальную рюмку и барную ложку, которую еще можно заменить и обычной.
Приготовление состоит из следующих этапов:
В шот необходимо налить банановый ликер.
С помощью барной ложки необходимо сформировать второй слой напитка, который состоит из лимонного сока. Это очень ответственный этап. Важно, чтобы ингредиенты не смешались, иначе все пойдет насмарку.
По такому же принципу оформляется и третий слой — текила.
При правильном размещении всех компонентов, они не будут смешиваться, поэтому у коктейля будет правильная структура.

Какая прелесть!
По-весеннему ярко и очень красиво!!!! Глядя на фото настроение поднимается.

милюда[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1279293639.html][/URL]

Это еще и вкусно! Хоть это и алкоголь , но пьется легко и в удовольствие. Главное, не злоупотреблять. А ликер такой есть в супермаркетах. Буду рада, если рецептик пригодится. Спасибо, Люсенька, за внимание к рецепту!


[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1082341191.html][/URL]

Малгося
Малгосенька, твои коктейли "Зеленый бархат" и "Голубая лагуна" уже
давно стали нашими любимыми и повторяются неоднократно!
А тут новый коктейль!
Надо сказать, что я не только «Пизанг Амбон» не знаю, но даже и
«Мидори»... Да что уж греха таить - и текилу я никогда не пробовала
Теперь буду посматривать, если найду - обязательно сделаю!
Спасибо за рецепт!

ТЕН[URL=http://[censored smayliki]/smilie-969480135.html][/URL]
Леночка, очень рада твоему вниманию!
Я тоже про многие продукты узнаю из рецептов в интернете (особенно много нового почерпнула из твоих рецептов ). Именно этот коктейль меня привлек красочным видом - обожаю зеленый цвет , поэтому пришлось искать именно этот ликер. Оказалось, это вовсе не проблема. Так что буду рада, если найдешь такой ликер и попробуешь этот коктейльчик.[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1143864807.html][/URL]

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1359548583.html][/URL]