Коктейль«Зеленый мексиканец»

Сообщение Автор
Коктейль"Зеленый мексиканец"
15 Фев 2020 12:54

Распечатать сообщение
Фото


Коктейль с нежным кисло-сладким вкусом «Зеленый мексиканец» абсолютно не связан с родиной ацтеков и текилы, как может показаться на первый взгляд.
Знаменитый «Мексиканец» был создан в Украине, что очень удивляет. Именно здесь в 1996 году Сергей Кадацкий придумал его рецепт. Создатель был известным опытным барменом. Он впервые придумал рецепт алкогольного коктейля, главным компонентом которого является банановый ликер.
История создания довольно интересная. Сергей работал в баре. Однажды ему привезли большое количество бананового ликера «Пизанг Амбон». Этот алкоголь никогда не пользовался особым спросом среди покупателей. Но Сергею поставили задачу — продать весь «Пизанг Амбон».
Бармен приступил к созданию нового коктейльного рецепта. Он много экспериментировал и наконец ему удалось добиться совершенного напитка — «Зеленого мексиканца».
Откуда пошло такое экзотическое название неизвестно. Согласно некоторым предположениям, Сергей назвал его в честь Мексики, потому что был очень вдохновлен путешествием по этой необычной и красочной стране. Вдобавок в его состав входит текила, а у самого напитка яркий зеленый цвет.
Рецепт
В классический рецепт «Мексиканца» входит три компонента, каждый из которых имеет свой особенный цвет и разную консистенцию.
Состав и пропорции
Для приготовления зеленого коктейля понадобится:
ликер, который изготавливается на основе зеленых бананов «Пизанг Амбон» — 25 мл.;
свежевыжатый сок лимона — 10 мл.;
серебряная (прозрачная) текила — 25 мл.
Очень часто бармены заменяют банановый ликер другим его аналогом, который более распространен — «Мидори». При этом вкус практически не меняется, но все-таки в традиционном варианте следует использовать «Пизанг Амбон». Алкогольный коктейль принято подавать в высокой тонкой рюмке, которая называется шот. У напитка должна быть слоистая текстура, благодаря чему внешне он выглядит очень эффектно. Пить его необходимо залпом.
Приготовление шота
Чтобы приготовить напиток самостоятельно, необходимо подготовить все нужные ингредиенты, специальную рюмку и барную ложку, которую еще можно заменить и обычной.
Приготовление состоит из следующих этапов:
В шот необходимо налить банановый ликер.
С помощью барной ложки необходимо сформировать второй слой напитка, который состоит из лимонного сока. Это очень ответственный этап. Важно, чтобы ингредиенты не смешались, иначе все пойдет насмарку.
По такому же принципу оформляется и третий слой — текила.
При правильном размещении всех компонентов, они не будут смешиваться, поэтому у коктейля будет правильная структура.
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
15 Фев 2020 17:29

Распечатать сообщение
Какая прелесть! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
По-весеннему ярко и очень красиво!!!! good2 Глядя на фото настроение поднимается. good2
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
15 Фев 2020 18:47

Распечатать сообщение
милюда

Это еще и вкусно! Wink Хоть это и алкоголь Embarassed, но пьется легко и в удовольствие. Главное, не злоупотреблять. Wink А ликер такой есть в супермаркетах. Буду рада, если рецептик пригодится. friends Спасибо, Люсенька, за внимание к рецепту! give_heart give_heart give_heart


Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
15 Фев 2020 21:52

Распечатать сообщение
Малгося
Малгосенька, твои коктейли "Зеленый бархат" и "Голубая лагуна" уже
давно стали нашими любимыми и повторяются неоднократно! nyam2 good2
А тут новый коктейль! girl_claping
Надо сказать, что я не только «Пизанг Амбон» не знаю, но даже и
«Мидори»... unknown Да что уж греха таить - и текилу я никогда не пробовала girl_haha
Теперь буду посматривать, если найду - обязательно сделаю! Drinks or Beer
Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
16 Фев 2020 16:49

Распечатать сообщение
ТЕН
Леночка, очень рада твоему вниманию! friends give_heart give_heart
Я тоже про многие продукты узнаю из рецептов в интернете (особенно много нового почерпнула из твоих рецептов girl_in_love friends ). Именно этот коктейль меня привлек красочным видом - обожаю зеленый цвет wacko1 , поэтому пришлось искать именно этот ликер. Оказалось, это вовсе не проблема. Wink praising Так что буду рада, если найдешь такой ликер и попробуешь этот коктейльчик.

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |