Орехово-медовый торт

Хочу поделиться с вами рецептом тортика (рецепт из кулинарного журнала)-он вкусный и не требует много усилий.
Если такой есть на сайте(медовиков на сайте оооочень много), подскажите- рецепт удалю.

Потребуется:
грецкие орехи - 2 стакана;
мука - 1 стакан;
сахар - 1/2 стакана;
яйца - 3 штуки;
мёд - 3 ст. ложки;
крахмал - 2 ст. ложки;
сода - 1 ч. ложка;
щепотка соли.
для крема:
варёная сгущенка - 200 мл;
сметана - 200 мл.
Для теста нужно растопить мёд, соединить его с сахаром, яйцами и взбить.



Грецкие орехи слегка поджарить на сухой сковороде и измельчить (я использовала мясорубку).





Соединить сахарно-яичную смесь с мукой, крахмалом, содой, солью и грецкими орехами и всё тщательно перемешать. Тесто получается, как густая сметана.





Тесто зрительно разделить на 4 части и испечь при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут 4 тонких (около 1 см), предварительно смазав форму маргарином.



Для крема перемешать варёную сгущенку со сметаной в однородную массу.



Промазать кремом коржи и собрать торт.





Украсить по своему усмотрению.

Угощайтесь. Вот кусочек и для вас.
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-758882055.html][/URL]



Приятного чаепития!

Малгося, а соду гасим?

Видно, что очень вкусный! Забираю в закладки!

Замечательный тортик!!! Малгосенька,спасибо тебе большое за предоставленный рецепт
При случае приготовлю только орехи может заменю на другие .
В Испании чищенные грецкие орехи за один кг 19 евро .

Спасибо за рецепт, у меня пару вопросов.
Какова размером форма, а еще не прилипает ли корж к ней, поэтому может, надо специальную форму с раскрывающимися бортиками?, или наоборот, тесто оттуда, если жидкое может вытечь, а может силиконовую брать?

Малгося, тортик - объедение.
Я тоже в крем со сгущенкой всегда добавляю немного сметаны, так крем становится менее приторным и коржи лучше пропитываются, особенно в тортах типа " Наполеон" или вафельных полуфабрикатах.

Рецепт и его подача - замечательные Спасибо

maruta[URL=http://[censored smayliki]/smilie-680763399.html][/URL]

maruta писал(а):

а соду гасим?

Нет, соду гасить не надо.
Спасибо, Наталья, за внимание к рецепту!

yfnfif77[URL=http://[censored smayliki]/smilie-680763399.html][/URL]
Наташа, очень рада, что рецептик понравился!

Акилежна[URL=http://[censored smayliki]/smilie-680763399.html][/URL]
Лика, спасибо за визит!!!!!!!
Я так рада, что тебе рецептик тоже пригодится!

Акилежна писал(а):

В Испании чищенные грецкие орехи за один кг 19 евро .

Ого! Я думаю с фундуком этот тортик даже будет вкусней.

MargaritaB
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-680763399.html][/URL]

Спасибо, что заглянули!

MargaritaB писал(а):

Какова размером форма,

У меня форма диаметром 26 см.

MargaritaB писал(а):

не прилипает ли корж к ней, поэтому может, надо специальную форму с раскрывающимися бортиками?, или наоборот, тесто оттуда, если жидкое может вытечь, а может силиконовую брать?

Корж нормально отходит от формы( ее только предварительно смазать нужно). Я снимаю корж, пока он еще горячий, немного поддев лопаточкой. Какой-то специальной формы не требуется. Можно и в силиконовой. А можно из пергаментной бумаги вырезать круглые листики диаметром 25-27 см и выпекать коржики прямо на бумаге, тогда точно проблем не возникнет.

Сантима[URL=http://[censored smayliki]/smilie-680763399.html][/URL]

Сантима писал(а):

Малгося, тортик - объедение.

Спасибо, Антонина!

Сантима писал(а):

Я тоже в крем со сгущенкой всегда добавляю немного сметаны, так крем становится менее приторным и коржи лучше пропитываются

да, это точно. Сама лично в этом убедилась: крем приобретает легкую кислинку и не такой жирный, как со сливочным маслом.

Mara3

Mara3 писал(а):

Рецепт и его подача - замечательные

Спасибо огромное!!!!!!!


[URL=http://[censored smayliki]/smilie-122874375.html][/URL]
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-566327847.html][/URL]

Какая вкуснотища Беру в закладки, очень люблю медовики, такого в моей коллекции ещё не было

Малгося
Очень вкусная разновидность медовика.

казачка писал(а):

такого в моей коллекции ещё не было

В моей тоже. Спасибо, Малгосечка.

казачка [URL=http://[censored smayliki]/smilie-680763399.html][/URL] Карина!
Keily[URL=http://[censored smayliki]/smilie-680763399.html][/URL] Ольга!
Мне очень приятно, девочки, ваше внимание!
Надеюсь, тортик вам понравится!

Уже стоит пропитывается! Завтра утром приду с отчетом о вкусе и фотографией!!!

Спасибо, Малгося! Соду гасить не буду...
Я обожаю все твои рецепты!!!!!

Caramel'ka [URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL] Анютка!

Caramel'ka писал(а):

Уже стоит пропитывается!

Очень надеюсь, что тортик пришелся по вкусу!

maruta[URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL]Натали!

maruta писал(а):

Я обожаю все твои рецепты!!!!!

До чего ж приятнооооо!!!!!!!!!!!!

Супер торт! Очень вкусный, пекла уже 2 раза! Нужно только фото научится добавлять . Только у меня выходит 3 коржа, возможно форма большая. А завтра планирую готовить другой Ваш рецепт: Котлетки-оладушки.
Спасибо за Ваши рецепты!

Ашатанна писал(а):

Супер торт! Очень вкусный, пекла уже 2 раза! Н

Спасибо, Наташенька! Мне очень приятно, что тортик вас порадовал!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1215182823.html][/URL]

Малгося! Спасибо за рецепт! Торт получился до безобразия вкуснющий!!! Дети слопали в миг!

МАНДАРИНКА55555[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]
Вау! Какой аппетитный кусочек тортика!!!
Очень рада, Мариночка, что ты воспользовалась рецептиком!
Спасибо огромнейшее за такой аппетитный фотоотчетик!

Малгося! Спасибо! Безумно вкусный тортик!