Орехово-медовый торт

Сообщение Автор
Орехово-медовый торт
28 Июн 2014 23:33

Распечатать сообщение
Фото


Фото


girl_bye girl_bye girl_bye Хочу поделиться с вами рецептом тортика (рецепт из кулинарного журнала)-он вкусный и не требует много усилий. good
Если такой есть на сайте(медовиков на сайте оооочень много), подскажите- рецепт удалю. Embarassed

Потребуется:
грецкие орехи - 2 стакана;
мука - 1 стакан;
сахар - 1/2 стакана;
яйца - 3 штуки;
мёд - 3 ст. ложки;
крахмал - 2 ст. ложки;
сода - 1 ч. ложка;
щепотка соли.
для крема:
варёная сгущенка - 200 мл;
сметана - 200 мл.
Для теста нужно растопить мёд, соединить его с сахаром, яйцами и взбить.

Фото


Грецкие орехи слегка поджарить на сухой сковороде и измельчить (я использовала мясорубку).

Фото


Фото


Соединить сахарно-яичную смесь с мукой, крахмалом, содой, солью и грецкими орехами и всё тщательно перемешать. Тесто получается, как густая сметана.

Фото


Фото


Тесто зрительно разделить на 4 части и испечь при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут 4 тонких (около 1 см), предварительно смазав форму маргарином.

Фото


Для крема перемешать варёную сгущенку со сметаной в однородную массу.

Фото


Промазать кремом коржи и собрать торт.

Фото


Фото


Украсить по своему усмотрению.

Угощайтесь. nyam2 Вот кусочек и для вас.


Фото


Приятного чаепития!
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
29 Июн 2014 0:15

Распечатать сообщение
Малгося, а соду гасим?
maruta

Nataliya

58 лет
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
 
29 Июн 2014 0:15

Распечатать сообщение
Видно, что очень вкусный! Забираю в закладки! good2
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
29 Июн 2014 0:35

Распечатать сообщение
Замечательный тортик!!! girl_claping girl_claping girl_claping Малгосенька,спасибо тебе большое за предоставленный рецепт Rose
При случае приготовлю только орехи может заменю на другие .
В Испании чищенные грецкие орехи за один кг 19 евро . wacko1
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
29 Июн 2014 2:31

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт, у меня пару вопросов.
Какова размером форма, а еще не прилипает ли корж к ней, поэтому может, надо специальную форму с раскрывающимися бортиками?, или наоборот, тесто оттуда, если жидкое может вытечь, а может силиконовую брать?
MargaritaB

Маргарита

57 лет
Германия

MargaritaBМои рецепты
 
29 Июн 2014 14:46

Распечатать сообщение
Малгося, тортик - объедение. nyam2
Я тоже в крем со сгущенкой всегда добавляю немного сметаны, так крем становится менее приторным и коржи лучше пропитываются, особенно в тортах типа " Наполеон" или вафельных полуфабрикатах.
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
29 Июн 2014 15:47

Распечатать сообщение
Рецепт и его подача - замечательные girl_claping girl_in_love Спасибо Romashki Romashki Romashki
Mara3





Mara3Мои рецепты
 
29 Июн 2014 16:49

Распечатать сообщение
maruta
maruta писал(а):
а соду гасим?


Нет, соду гасить не надо. sharik sharik sharik
Спасибо, Наталья, за внимание к рецепту! Rose Rose Rose

yfnfif77
Наташа, очень рада, что рецептик понравился! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Акилежна
Лика, спасибо за визит!!!!!!! sharik
Я так рада, что тебе рецептик тоже пригодится! Yahoo! girl_in_love girl_in_love
Акилежна писал(а):
В Испании чищенные грецкие орехи за один кг 19 евро .

Ого! greeting Я думаю с фундуком этот тортик даже будет вкусней. Wink

MargaritaB


Спасибо, что заглянули! Rose Rose Rose
MargaritaB писал(а):
Какова размером форма,

У меня форма диаметром 26 см.
MargaritaB писал(а):
не прилипает ли корж к ней, поэтому может, надо специальную форму с раскрывающимися бортиками?, или наоборот, тесто оттуда, если жидкое может вытечь, а может силиконовую брать?


Корж нормально отходит от формы( ее только предварительно смазать нужно). Я снимаю корж, пока он еще горячий, немного поддев лопаточкой. Какой-то специальной формы не требуется. Можно и в силиконовой. А можно из пергаментной бумаги вырезать круглые листики диаметром 25-27 см и выпекать коржики прямо на бумаге, тогда точно проблем не возникнет.

Сантима
Сантима писал(а):
Малгося, тортик - объедение.

Спасибо, Антонина! give_heart give_heart give_heart

Сантима писал(а):
Я тоже в крем со сгущенкой всегда добавляю немного сметаны, так крем становится менее приторным и коржи лучше пропитываются


да, это точно. Сама лично в этом убедилась: крем приобретает легкую кислинку и не такой жирный, как со сливочным маслом.

Mara3
Mara3 писал(а):
Рецепт и его подача - замечательные


Спасибо огромное!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love



Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
29 Июн 2014 21:17

Распечатать сообщение
Какая вкуснотища nyam2 nyam2 nyam2 Беру в закладки, очень люблю медовики, такого в моей коллекции ещё не было friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
29 Июн 2014 22:00

Распечатать сообщение
Малгося
Очень вкусная разновидность медовика. nyam2
казачка писал(а):
такого в моей коллекции ещё не было

В моей тоже. Спасибо, Малгосечка. give_heart Rose
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
29 Июн 2014 23:04

Распечатать сообщение
казачка Карина!
Keily Ольга!
Мне очень приятно, девочки, ваше внимание! give_heart give_heart
Надеюсь, тортик вам понравится! Wink Wink sharik sharik sharik

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
30 Июн 2014 2:17

Распечатать сообщение
Уже стоит пропитывается! Завтра утром приду с отчетом о вкусе и фотографией!!! Romashki
Caramel'ka

Анютка

31 год
Днепропетровск, Украина

Caramel'kaМои рецепты
 
01 Июл 2014 3:38

Распечатать сообщение
Спасибо, Малгося! Соду гасить не буду... wacko1
Я обожаю все твои рецепты!!!!!
maruta

Nataliya

58 лет
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
 
04 Июл 2014 18:51

Распечатать сообщение
Caramel'ka Анютка!
Caramel'ka писал(а):
Уже стоит пропитывается!


Очень надеюсь, что тортик пришелся по вкусу! Wink Wink Wink

marutaНатали!
maruta писал(а):
Я обожаю все твои рецепты!!!!!

До чего ж приятнооооо!!!!!!!!!!!! Embarassed Embarassed friends friends friends girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
12 Май 2015 4:17

Распечатать сообщение
Супер торт! Очень вкусный, пекла уже 2 раза! Нужно только фото научится добавлять Smile. Только у меня выходит 3 коржа, возможно форма большая. А завтра планирую готовить другой Ваш рецепт: Котлетки-оладушки.
Спасибо за Ваши рецепты! Rose Romashki Rose girl_claping
Ашатанна

Наталия

45 лет
Украина

АшатаннаМои рецепты
 
15 Май 2015 11:59

Распечатать сообщение
Ашатанна писал(а):
Супер торт! Очень вкусный, пекла уже 2 раза! Н

Спасибо, Наташенька! Rose Мне очень приятно, что тортик вас порадовал! give_heart give_heart give_heart

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
02 Сен 2018 1:43

Распечатать сообщение
Малгося! Rose Спасибо за рецепт! good2 good2 good2 Торт получился до безобразия вкуснющий!!! nyam2 nyam2 nyam2 Дети слопали в миг!
Фото
girl_in_love
Фото
girl_in_love Romashki Romashki Romashki
МАНДАРИНКА55555

Марина




МАНДАРИНКА55555Мои рецепты
 
03 Сен 2018 0:17

Распечатать сообщение
МАНДАРИНКА55555
Вау! Какой аппетитный кусочек тортика!!! nyam2 nyam2 nyam2
Очень рада, Мариночка, что ты воспользовалась рецептиком! Yahoo! Embarassed give_heart give_heart give_heart
Спасибо огромнейшее за такой аппетитный фотоотчетик! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love


Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |