Маринованные куриные желудочки

Ингредиенты:
Куриные желудочки – 0,5 кг
Лук - 1 шт.
чеснок - 5-6 зубчиков
5 % уксус – 0,25 стакана,
подсолнечное масло – 0,5 стакана,
сахарная пудра – 0,5 ч. л.,
соевый соус – 1 ст. л.,
соль, перец – по вкусу.
петрушка – 1 пучок.

Желудочки отварите в подсоленной воде до готовности часа полтора.

Остудите, нарежьте соломкой.

Нарежьте полукольцами лук и добавьте к порезанным желудочкам.
Влейте соевый соус, насыпьте сахарную пудру, поперчите и перемешайте.

Полейте нагретым на сковороде маслом, добавьте мелко нарезанный чеснок

и измельченную зелень, влейте уксус, посолите.

Аккуратно перемешайте и поставьте на ночь мариноваться в холодильник.

Приятного аппетита!

Леночка! Как должно быть вкусно! Обязательно опробую! Rose

Вкуснятина nyam2

Жанчик писал(а):

Леночка! Как должно быть вкусно! Обязательно опробую!

Жанночка, если куриные желудочки нравятся, то эта закуска
тебе понравится! Drinks or Beer

Пробуй на здоровье! Romashki

kofka05 писал(а):

Вкуснятина

Спасибо Юлия! Romashki

О! Я думаю это очень вкусно, Елена. Как только смогу есть всё что хочу, обязательно их приготовлю! Вообще очень люблю куриные желудочки, а муж их совсем не признает, разные культуры питания с детства, ну так это моё счастье - больше достанется! nyam2

Zhanik писал(а):

О! Я думаю это очень вкусно, Елена.

Жанночка, нам было вкусно! Wink

Zhanik писал(а):

Как только смогу есть всё что хочу, обязательно их приготовлю!

На какой-то диете сейчас?

Zhanik писал(а):

Вообще очень люблю куриные желудочки, а муж их совсем не признает, разные культуры питания с детства, ну так это моё счастье - больше достанется!

О! Эта проблема мне знакома! girl_yes2

Жанночка, из личной практики поняла, что если что-то нравится -
то надо себя балывать! Drinks or Beer

Ваши рецепты просто сказка-)). Думаю это точно мое. А то я их как семечки могу вареные. А тут! Просто праздник😁. У меня муж тоже не признает wacko1

Mindermy писал(а):

Ваши рецепты просто сказка-)).

Maija спасибо, засмущали... Embarassed

Mindermy писал(а):

Думаю это точно мое. А то я их как семечки могу вареные. А тут! Просто праздник

Я очень рада, что рецепт изначально понравился! girl_claping

Приятного Вам аппетита! Congratulate

Mindermy писал(а):

У меня муж тоже не признает

Леночка, прекрасный рецепт girl_claping

Мы очень любим пупочки nyam2

Беру в закладки, обязательно приготовлю friends

ТЕН писал(а):

На какой-то диете сейчас?

Да, послеоперационная, желчный удалила, так что обо всём вкусном, но не слишком полезном или жирном могу только мечтать. К сожалению в список "запрещенки" входят и субпродукты. girl_haha

Так что в основном всё что я сейчас готовлю ест только муж, я исключительно дегустирую после приготовления, в том числе и на соль конечно. Но однажды реабилитационный период закончится, вот тут-то я и разгуляюсь! girl_claping

Интересный рецепт. Wink

Надо будет как-нибудь купить желудочки ( в моем детстве у нас их называли пупки girl_haha

) и приготовить эту закуску. У меня есть даже рецепт заливного с этими желудочками, но я так ни разу и не попробовала приготовить его. unknown

казачка писал(а):

Мы очень любим пупочки

Вот и Кариночке знакомо такое название желудочков! girl_claping

Леночка, рецепт забираю и надеюсь скоро придти с отчетом! Smile

Спасибо тебе! Rose

казачка писал(а):

Леночка, прекрасный рецепт Мы очень любим пупочки

Кариночка, я рада, что рецепт тебе приглянулся! girl_claping

казачка писал(а):

Беру в закладки, обязательно приготовлю

На доброе здоровье! Romashki

Zhanik писал(а):

Да, послеоперационная, желчный удалила,

Ой, ужас какой! wacko1

Очень сочувствую! girl_impossible

Zhanik писал(а):

Но однажды реабилитационный период закончится, вот тут-то я и разгуляюсь!

Жанночка, поправляйся и береги себя! friends

Багира-Манго писал(а):

Интересный рецепт.

Ларисочка, здОрово, что рецепт тебя заинтересовал! dance2

Багира-Манго писал(а):

Надо будет как-нибудь купить желудочки ( в моем детстве у нас их называли пупки ) и приготовить эту закуску.

Да и в моем детстве их называли "пупками", но я привыкла не менять оригинальные названия. В каком виде они попадают ко мне, в таком я их и показываю вам unknown

Багира-Манго писал(а):

Леночка, рецепт забираю и надеюсь скоро придти с отчетом!

Ларисочка, буду ждать! Romashki

Леночка! Не откладывая в долгий ящик, приготовила желудочки по твоему рецепту. Это просто бесподобно вкусно! Замечательная закуска! Я в процессе готовки периодически снимала пробу, а в готовом виде это просто великолепно!У нас как раз сегодня были гости, им тоже очень понравилось. Моя огромнейшая благодарность тебе!!! Rose

Жанчик писал(а):

Не откладывая в долгий ящик, приготовила желудочки по твоему рецепту. Это просто бесподобно вкусно! Замечательная закуска!

Жанночка, я очень рада, что рецепт не подвел и тебе
понравилась эта закуска! Yahoo!

Жанчик писал(а):

Я в процессе готовки периодически снимала пробу, а в готовом виде это просто великолепно!У нас как раз сегодня были гости, им тоже очень понравилось.

Ах, как здорово! girl_claping

Жанчик писал(а):

Моя огромнейшая благодарность тебе!!!

И тебе моя большая благодарность за доверие рецепту, за
прекрасный отзыв и за такую аппетитную фотку! Rose

Леночка,отличная закуска
очень аппетитные nyam2

желудки люблю в любом виде Wink

спасибо за рецепт Romashki

nata69 писал(а):

Леночка,отличная закуска
очень аппетитные

Спасибо, дорогая! give_heart

nata69 писал(а):

желудки люблю в любом виде

Тогда попробуй этот рецепт и поделись своим мнением! air_kiss