Фокачча «1000 пузырьков»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
04 Апр 2023 5:44
 |
omilo
 Ольга VA, USA   |
|
Фокачча "1000 пузырьков"
 500 гр. хлебной муки 4 гр. сухих дрожжей 1 ч.л. сахара 400 мл воды 10 гр. соли 2 ст.л. растительного масла Растворить дрожжи в 300 гр. воды, добавить сахар. Оставить на 5 минут. Добавить к дрожжевое смеси муку, оставшуюся воду, соль и растительное масло. Перемешать, накрыть от заветривания и оставить на 30 минут. Сложить 3-4 раза (тесто жидкое, поэтому удобнее воспользоваться лопаткой или ложкой), накрыть от заветривания и оставить на 1 час. Противень (38 х 25 см) застелить пергаментом, добавить растительное масло. Выложить в противень тесто, сложить тесто 3-4 раза. Накрыть от заветривания и оставить на 30-40 минут. Полить тесто растительным маслом (2-3 ст.л.) и надавив пальцами, сделать углубления в тесте. По желанию, сверху посыпать крупной солью, семенами кунжута, чесноком, оливками или сухой зеленью розмарина. Выпекать 12-15 минут в разогретой до 250'С духовке. Остудить готовую фокаччу на решётке.   Приятного вам!  |
|
|
05 Апр 2023 23:48
|
Марина0909
 Марина 42 года Курган |
|
Эти продукты у меня все есть!
 Обожаю фокаччу, судя по рецепту делается несложно, попробую приготовить, уж очень мы фокаччи любим!!! Спасибо Оля, интересный рецепт! |
|
|
06 Апр 2023 6:51
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
Марин, на здоровье
 |
|
|
11 Авг 2023 0:58
|
mila-mila
Люда 44 года Луганск |
|
Спасибо
|
|
|
11 Авг 2023 20:43
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
Люда, на здоровье Вам
 |
|
|
13 Авг 2023 1:18
|
Rosalinda
Deutschland |
|
Олечка
 , спасибо за вкусный хлебушек! |
|
|
13 Авг 2023 22:52
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
Rosalinda
  На здоровье, дорогая |