Хачапури по-имеретински

tashaStasha писал(а):

Еще раз спасибо.

Очень красивые и аппетитные хачапури получились! Спасибо за отзыв

А можно ли морозить это тесто?? И что можно еще из такого теста приготовить?

оксанчик83 писал(а):

А можно ли морозить это тесто?? И что можно еще из такого теста приготовить?

Я не пробовала, но думаю, что да (я любое тесто морожу).
И приготовить можно много чего: хычины, просто пожарить как лепешки, пирожки можно сделать, пироги также получатся.

Очень вкусно! Спасибо за удачный рецепт!!!!!!!

Привет!Готовил тесто с ряженкой.Соли я бы добавил чуть больше в тесто.В остальном же все получилось отлично.Спасибо за рецепт)

Разия, спасибо за рецепт.
Выпекала из теста на простокваше. "Самые-самые" получились на сухой сковороде, огонь чуть больше минимального и первый этап - выпекать под крышкой, а перевернутые уже не накрывать. Готовые смазывала куском масла. Получилось нежно, вкусно, сытно.
Еще раз спасибо!

Спасибо за рецепт!

Вкусно. Спасибо!

Разия,после последнего моего посещения темы,хачапури жарила несколько раз,да все как то не получалось прийти с отчетом
спасибо тебе,мы очень любим их
вкуснятина!

Yfnfitymrf писал(а):

Очень вкусно! Спасибо за удачный рецепт!!!!!!!

На здоровье! Спасибо за фото!

Юрий 22 см писал(а):

Привет!Готовил тесто с ряженкой.Соли я бы добавил чуть больше в тесто.В остальном же все получилось отлично.Спасибо за рецепт)

На здоровье! Спасибо за отзыв

веруца писал(а):

Получилось нежно, вкусно, сытно. Еще раз спасибо!

Очень рада, что понравилось! Спасибо за отчет!

Ирина Расшивалова писал(а):

Спасибо за рецепт!

На здоровье

Наталия999 писал(а):

Вкусно. Спасибо!

Какие румяные! Спасибо за фото!

nata69 писал(а):

Разия,после последнего моего посещения темы,хачапури жарила несколько раз,да все как то не получалось прийти с отчетом спасибо тебе,мы очень любим их вкуснятина!

Хачапури такие аппетитные получились! Спасибо большое за такой красивый отчет!

очень интересно. в первый раз вижу такой рецепт. обязательно попробую

Разик
Спасибо за рецепт! 🤗


Из остатков

Спасибо за рецептик, получились очень вкусными, делала из дрожжевого теста с творог+картошка+укроп

mikilula
Буду очень рада

Velichka писал(а):

Разик Спасибо за рецепт! 🤗

Фото очень аппетитные!!
Спасибо за доверие!

Kuleshka писал(а):

Спасибо за рецептик, получились очень вкусными, делала из дрожжевого теста с творог+картошка+укроп

Очень рада, что понравилось! С такой начинкой должно быть очень вкусно вышло

Это ооочень вкусные лепешечки!!!!!! С удовольствием буду повторять!!!!! Спасибо, Разия, за отличный рецептик!!!!

Малгося писал(а):

Это ооочень вкусные лепешечки!!!!!! С удовольствием буду повторять!!!!! Спасибо, Разия, за отличный рецептик!!!!

Малгося, очень аппетитные хачапури получились!
Спасибо большое за доверие!

Девочки, почему внутри тесто будто сыроватое получается? может, муки многовато? вроде не слишком, едва перестало липнуть. И то, стол присыпала мукой, а то липло. Начинка: творог 9%/голландский сыр и брынза(вместо соли).
Выпекала на огне чуть выше среднего, на сухой сковороде. Испекла один и не стала печь дальше пока не пойму, что не так делаю.




Вкусно очень, но сыроватые внутри, помогииите, подскажите, где не то творю? Тесто на свежем кефире 3,2%+сметана, пропорции все из рецепта, по весам.

i-Skaya

i-Skaya писал(а):

Выпекала на огне чуть выше среднего, на сухой сковороде.

Я такие пироги всегда пеку на огне чуть НИЖЕ среднего. Думаю в этом причина, тесто не успевает пропечься.

Марина0909 писал(а):

i-Skaya Я такие пироги всегда пеку на огне чуть НИЖЕ среднего. Думаю в этом причина, тесто не успевает пропечься.

Спасибо! Сегодня же попробую!