Курица в коробке

Не знаю-может у кого то уже такой рецепт есть,но меня научила моя тётушка.
Простите что без фото-сломался фотоаппарат.Итак...
Берём пакет из-под сока(тетрапак),срезаем верх,расправляем,Внутрь кладём кусочки тонко и длинно порезанного куриного филе(немного отбить вкуснее),посоленного и посыпанного перцем,мелко порубленный чеснок,мелко порубленную сырую морковку,заливаем 150 мл воды,в которой растворён желатин 45-50 гр(предварително около 30 мин набухает пока курицу режем). Коробку закрываем степлером и ставим в кастрюлю с водой вертикально,чтобы вода чуть не доставало до верха.Закрываем крышкой и доводим до кипения,убавляем огонь и варим примерно час. потом вынимаем пакет шумовкой и остужаем,затем на ночь убираем в холодильник.Утром пакет срезаем и получаем вкусный и довольно красивый рулетик из курицы в желе.
Надо:Куриноетфиле-2двойных грудки
желатин-50 гр,морковка1 средняя,
чеснок-2 зубчика,соль ,перец-по вкусу,вода-150 мл,
пакет от сока 1л,степлер.

Мария необычный рецепт, интересно посмотреть как выглядит на фото

Очень интересно!

Девчата,посмотреть на фото пока не получается-аппарат сломан,в пятницу только в ремонт отдала.если кто попробует приготовить то сфоткайте и вставьте в "Обеды и ужины".Очень буду признательна.А с сотового у меня пережодника нет чтоб скачать в компьютер.

Какой рецептик хороший - мне давно хотелось приготовить что-то подобное. А пакет при варке не расползается?
Куриное филе у меня есть, а вот тетрапак только что в помойку выбросила Но на днях приготовлю, и тогда сфоткаю, могу даже пошагово.
Спасибо огромное за такое оригинальное решение

Мария, очень необычный рецепт. Курицу в банке я много раз запекала, а вот в тетрапаке ещё не пробовала ничего готовить...
Спасибо за интересный рецепт!

Мария
рецепт действительно прекрасный!

Подобный (без морковки, правда) был напечатан несколько лет назад в журнале "Крестьянка". Я готовила такой "заливной" рулет несколько раз, это действительно очень вкусно и красиво, особенно, если добавить измельчённый укроп. Теперь попробую и с морковкой!
Спасибо за рецепт!

Мария, очень интересная идея! Забираю в закладки, обязательно попробую. Спасибо за рецептик.

Пакет не расползается,если не брать сок ВВ-у него не прочный,а остальные-нет.Спасибо.

Мария, я приготовила твою курицу в коробке. Легко, вкусно и красиво получилось
Спасибо!

Спасибо за фото и я рада что понравилось.Лиза.у Вас очень красиво получилось и аккуратно.

Вообще все вы такие молодцы-это не просто блюда у каждой а произведения искусства.

я такое тоже ела бабушка готовила, очень вкусно было

Знаю такой рецепт(у меня тоже без моркови он,но с ней даже красочней будет) Очень очень вкусный!!! Спасибо за напоминание )))

Интересная идея! Спасибо Мария , взяла в закладки!

Отличный сайт. Пока сижу с ребенком на больничном прям подсела на него, жаль, что завтра уже на работу. Так начиталась рецептов, что не выдержала и пошда поела. Спасибо за рецепты.

Оригинально и просто. Супер!!!!!!

Доктор М
Спасибо за оригинальный рецепт! Обязательно попробую!
Только небольшой вопросик возник - каким желатином ты пользуешься?
(Прости за "ты", но здесь на форуме это общепринято, вроде)
Разве при кипячении желатин не теряет свойства?

Здесь,на форуме,был рецеп такой,варить куриные части в пакете целлофановом....А твой рецепт,Маш,можно так попробовать? конечно,такой красивой формы не получится, но какая кастрюля-то нужна,чтобы поставить пакет с соком!

спасибо за рецептик)))
Эржибетя думаю не обязательно все полностью заполнять, лично я сделаю только на половину, и воды столько же, чтобы с начинкой была на одном уровне.

Ой-ой-ой, что только люди не придумают! Попробую приготовить и снискать славу непревзойденной хозяйки у неизбалованных домашних

Интересно, но немного обидно... Я давала подобный рецепт, и именно в коробке, очень подробно и вкусно, больше года назад, и почти никто не заинтересовался....

alena-solena
А я вот заинтересовалась , но в ваших рецептах его не нашла......

Марина Лазарева писал(а):

в ваших рецептах его не нашла...

Мариночка, "заливное куриное "Как вариант" http://forum.say7.info/topic10108.html У меня просто там нет фотографий, я раньше блюда не фотографировала , да и сейчас часто забываю

Доктор М
Спасибочки за рецептик !!!

alena-solena писал(а):

Интересно, но немного обидно... Я давала подобный рецепт, и именно в коробке, очень подробно и вкусно, больше года назад, и почти никто не заинтересовался....

эх, жалко что не прочитала все коменты- я что-то не догадалась добавить гручик маринованый..а бывло бы вкусно- надо будет и по твоему рецепту приготовить
а пока вот готовила курочку в пакете - добавила только перец болгарский и брокколи
вот в композиции

и поближе


спасибо за идейку- необычно! и вкусно!