Борщ на зиму

Cashmere
Оля, да не за что, главное что бы понравилось.

СДЕЛАЛА ВСЕ ПО РЕЦЕПТУ!!!!!! ТАК ВКУСНО.......МММММ....МУЖ В ВОСТОРГЕ СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!

Ирина, спасибо за такую вкуснятину. Первый раз делала подобную закрутку.
Я добавила еще головку чеснока, а лук поджарила немного. (это я еще в одном похожем рецепте вычитала Итого, получилось 4,5 900гр баночки. Сегодня сварила борщ из незакрытой полбанки. Очень вкусно и быстро! А вообще эту заготовку даже как холодный салат вкусно кушать!

мама Жени
Karchist
Девочки, спасибо за отзывы .

Karchist писал(а):

А вообще эту заготовку даже как холодный салат вкусно кушать!

Алёна, я рада что ты нашла ещё применение этой заготовочки, но я как салат не использовала, салат у нас любят из свежей капустки.

Сегодня делала вашу заготовочку вкусно есть именно как салат ,но думаю и борщ будет из ее тоже вкусным .Спасибооооооо

qqqqq писал(а):

вкусно есть именно как салат

Света, если нравится есть салатом, еште на доброе здоровье, приятного аппетита. Спасибо за отзыв

Подскажите пожалуйста, можно ли уксусную кислоту заменить уксусом или же лимонной кислотой?

Anvila писал(а):

можно ли уксусную кислоту заменить уксусом

Конечно можно,
70%-15мл. Значит 9%~120мл.

Спасибо

Ирина, спасибо!!! закатала половину нормы. Всё измельчала на комбайне. Будем кушать зимой борщ со свежею капусткою .
В этом году урожай моркови и свеклы превзошёл все наши ожидания . но у нас почему-то до самой весны плохо они хранятся. Решила в этом году подстраховаться.

Надежда Кова писал(а):

В этом году урожай моркови и свеклы превзошёл все наши ожидания

Вот, вот, Надя, и у меня бывает такое, сначала ращу урожай, а потом думаю как его сохранить. Рецептик борща очень выручает, и овощи при деле и готовить проще. Надеюсь и вашей семье понравится.

Ира, вопрос по помидорчикам. Их от кожуры и семян чистить не надо?

motornaja писал(а):

Их от кожуры и семян чистить не надо?

Можно и почистить, но я лентяйка .

Можно просто без капусты делать, чтобы просто сварить бульон, добавить картофель и капусту, а потом 0,5 баночки заправки. Получается вкусно и капуста хрустящая.

Ирина, делала по Вашему рецепту борщик - получился отменный!
И капустка не переваренная, за счет уксуса, видимо. Спасибо

Ирина, делаю этот борщ второй год. Очень выручает!!! В наше время когда всё некогда)))

интересный рецепт. надо попробовать.
я делала до сих пор две банки для борща-капусту и свеклу отдельно. и без уксуса.
попробую сравнить

Наверное еще перчик болгарский туда надо добавить...

рецепт действительно супер! я готовлю ужене первый год ,но я делаю без капусты и добавляю болгарский перец. кому будет интересно напишу.

я чего тогда не поняла уксуса надо 120 мл на это всё?

Добрый день. У меня только 6-7% уксус( искала эссенцию не нашла), можно ли использовать его, и сколько надо будет добавить? Спасибо.

Aidai писал(а):

Добрый день. У меня только 6-7% уксус( искала эссенцию не нашла), можно ли использовать его, и сколько надо будет добавить? Спасибо.

добрый день,хозяйки рецепта давно небыло на сайте она не обидется если я отвечу вам.кислоты в столовой ложке 15г,и она 70 %, значит 6 % надо 175г(15г умножаем на 70 и делим на 6)

обрый день!
Подскажите, пожалуйста, сок/жидкость распределяла равномерно по банкам, но получилось, что банки не доверха наполнены жидкостью.
будут ли проблемы с хранением?

Спасибо.

Спасибо за рецепт, сделала половину порции на пробу, добавила еще красный сладкий перец. Варила всего 30 минут, так как капуста уже была мягкой. У меня тоже баночки не полностью наполнены жидкостью, надеюсь, все будет хорошо).

Всем доброго времени суток! Наконец-то я к вам, хозяюшки, примкнула)
А почему зелень никто не добавляет? Я сегодня буду делать, так планирую изрубить добрый пучок в заправку туда же.