Нежный супчик

Сварить куриный бульон. Я обычно варю бульон из того , что не использую при готовке вторых блюд. Это кожа, спинка, края крылышек и тому подобная куриная «ненужность». Пока варится бульон, нарезать луковицу на мелкие кубики, я люблю очень мелко. Обжарить лук на сливочном или растительном масле, пока он обжаривается , натереть на крупной терке одну морковку и добавить ее к луку, обжарить. Бульон процедить ( у меня это обязательная процедура), опустить в него поджарку. Посолить. Очистить и нарезать тонкой соломкой несколько картошек, добавить их в бульон вместе с кукурузой и горошком , по половине баночки того и другого. Проварить до готовности картошки, минут 5. Всыпать горстку вермишели, нарезанной или сушеной зелени ( петрушки, укропа, киндзы ). Через 5-7 минут суп готов. Он должен быть не очень густой.

Ольга К. писал(а):

Он должен быть не очень густой.

и наверняка нежный, соответствующий названию


Ольга, а я только сейчас поняла, что я так Тебя и не поздравила с открытием кулинарной книги

Ольга, искренне поздравляю Тебя с открытием персональной кулинарной книги и желаю Тебе продолжать радовать нас и дальше такими же вкусными рецептами и с той же быстротой закидывания их в книгу (просто мне кажется, что ты почти каждый день с нами новым рецептиком делишься )

НАТАШЕНЬКА ! Я очень тронута ! Спасибо тебе за хорошие слова Буду готовить, будут новые рецепты . А готовить я буду, куда ж я денусь

ОЛЯ А Я УЖЕ ГОТОВИЛА ТВОЙ СУПЧИК, ТОЛЬКО ЗАБЫЛА ОТЧИТАТЬСЯ. СУПЧИК ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕ ОБЫЧНЫЙ ПО ВКУСУ. СПАСИБО!

ЗАЯ НА здоровье ! И спасибо, что не забыла написать отзыв

Оленька супчик,замечательный!!!
Взяла на заметку!!!

Инночка, буду очень рада, если рецепт тебе пригодится и понравится СПАСИБО