Ташкент - город хлебный..... А тортик не хотите?

Сообщение Автор
 
27 Янв 2010 17:48

Распечатать сообщение
Zama

Замира

49 лет
Ташкент

ZamaМои рецепты
тошка
Спасибочки! Rose Rose Rose
 
27 Янв 2010 17:55

Распечатать сообщение
Daenur

ilona

61 год
israel

DaenurМои рецепты
Замира!!!!!!!!!!!!!!
 
27 Янв 2010 18:25

Распечатать сообщение
Zama

Замира

49 лет
Ташкент

ZamaМои рецепты
Илоночка
Rose Rose Rose Rose Rose
 
27 Янв 2010 20:00

Распечатать сообщение
tescha1

Oльга

63 года
Deutschland

tescha1Мои рецепты
Девочки спасибо за пожелания здоровья.Это вам Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki
Замирочка мне как сельскому жителю свинка понравилась.Такая гладенькая, сытая, не то что кризисная. nyam2 nyam2 nyam2 Когда будем резать? Сальца хотся !!!
 
27 Янв 2010 20:19

Распечатать сообщение
Zama

Замира

49 лет
Ташкент

ZamaМои рецепты
tescha1
Rose
(шепотом) знали бы Вы, как я сало люблю. girl_sigh Да нельзя... girl_impossible

А свинка уехала уже... Не получится порезать! Wink
 
27 Янв 2010 20:39

Распечатать сообщение
chantal

Natalie

44 года
deutschland

chantalМои рецепты
Замира а что празновали,что свинюшку заказали? Wink
 
27 Янв 2010 20:44

Распечатать сообщение
izum

Света

45 лет
Украина

izumМои рецепты
Zama
Присоединяюсь ко всем девчонкам,копилка-суперр!Какой вес?
 
27 Янв 2010 21:33

Распечатать сообщение
Zama

Замира

49 лет
Ташкент

ZamaМои рецепты
chantal
Праздновали день рождения сына, который живет в другой стране, без него родители и дядя с тетей сидели-гуляли. Просили торт на 6 человек.

izum
Rose
Я вообще то торты не взвешиваю, но сегодня почему-то взвесила - 2400 г. Smile
 
27 Янв 2010 22:03

Распечатать сообщение
izum

Света

45 лет
Украина

izumМои рецепты
Замира,а как ты тогда предупреждаешь людей о стоимости?
 
27 Янв 2010 22:08

Распечатать сообщение
Zama

Замира

49 лет
Ташкент

ZamaМои рецепты
Светуль, у нас спрашивают на сколько человек рассчитан торт и диаметр. Мне и самой привязываться к весу не очень удобно, каждый раз по-разному получается.
 
27 Янв 2010 23:14

Распечатать сообщение
Аленко

Елена

53 года
Донецк

АленкоМои рецепты
Замира, а по какому рецепту ты печешь торт Прага? Embarassed
 
28 Янв 2010 0:30

Распечатать сообщение
Zama

Замира

49 лет
Ташкент

ZamaМои рецепты
Аленко
Пеку почти всегда двойную норму по этому рецепту от Irina Haas http://forum.say7.info/topic14772.html
 
28 Янв 2010 0:38

Распечатать сообщение
Аленко

Елена

53 года
Донецк

АленкоМои рецепты
Zama
Спасибочки тебе большое air_kiss
 
28 Янв 2010 0:46

Распечатать сообщение
kopusha

Галина

47 лет
Москва

kopushaМои рецепты
Zama, очень ровненько, с кругом это сложно-выровнять хорошо, но ты справилась-молодец!!!! good2 give_heart
 
28 Янв 2010 3:04

Распечатать сообщение
Litauer

Tatjana_68

55 лет
Германия

LitauerМои рецепты
Девочки, здравствуйте,

вот случайно "наткнулась" на авторскую страничку Замиры - и весь вечер не могла оторваться, пока всё не просмотрела и не прочла. Супер!!!
Если можно, поделюсь своим опытом крема под мастику, может кому и пригодится.

Крем масляный основной на сахарном сиропе:
100 г сливочного масла
3 ст.л. сахарного песка
3 ст.л. воды
Выход крема: 220 г.

*Всыпать в кастрюлю сах. песок, влить воду, размешать, прокипятить до полного растворения сахара, снять пену. Готовый сахарный сироп остудить до комнатной температуры.
Взбить масло и во время взбивания постепенно небольшими порциями вливать охлаждённый сахарный сироп. Взбивать до получения пышной массы.
(я сироп не варю: немного загодя размешиваю воду с сахаром, оставляю так стоять, тем временем занимаюсь сборкой торта, а когда доходит время до масляного крема - сироп готов).

Такой крем взбивается очень хорошо, не капризен. Под светлую мастику - идеально.
 
28 Янв 2010 3:48

Распечатать сообщение
tescha1

Oльга

63 года
Deutschland

tescha1Мои рецепты
Litauer
Интересный рецепт. Завтра попробую.
 
28 Янв 2010 8:18

Распечатать сообщение
Zama

Замира

49 лет
Ташкент

ZamaМои рецепты
Аленко
Не за что!

kopusha
Рада, что заглянула! Спасибо!!!

Litauer
Спасибо за похвалу! Rose очень приятно!
Крем вроде бы несложный, нужно попробовать. Спасибо за рецептик!
А ты свои тортики нам покажешь? Embarassed
 
28 Янв 2010 8:54

Распечатать сообщение
АллаЯ

Алла

65 лет
Canada

АллаЯМои рецепты
Ах, какой славненький симпотяжка!!Такой розовенький, пухленький[URL=http://[censored smajliki]/smilie-50728455.html][/URL] А взгляд-то какой невинный[URL=http://[censored smajliki]/smilie-66488199.html][/URL]Просто прелесть!!! Превосходная работа good2
 
28 Янв 2010 9:48

Распечатать сообщение
Zama

Замира

49 лет
Ташкент

ZamaМои рецепты
АллаЯ
Спасибо!!! Rose Rose Rose
 
30 Янв 2010 1:59

Распечатать сообщение
Софита

Алла

41 год
Украина

СофитаМои рецепты
Очень красивый тортик.Просто прелесть!
Замира, подскажи, как сделать телесный цвет?
 
30 Янв 2010 21:54

Распечатать сообщение
Zama

Замира

49 лет
Ташкент

ZamaМои рецепты
Софита
Спасибо! Добавь немного какао!
 
31 Янв 2010 13:32

Распечатать сообщение
Софита

Алла

41 год
Украина

СофитаМои рецепты
Спасибо! А какой крем используешь под мастику?
 
01 Фев 2010 2:56

Распечатать сообщение
Лимапошка

Лена

45 лет
Астана, Казахстан

ЛимапошкаМои рецепты
Замира, свинюшка супер!
 
01 Фев 2010 9:51

Распечатать сообщение
Zama

Замира

49 лет
Ташкент

ZamaМои рецепты
Софита
Ганаш, варенка с маслом или крем от Татьяны под мастику http://forum.say7.info/topic6424.html

Лимапошка
Лена, спасибо! Rose
 
01 Фев 2010 15:13

Распечатать сообщение
Софита

Алла

41 год
Украина

СофитаМои рецепты
спасибо за совет!!! girl_in_love
Страница 17 из 161

Наверх