Котлеты в духовке

Сообщение Автор
Котлеты в духовке
19 Окт 2007 17:47

Распечатать сообщение
Фото


У каждого свой рецепт фарша для котлет. Я поделюсь своим.
На 1кг фарша(свинина с говядиной пополам), 3 средних сырых картофелены, 2 больших луковицы, 2 булочки,1 большая долька чеснока, 2 яйца. Соль перец по вкусу.
В фарш добавляю, натертый мелкой теркой картофель, мелко порезанный лук, 2 яйца , булочки размоченные в воде, чеснок выдавленный через чесночницу, солю, перчу, добавляю сырые яйца. Тщательно фарш перемешиваю. Формую котлеты, выкладываю их на противень, выпекаю в духовке, темпер.200 гр. Пока жарятся переворачиваю их два раза.
Фото
Svetlana K.

Светлана

53 года
Germany, Wittlich

Svetlana K.Мои рецепты
 
19 Окт 2007 18:50

Распечатать сообщение
Светланка!!!Это же превосходно Clapping Ни тебе брызгов ,не стоять и караулить!!! Yahoo!
А как долго их надо держать в духовке???(примерно)
Спасибо за идею!! Rose
Оксана К


45 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
19 Окт 2007 19:11

Распечатать сообщение
Svetlana K. Я делаю почти также(только лук пережариваю) , подтверждаю , котлетки очень сочные и вкусные получаются. Clapping
Томита


49 лет
Россия

ТомитаМои рецепты
 
19 Окт 2007 19:20

Распечатать сообщение
Какие аппетитные, сочные ммммм..... good good Rose
Мариша

Марина

36 лет
Московская обл.

МаришаМои рецепты
 
19 Окт 2007 23:11

Распечатать сообщение
Светлана,мало того что плита останется чистой,так ещё и для желудка лучше.сама не смогла догадаться!!!!! Sad Sad Sad Sad
я обожаю котлеты!!!!! Romashki Romashki Romashki
(сама себя поймала на том,что оказывается,я люблю всёёёёёёёёёёё!!!!!!!!) wink3 wink3 wink3 wink3
Светик


41 год
Германия

СветикМои рецепты
 
19 Окт 2007 23:15

Распечатать сообщение
Светланка! Спасибо за идею!!! Romashki Romashki Romashki
А то я совсем не готовлю котлетки из-за проблем с желудком. Embarassed
Танюня


46 лет
Канада

ТанюняМои рецепты
 
19 Окт 2007 23:44

Распечатать сообщение
А я уже много лет котлеты делаю только в духовке.

Цитата:
А как долго их надо держать в духовке???(примерно)

Оксана зависит от духовки. У меня духовка простая без вентилятора. Я всегда смотрю, как только верх котлет немного зарумянился, я переворачиваю их, и потом еще раз так они получаются с обоих сторон с корочкой, но не жесткие.
Svetlana K.

Светлана

53 года
Germany, Wittlich

Svetlana K.Мои рецепты
 
19 Окт 2007 23:49

Распечатать сообщение
Svetlana K., здоровско! verygood Спасибо за идею! Romashki Romashki Romashki
Люси


69 лет
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
19 Окт 2007 23:51

Распечатать сообщение
Svetlana K. писал(а):
А я уже много лет котлеты делаю только в духовке.

Цитата:
А как долго их надо держать в духовке???(примерно)

Оксана зависит от духовки. У меня духовка простая без вентилятора. Я всегда смотрю, как только верх котлет немного зарумянился, я переворачиваю их, и потом еще раз так они получаются с обоих сторон с корочкой, но не жесткие.


Светлан ,ну а примерно ?.ПЛИЗ!!!
Я не люблю делать "на глаз",как в мерке,так и во времени! Sad
Оксана К


45 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
19 Окт 2007 23:59

Распечатать сообщение
Оксана К
Оксана К писал(а):
Я не люблю делать "на глаз",как в мерке,так и во времени!
....Оксана, тоже моя вечная проблемма Smile Smile
Viktoria



Germany

ViktoriaМои рецепты
 
20 Окт 2007 1:25

Распечатать сообщение
А я вот не пробовала в духовке делать, теперь попробую good
Евгения

Женя

35 лет


ЕвгенияМои рецепты
 
20 Окт 2007 15:12

Распечатать сообщение
Оксана и Виктория приблизительно время жарки котлет 40 минут.Но это опять зависит от ваших духовок. Если духовка mit heisse lüft,(т.е. плита дорога я и многофункциональная) то время меньше идет. У меня микровела многофункциональная, и я покупала плиту самую обычную.
Svetlana K.

Светлана

53 года
Germany, Wittlich

Svetlana K.Мои рецепты
 
20 Окт 2007 19:41

Распечатать сообщение
Светлана !!!спасибо за ответ!!! Romashki Скоро и у нас будут котлетки Yahoo!
Оксана К


45 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
20 Окт 2007 19:49

Распечатать сообщение
Svetlana K.
приготовила я котлетки!!!! boast
ну конечно же вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!
verygood verygood verygood
я их только чуть подольше подержала в духовке,люблю загореленькие!!!!!!!!!!!! Smile girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Светик


41 год
Германия

СветикМои рецепты
 
20 Окт 2007 23:14

Распечатать сообщение
Котлетки суперр!!!!! Я уже видела фото. girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki
Svetlana K.

Светлана

53 года
Germany, Wittlich

Svetlana K.Мои рецепты
 
23 Окт 2007 2:23

Распечатать сообщение
Сегодня сделала котлети в духовке, мне понравились, да и удобно очень verygood
Евгения

Женя

35 лет


ЕвгенияМои рецепты
 
23 Окт 2007 10:16

Распечатать сообщение
Женечка good verygood good verygood Romashki Romashki Romashki
Svetlana K.

Светлана

53 года
Germany, Wittlich

Svetlana K.Мои рецепты
 
27 Окт 2007 19:40

Распечатать сообщение
Светлана,большое спасибо за рецепт.Сегодня сделала котлетки,ушли на ура. Romashki
Natalie79

Наталья

38 лет
Германия

Natalie79Мои рецепты
 
28 Окт 2007 0:30

Распечатать сообщение
Большое пожалуйста!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Svetlana K.

Светлана

53 года
Germany, Wittlich

Svetlana K.Мои рецепты
 
28 Окт 2007 19:04

Распечатать сообщение
СВЕТОЧКА.А ты катлетки жарила без жира или как. Embarassed
mila 78


39 лет
германия

mila 78Мои рецепты
 
29 Окт 2007 1:00

Распечатать сообщение
Я немного всегда наливаю раст. масла между котлетами.
Svetlana K.

Светлана

53 года
Germany, Wittlich

Svetlana K.Мои рецепты
 
29 Окт 2007 12:43

Распечатать сообщение
Спасибо за ответик.тепер точно буду делать так Romashki
mila 78


39 лет
германия

mila 78Мои рецепты
 
08 Дек 2007 2:20

Распечатать сообщение
Светлана !!! Clapping
Фото

Делала сегодня котлетки boast .ПРЕЛЕСТЬ !!! Clapping
Ни тебе забрызганной плиты, не стоять и караулить не надо !!! Это для меня !!! И очень сочные и вкусные !! От мужа и свёкра тебе благодарность!!! Rose Rose
Оксана К


45 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
08 Дек 2007 14:22

Распечатать сообщение
Раззадорили меня, пошла готовить!
Тетя Таня


52 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
08 Дек 2007 14:37

Распечатать сообщение
Тетя Таня писал(а):
Раззадорили меня, пошла готовить!


И я! friends Very Happy
Люси


69 лет
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Страница 1 из 8

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |