Яичный рулет с сельдью

Сообщение Автор
Яичный рулет с сельдью
19 Фев 2010 18:48

Распечатать сообщение
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С СЕЛЬДЬЮ

Фото

Фото


Дорогие девочки и мальчики, угощайтесь нежнейшим закусочным рулетом!!! girl_in_love
Любители селедочки должны оценить! nyam2 friends
Источник: ж-л "Коллекция рецептов"

Необходимые продукты:
Сливочное масло – 40г
Мука – 1ст.л. с горкой
Молоко (теплое) – 220г
Яйца (белки + желтки) – 4шт
Сыр (тертый) – 60г
Сельдь слабо!-соленая – 1шт (крупная)
Сметана густая (магазинная 15-20% жирности) – 150г
Зелень – укроп, петрушка, зеленый лук.
Соль, черный перец по вкусу

1. Духовку разогреть до 180градусов. Противень смазать маслом и накрыть пергаментной бумагой.

2. В кастрюле растопить масло, добавить муку и готовить на слабом огне, взбивая до загустения. Продолжая мешать, влить молоко. Готовить до образования густого однородного соуса. Снять с огня и влить желтки, постоянно помешивая массу. Добавить мелко нарезанную петрушку и укроп (я добавляла сушеные травки) и 2/3 сыра. Посолить (слегка, не забываем что у нас рулет с селедочкой Wink) , поперчить по вкусу. Взбить венчиком. Белки взбить в густую пену и аккуратно ввести в тесто.

3. Поместить тесто на противень, разровнять и поставить в духовку на 15 мин. Вынуть из духовки, накрыть вторым листом пергамента и отставить на 10 мин. Затем перевернуть и аккуратно снять тот пергамент, на котором выпекалось тесто. Присыпать оставшимся сыром.
Фото

Фото

Фото


4. Сельдь разделать на филе, удалить все косточки. Порубить сельдь ножом или измельчить в процессоре. Смешать селедочную массу со сметаной, укропом и зеленым луком (начинку лучше приготовить пока выпекается омлет).
Смазать тесто получившейся начинкой и осторожно, поплотнее свернуть в рулет. Завернуть рулет в пищевую пленку и поместить в холодильник на пару часов.
Фото

Фото

Фото

Фото


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! give_heart girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фото

Фото
 
19 Фев 2010 19:07

Распечатать сообщение
Лорик73

Лариса

50 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
Ириshа писал(а):
Любители селедочки должны оценить!

nyam2 good friends friends friends
Спасибо, Ириша! girl_bye
 
19 Фев 2010 19:15

Распечатать сообщение
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
Лорик73
Всегда пожалуйста, Ларочка!!!! girl_bye Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
 
19 Фев 2010 19:19

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Иришик,красота!!! good good give_heart give_heart
я тоже похожий рулетик делаю,очень нежный получается girl_in_love girl_in_love
http://forum.say7.info/topic12258.html
а у тебя начинка интерсная,беру на заметку!!!
Спасибо friends give_heart give_heart
 
19 Фев 2010 19:21

Распечатать сообщение
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
Ой Иришка какая аппетитная вкуснотень!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
я заметила что в последнее время всех на селёдочку потянуло!!!... girl_bye girl_bye girl_bye
 
19 Фев 2010 19:22

Распечатать сообщение
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
Ириshа писал(а):
Любители селедочки должны оценить!

Иришенька, еще как оценю girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
Красивый, очень аппетитный, нежный рулетик с моей любимой селедочкой, просто мечта nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 !!!
У тебя все, без исключения, рецепты очень хорошие - СУПЕР!!!
Благодарю тебя, подружка, что балуешь нас своими кулинарными изысками friends air_kiss give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart !!!
 
19 Фев 2010 19:30

Распечатать сообщение
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
adelja писал(а):
я тоже похожий рулетик делаю,очень нежный получается
http://forum.say7.info/topic12258.html
а у тебя начинка интерсная,беру на заметку!!!
Аделичка, буду рада, если пригодится! girl_claping Рада, что тебя начиночка заинтересовала friends СПАСИБО, моя хорошая!!! give_heart girl_in_love girl_in_love girl_in_love


Наташка-ромашка писал(а):
Ой Иришка какая аппетитная вкуснотень!!!
я заметила что в последнее время всех на селёдочку потянуло!!!...
girl_haha бывает "в охотку" nyam2 good2 СПАСИБО, Наточка, что заглянула! girl_bye Drinks or Beer


Апполинария писал(а):
Красивый, очень аппетитный, нежный рулетик с моей любимой селедочкой, просто мечта !!!
У тебя все, без исключения, рецепты очень хорошие - СУПЕР!!!

СПАСИБО, моя хорошая за добрые слова! Очень ценю твои отзывы и твои визиты!!!! give_heart give_heart
give_heart friends air_kiss
 
19 Фев 2010 19:31

Распечатать сообщение
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
Наташка-ромашка писал(а):
я заметила что в последнее время всех на селёдочку потянуло!!!...

И правда, Ир, к чему бы это Wink girl_haha ?
 
19 Фев 2010 19:32

Распечатать сообщение
Katjuwka

Катарина

33 года
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
Дааа..когда нет слов, лучше молчать.. sharik
Шикарно, Ириша, просто отпад мозгов!!! good А фото какие красивенные!!!! good2 good2 friends
 
19 Фев 2010 19:56

Распечатать сообщение
Настена 2010

Настена

41 год
Кемеровская обл. г.Прокопьевск

Настена 2010Мои рецепты
Ириchенька, обалденный рулет! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
У меня как раз есть филе,пойду,наверное, делать.. dance2 dance2
СПАСИБКИ тебе большууущие!!! Rose Rose Rose Rose Rose
 
19 Фев 2010 20:27

Распечатать сообщение
svetlana-sp

Светлана

56 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
Шикарный good good good рулетик!!!
Умничка, Иришка!!!
И nyam2 вкусно и girl_in_love красиво!!!
Спасибо!!! air_kiss give_heart friends
 
19 Фев 2010 20:32

Распечатать сообщение
Лайта


39 лет
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
Иришечка! Селедочка-дело хорошее! nyam2 nyam2 nyam2 Будем пробовать! give_heart give_heart give_heart
 
19 Фев 2010 20:34

Распечатать сообщение
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
Апполинария писал(а):
И правда, Ир, к чему бы это
Embarassed unknown

Katjuwka писал(а):
Шикарно, Ириша, просто отпад мозгов!!! А фото какие красивенные!!!!
Катюшка, держи мозги при себе!! praising СПАСИБО girl_in_love girl_in_love girl_in_love Я очень рада, что тебе понравилось! dance2 dance2 dance2


Настена 2010 писал(а):
У меня как раз есть филе,пойду,наверное, делать..
Yahoo! Настена, как зОрово, что у тебя имеется селедочка! good Вкусного рулетика, дорогая! give_heart girl_in_love Буду ждать твоих впечатлений dance2 dance2 dance2 (наверное girl_haha )


svetlana-sp писал(а):
И вкусно и красиво!!!
Светусик, угощайся, мой дорогулькин!!!! give_heart girl_in_love friends air_kiss


Лайта писал(а):
Селедочка-дело хорошее! Будем пробовать!
Пробуй, Лайточка! Wink Очень надеюсь, тебе понравиься рулетик!!! girl_claping girl_claping girl_claping СПАСИБО, Светик!!! give_heart give_heart give_heart
 
19 Фев 2010 21:02

Распечатать сообщение
jane22

Женя

50 лет
Владивосток

jane22Мои рецепты
Ириш, я за тобой не успеваю!! Балдею просто Rose и от тебя, и от селедочки... Ням-ням-ням
 
19 Фев 2010 21:47

Распечатать сообщение
Настена 2010

Настена

41 год
Кемеровская обл. г.Прокопьевск

Настена 2010Мои рецепты
Ириchа, girl_in_love girl_in_love girl_in_love принимай фотоотчет!Сметаны дома не оказалось,я сделала с майонезом,вкусненько получилось,но немного солёненько girl_haha
Фото

give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
 
19 Фев 2010 22:00

Распечатать сообщение
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
jane22 писал(а):
Ириш, я за тобой не успеваю!! Балдею просто и от тебя, и от селедочки... Ням-ням-ням
Женечка, я тебя не тороплю Wink СПАСИБО, что заглядываешь girl_bye girl_in_love и я балдю от твоих визитов! girl_dance Drinks or Beer


Настена 2010 писал(а):
принимай фотоотчет!
Shocked Настена, ну ты и реактивная! verygood СПАСИБО, красавица за такую оперативность! give_heart girl_in_love Рулетик хорОш good2 , разрезик КЛАСС! good Молодец, Настюша!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Настена 2010 писал(а):
Сметаны дома не оказалось,я сделала с майонезом,вкусненько получилось,но немного солёненько
acute girl_haha
 
19 Фев 2010 22:44

Распечатать сообщение
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
Ирочка, какой рулетик аппетитнейший!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love СУПЕР!!!!good2 good2 good2 Я, как обожжатель селёдочки, обязательно воспользуюсь рецептиком и выношу тебе, дорогая, мою безграничную благодарность за такой изумительный рецепт!!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
19 Фев 2010 22:46

Распечатать сообщение
Утро

Наталья

52 года
Новосибирск

УтроМои рецепты
Ирулька писал(а):
Ирочка, какой рулетик аппетитнейший!!!

Вот и я слюнявчик уже нацепила - а как иначе на такую вкусноту смотреть???!!!
 
19 Фев 2010 23:57

Распечатать сообщение
Ланита

светлана

51 год
южный урал

ЛанитаМои рецепты
Могу представить, что оооочень вкусно! nyam2 good2 nyam2 Иришик, спасибки за рецепт - в закладки! girl_in_love give_heart Rose
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/URL]
 
20 Фев 2010 0:00

Распечатать сообщение
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
Ирулька писал(а):
Я, как обожжатель селёдочки, обязательно воспользуюсь рецептиком и выношу тебе, дорогая, мою безграничную благодарность за такой изумительный рецепт!!!!!!
и я как обожжжжатель селедочки принимаю твою безграничную благодарность!!! greeting Ирочка, надеюсь очень-очень, что этот рулетик тебя не разочарует, пробуй дорогулькин! give_heart give_heart give_heart

Утро писал(а):
Вот и я слюнявчик уже нацепила - а как иначе на такую вкусноту смотреть???!!!
Наточка, а зачем смотреть! girl_haha Надо идти, нет БЕЖАТЬ в магазин за селедочкой! bye2

Иришка, Наточка, СПАСИБО, мои хорошие, что заглянули в гости!!!! give_heart girl_in_love Drinks or Beer

_________________________________
Ланита писал(а):
Могу представить, что оооочень вкусно! Иришик, спасибки за рецепт - в закладки!
Yahoo! Светочка! girl_bye Как же я тебя давно не видела!!!! очень и очень рада, что ты зашла ко мне на огонек!!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer И очень приятно, что тебе понравился рулетик, угощайся дорогая!!! give_heart girl_in_love girl_in_love girl_in_love СПАСИБО, Светик!!!! Rose Rose Rose
Пы.сы. Ты сменила имидж Wink
 
20 Фев 2010 0:09

Распечатать сообщение
Ланита

светлана

51 год
южный урал

ЛанитаМои рецепты
Ириshа писал(а):
Пы.сы. Ты сменила имидж

Ириш, иногда хочется чего-то новенького! Wink Должна быть в женщине какая-то загадка. girl_haha
 
20 Фев 2010 0:16

Распечатать сообщение
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
Ланита писал(а):
Должна быть в женщине какая-то загадка.
Должна быть тайна в ней какая-то [url=http://[censored smajliki]/smilie-474570951.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-474570951.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-474570951.html][/url] girl_haha
 
20 Фев 2010 0:18

Распечатать сообщение
svetlana-sp

Светлана

56 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
Ириshа писал(а):
Должна быть тайна в ней какая-то

Как вы тут классно спелись girl_haha !!!
 
20 Фев 2010 0:25

Распечатать сообщение
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
svetlana-sp писал(а):
Как вы тут классно спелись
Светик, присоединяйся! friends Сообразим на троих! Drinks or Beer Закусон уже есть! girl_haha
 
20 Фев 2010 0:30

Распечатать сообщение
svetlana-sp

Светлана

56 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
Ириshа писал(а):
Светик, присоединяйся! Сообразим на троих! Закусон уже есть!

Ок, Yahoo! ждите, уже бегу!!!
Страница 1 из 6

Наверх