Палочки с оливками «Щупальца»

Вообще-то в оригинале ( trio_mia-ЖЖ) палочки с анчоусами, но я увидела, что Юля laperla делала их с оливками и последовала её примеру. Суперская идеальная закуска к пиву, да и вообще вкусно ими похрустеть! Палочками угощала крёстную, ей очень понравились и я знаю, что она уже ждёт у меня в моих рецептах именно этот! Тётя Оля выставляю рецептик с пошаговыми фотами специально для Вас и конечно же для моих дорогих форумчан!!!




Что нужно:

250 г хорошего слоеного теста
баночка оливок
1 желток
1 ст. л. молока

На припыленной мукой поверхности раскатать из теста прямоугольник толщиной 3 мм.
2. Разрезать вдоль на 2 части. Одну половину свернуть и убрать в холодильник.
На второй разложить вдоль оливки.

3. От края отступить 1,5 см( уменя почти 1.5 ) и выложить по длине оливки. Отступить еще 2 см и выложить еще ряд и т.д.
Получилось 3 ряда и по 1,5 см отступление с края.

4. Желток смешать с молоком и смазать промежутки и края теста.

5. Вынуть из холодильника отложенную половину теста, намотать на скалку и положить на половину с оливками, прижать, не трогая оливки. Убрать на 20 мин. в холодильник.

6. Духовку разогреть до 200 °C.
7. Обрезать края, чтобы были ровными. Нарезать поперек полосками шириной 3 мм.

Выложить на противень, на бочок

Печь 5-6 мин.
Остудить на решетке.

П.С. Я уже делала палочки по этому рецепту несколько раз, с целыми оливками, разрезая тесто по размеру оливок. В изложенном рецепте для удобства разрезала оливки пополам, чтобы удобнее было сделать небольшие палочки, потому что разрезать в тесте пополам целые оливки неудобно, они скользят. Вот на мой вкус сочнее и вкуснее, когда в тесте получается целая оливка, хотя вот такими половинными кусочками тоже интересно.
Название "щупальца" придумалось как-то само по себе, похоже ведь?!

П.С.2. Я нечаянно повторила рецепт нашей Лизы http://forum.say7.info/topic6141.html , Но Лизочка любезно разрешила оставить мой дубликат . Лизочка, ещё раз спасибо большое за понимание!!!


Приятного аппетита!!!

Ирулька
Ирулькин, одна тётя Оля уже точно довольна и рада!!! Спасибо, мой ЗОЛОТОЙ СОЛНЦ! Палочки-щупальца - просто класс! Минимум продуктов - максимум вкуса! Забрала!

Как здоровски!!!!!!!!

Ирулька, какой закусон мировой! Спасибки дорогулька за такую вкусняшку, я тоже забрала такой рецептик.

Имбирь писал(а):

Ирулькин, одна тётя Оля уже точно довольна и рада!!!

Олюсик, КАААК я люблю Оль!!! Вы такие замечательные люди!!! И мне безумно приятно, что ты радуешься этому рецептику!!! Пусть он тебе пригодится!!!

Katjuwka писал(а):

Как здоровски!!!!!!!!

Катюша, спасибо большое!!!

Lesik писал(а):

Ирулька, какой закусон мировой! Спасибки дорогулька за такую вкусняшку, я тоже забрала такой рецептик.

Ленусь, очень классный закусон!!! Оочень советую, дорогая!!! Спасибо тебе большое за внимание к нему!!!

Батюшки! прикольно то как!
Ирочка, возьму на заметку! пасиб!
ну ты мастерица!

Ирулька писал(а):

Олюсик, КАААК я люблю Оль!!!

И что тогда делать мне,если я не Оля,а Ирок любллю ,как быть дорогая?
Закусончик классный ,а что значит хорошее тесто? Очень аппетитно,красиво,и очароооооооооовательно презентовано!!!!

Вау! Так прикольно!
Мне очень понравилось!!!
Спасибо, Ирульчик, кладу в копилочку!

Какие забавные щупальца!!! Иришка, прикольный рецептик! Очень интересная закусочка!
СПАСИБО, дорогая, за твои оригинальные рецептики!!! Настроение поднимается!!

Ируленька, какие чудесненькие "щупальца" !!! Такой замечательный рецепт: просто, быстро и очень вкусно ! Спасибо, дорогое мое солнышко ! Забираю рецептик с собой !

Ирулька
Иришкин, какой замечательный рецептик!!!


Спасибочки

Ирулька
Ирочка, ну ничего себе!!! Я за пивком побежала! Обалденные палочки. Мы с кумовьями частенько встречаемся, а моя кума кондитер в декрете, так что она всегда радуется новым рецептикам! Вот в следующий разок и порадую! Спасибо, дорогая, за хрустяшечки

Ирулька
Клевые палочки , можно и Лизины еще сделать: http://forum.say7.info/topic6141.html, тогда мужчины расцелуют за такой закусон - проверено!

Мышка Иринка писал(а):

Батюшки! прикольно то как! Ирочка, возьму на заметку! пасиб! ну ты мастерица!

Иришка, спасибо , дорогая, за комплименты!!! Мне оочень приятно, что тебе рецептик понравился!!!



*Надин*
Надюша,

полесье писал(а):

И что тогда делать мне,если я не Оля,а Ирок любллю ,как быть дорогая?

Ну так я не сказала, что только Оль люблю, а также... Леночек тоже ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ!!!!

полесье писал(а):

а что значит хорошее тесто?

Скажем так "проверенное" опытом

полесье писал(а):

чень аппетитно,красиво,и очароооооооооовательно презентовано!!!!

Спасибоооооооо, Ленусик-дорогусик!!!!

svetlana-sp писал(а):

Вау! Так прикольно! Мне очень понравилось!!! Спасибо, Ирульчик, кладу в копилочку!

Светуль, мы на одной "волне", я тоже говорила "прикольно-прикольно"
Доставай из копилочки, пробуй и делись впечатлением, Светик!!!

Ириshа писал(а):

СПАСИБО, дорогая, за твои оригинальные рецептики!!! Настроение поднимается!!

Иришка, ну эт самое главное-НАСТРОЕНИЕ!!! Спасибо, дорогая, за отзыв!!!

Леля Весна писал(а):

просто, быстро и очень вкусно

Лелечка, прям в точку!!!

Леля Весна писал(а):

Спасибо, дорогое мое солнышко ! Забираю рецептик с собой

Лелечка, и тебе спасибо, моя хорошая, за приятнейшие слова!!!

KceHbka писал(а):

Иришкин, какой замечательный рецептик!!! Спасибочки

Ксюш, веришь, готовила вчера, как очередной вариант закуски папе к пиву-оценил!!!
На очереди твой сырррр!!! Спасибо за внимание к рецепту, дорогая!!!

Пламя писал(а):

Я за пивком побежала!

Ксюш, к пиву надо прикупить слоёное тесто и оливки, не забудь!!!

Пламя писал(а):

Мы с кумовьями частенько встречаемся, а моя кума кондитер в декрете, так что она всегда радуется новым рецептикам!

Ух ты, ну не знаю-не знаю, будет ли кондитеру интересен этот рецепт? Они ж вроде только по сладкому выступают

Пламя писал(а):

Вот в следующий разок и порадую!

Ксюшик, ну надеюсь, что порадуешь!!!

Пламя писал(а):

Спасибо, дорогая, за хрустяшечки

Не грустим-ПОХРУСТИМ!!!! И тебе спасибо, Ксюшенька, что ты всегда со мной!!!

Аняша писал(а):

Клевые палочки , можно и Лизины еще сделать: http://forum.say7.info/topic6141.html, тогда мужчины расцелуют за такой закусон - проверено!

Вот досада, а я и не проверила, есть ли такой же на форуме...
Ань, ну спасибо, что показала, буду впредь внимательнее...

Ирулька писал(а):

Ух ты, ну не знаю-не знаю, будет ли кондитеру интересен этот рецепт? Они ж вроде только по сладкому выступают

Ириш, она очень здорово готовит, и у нее общий интерес к кухне. Так что мы обычно приходим и приносим всякие вкусности.

Ирулька писал(а):

И тебе спасибо, Ксюшенька, что ты всегда со мной!!!

Куда же я от тебя денусь Я на вкуснятину всегда прибегаю, если инет под боком Спасибо тебе за теплые слова

Пламя писал(а):

Ириш, она очень здорово готовит, и у нее общий интерес к кухне. Так что мы обычно приходим и приносим всякие вкусности.

Ксюшик, давай подключай свою куму к нам на форум!!!

Пламя писал(а):

Куда же я от тебя денусь Я на вкуснятину всегда прибегаю, если инет под боком

Ксюшенька, это очень радует!!!

Ирулька
Ириша, я в поддержку "Щупалец". Рецепт достойный! Вкусно! Быстро! Оригинально!
Я готовила палочки уже несколько раз! Рецепт нашла у Лизы, когда гуляла по сайту 2 месяца до регистрации, будучи еще гостем. Первый раз сделала на Рождество, потом еще пару раз. Не расстраивайся, что рецепт есть на форуме. Сдесь столько рецептов, что пересмотреть все нереально, к тому же названия у них разные, т. ч. найти сложно. Многие девочки пропустили этот классный рецепт, а ты им напомнила или показала! Спасибо тебе! Такая "штучка" не должна остаться незамеченной!
Палочки я делала с черными маслинами и со шпротами. Оч вкусно! Это на предмет, когда нет анчоусов или сардин!
З.Ы. Мои отчеты можешь посмотреть у Лизы.

Багира-Манго писал(а):

Ириша, я в поддержку "Щупалец". Рецепт достойный! Вкусно! Быстро! Оригинально!

Ларочка, спасибо большое!!!

Багира-Манго писал(а):

Я готовила палочки уже несколько раз! Рецепт нашла у Лизы, когда гуляла по сайту 2 месяца до регистрации, будучи еще гостем.

Я вчера уже увидела Ваши отчёты, Ларочка!!!

Багира-Манго писал(а):

Не расстраивайся, что рецепт есть на форуме. Сдесь столько рецептов, что пересмотреть все нереально, к тому же названия у них разные, т. ч. найти сложно. Многие девочки пропустили этот классный рецепт, а ты им напомнила или показала! Спасибо тебе! Такая "штучка" не должна остаться незамеченной!

Ларочка, спасибо большое Вам за поддержку, дорогая!!! Мы с Лизой уже этот вопрос согласовали( я уточнила в П.С.2 своего рецепта)!!!

Ирулька



Ирочка, мне только неловко "тыкать " тебе в ответ на твоё "ВЫ".

Багира-Манго писал(а):

Ирочка, мне только неловко "тыкать " тебе в ответ на твоё "ВЫ".

Ларочка, я не могу Вам тыкать, воспитание не позволяет

Ируль -палочки забавные!!!!!! спасибо умничка!!!

Наташка-ромашка писал(а):

Ируль -палочки забавные!!!!!! спасибо умничка!!!

Наташенька, спасибо большое!!! Оочень приятна твоя оценка!!!

Ириш, я опять все самое вкусное пропустила!!!
Надо срочно наверстывать, тем более такую простую и вкусненькую закусочку!!! А похрустеть - это я очень люблю!!!
А фоты какие!!! ( вот как теперь удержаться ??!! )
С П А С И Б О !!!

Ирина_29 писал(а):

Ириш, я опять все самое вкусное пропустила!!! Надо срочно наверстывать, тем более такую простую и вкусненькую закусочку!!! А похрустеть - это я очень люблю!!!

Ирочка, давай наверстывай- тем более готовить тут всего ничего, а потом вместе похрустим, если отчётик принесёшь!!!

Ирина_29 писал(а):

А фоты какие!!! ( вот как теперь удержаться ??!! ) С П А С И Б О !!!

Ириш, и тебе большое спасибо за приятный отзыв!!!