Хлеб с лимоном и орегано

Сообщение Автор
Хлеб с лимоном и орегано
13 Май 2010 18:57

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
Фото


Чудесный, ароматный, воздушный хлебушек! girl_in_love
Он прекрасно подойдет к салату и к сёмушке Wink good2 nyam2
Услышать этот магический аромат у себя дома можно так:
Состав:
250 гр. муки в/с
250 гр. муки 1 с
300 гр воды
20 гр дрожжей прессованных
1 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
цедра одного лимона
2 ст.л. орегано
2 ст.л. оливкового масла ЭВ

Готовим:
В стакане с теплой водой растворить сахар и дрожжи, оставить на 15 минут. В миску всыпать оба вида муки, соль, орегано, цедру лимона, влить дрожжевой коктейль и масло оливы. Произвести замес, накрыть и оставить на 90-120 минут (до увеличения вдвое).
Затем сформировать буханку и положить в форму на расстойку (примерно на час). Смазать маслом оливы и отправить в заранее прогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото
 
14 Май 2010 0:35

Распечатать сообщение
олина

лена




олинаМои рецепты
Мария, конечно хлебушек ароматный и чудесный. Я видела информацию, что лимон улучшает тесто.Спасибо за рецепт Rose
 
14 Май 2010 1:41

Распечатать сообщение
Joolasja

Юля

43 года


JoolasjaМои рецепты
Lunetta


Мария, good good good Спасибо за рецепт, обязательно попробую! Wink
 
14 Май 2010 2:46

Распечатать сообщение
Леля Весна

Lelya Vesna


г. Кишинёв, Молдова

Леля ВеснаМои рецепты
Мария, представляю какой это ароматный и вкусный хлебушек nyam2 nyam2 nyam2 ! Очень люблю аромат лимона в выпечке girl_in_love girl_in_love girl_in_love ! Спасибо большое за чудесный рецепт Rose Rose Rose !
 
14 Май 2010 5:10

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
олина писал(а):
.Спасибо за рецепт

Леночка, пользуйся с удовольствием Romashki
Joolasja писал(а):
Спасибо за рецепт, обязательно попробую

Юльчик, на здоровье! Romashki Как попробуешь, поделись ощущениями, буду рада послушать girl_in_love Romashki
Леля Весна писал(а):
Спасибо большое за чудесный рецепт

Леля, пожалуйста Romashki
Леля Весна писал(а):
Очень люблю аромат лимона в выпечке

Тогда это твой хлебушек Wink dance2
Уверена он тебя порадует!
 
14 Май 2010 5:55

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Маша, очень душистый хлеб nyam2
Рецепт забрала, спасибо friends Rose
 
14 Май 2010 16:27

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
omilo писал(а):
Рецепт забрала, спасибо

Оленька, спасибо за доверие Romashki
 
14 Май 2010 16:30

Распечатать сообщение
Joolasja

Юля

43 года


JoolasjaМои рецепты
Lunetta
Мария, непременно! Wink
 
15 Май 2010 15:22

Распечатать сообщение
Stellisimo

Стелла

38 лет
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты

Спасибо за рецептик. обязательно опробую!
 
15 Май 2010 22:45

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
Stellisimo, Стеллочка, ароматного хлебушка тебе! Romashki
Спасибо за невероятный букет dance4
 
28 Июн 2010 17:07

Распечатать сообщение
Stellisimo

Стелла

38 лет
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
Вчера купила хлебопеку, и хочу в ней испробывать спечь))))только ещё не понимаю как. не до конца в ней разобралась Embarassed Smile
 
29 Июн 2010 19:39

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
Stellisimo писал(а):
Вчера купила хлебопеку

Поздравляю, Стелла Wink Romashki
Stellisimo писал(а):
хочу в ней испробывать спечь))))только ещё не понимаю как. не до конца в ней разобралась

Думаю методом проб и ошибок. Но я уверена, что всё получится Wink
Про хлебопечку ничего не скажу т.к. у меня её нету Sad
Стеллочка, ты обязательно поделись потом впечатлениями, ладно? Romashki
 
31 Июл 2010 18:51

Распечатать сообщение
shhh

ксения




shhhМои рецепты
мария, спасибо вам за рецепт этого освежающего хлепушка!
(зарегистрировалась на форуме, чтобы оставить отзыв)

 
02 Авг 2010 0:56

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
shhh писал(а):
мария, спасибо вам за рецепт этого освежающего хлепушка!

Ксения, благодарю за доверие к рецепту Romashki sharik
И я так рада, что хлебушек получился славным Yahoo! girl_claping
Замечательные фотографии, Ксения! good2
shhh писал(а):
(зарегистрировалась на форуме, чтобы оставить отзыв)

Ценю! Ксения, спасибо, что не пожалела времени и поделилась впечатлениями thank_you2
Не сочти за пиар.. у меня есть еще рецепт хлеба с гриллованным перцем, очень вкусный nyam2
 
01 Сен 2010 22:12

Распечатать сообщение
Stellisimo

Стелла

38 лет
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
Маша у меня почему-то не получилось, хлеб был без румяной корочки и в нутри клестерообразный(((что-то я не-то натворила(((((( unknown
НО, ОН ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose nyam2 good good good good
 
02 Сен 2010 14:14

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
Stellisimo писал(а):
Маша у меня почему-то не получилось, хлеб был без румяной корочки и в нутри клестерообразный(((что-то я не-то натворила((((((

Стеллочка, мне очень жаль unknown
Давай попробуем разобрать: Ты говорила, что тесто очень хорошо поднималось - это значит, что с тестом всё в порядке и всё шло по плану Wink good2
А вот когда дело дошло до духовки, тут случилась ошибка Sad Отсутствие румяной корочки и клейкий мякиш говорят о недостаточно пропеченном хлебе. Духовки у всех разные! Кому-то нужно 40 минут для румяной корочки, а кому-то час. А если ты пекла в хлебопечке, то тут я не смогу сориентировать по времени.
Получается, Стелла, что ты просто рано вытащила хлеб. Впринципе это даже не ошибка Wink
Stellisimo писал(а):
НО, ОН ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Даже в непропеченом виде??? Shocked я приятно удивлена girl_haha
Стелла, спасибо тебе, что остановила свой выбор на этом хлебе, что поделилась впечатлениями Romashki Romashki Romashki
Может ты решишься еще раз на этот хлеб? Представляешь, какой он вкусный с золотой корочкой!?
 
22 Мар 2012 10:12

Распечатать сообщение
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
Мария, вдохновил меня перечный хлебушек! В закладках нашла Ваш же подобный рецепт, но с другим вкусом. Испекла:
Фото

Мне кажется, немного нарушила баланс воды/муки - мякиш получился упругий, но мелкопористый, слегка крошащийся...
Цитата:
Он прекрасно подойдет к салату и к сёмушке

Да, вкус не повседневный. А так - рецепт отличный good
Спасибо! Rose
 
01 Апр 2013 20:54

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Lunetta
Мария, спасибо Вам большое за рецеп этого чудесного хлебушка! Romashki Romashki Romashki У нас сейчас сезон лимонов и очень сочный орегано. Рецепт был у меня давно и я очень рада, что наконец-то попробовала этот ароматный хлеб! nyam2 good2 Очень понравился, еще раз спасибо! girl_in_love Romashki Romashki Romashki
Фото

Фото
Страница 1 из 1

Наверх