Круассан (Французские рогалики)

Сообщение Автор
 
16 Окт 2013 22:49

Распечатать сообщение
polj писал(а):
А выход по тесту- целых 2 таких противня!

Я удивляюсь, как у Вас столько много получилось? У нас вышло 20шт. wacko1
kargeorge

George

54 года
Athens, GREECE

kargeorgeМои рецепты
 
17 Окт 2013 0:41

Распечатать сообщение
Дороная Анна, а также девочки и мальчики из стран. где есть супермаркет LIDL.Пользуемся Мукой и сл. маслом этого супера!(см рис)
Фото

Испекли сейчас круасаны - но они у нас не получились! Т.е. получились - вкусными булочками,но не круасанами!Делали всё строго по рецепту.Ничего у нас не пузырилось,масло не вытекало... Всё было ОК! А когда спеклись,слоечек не было и расплылись они на листе!(сь. рис)
Фото

Я виню качество муки,хотя раннее у Анны кто-то спрашивали на счёт марки муки 405, может что-то не так делал?!ПОМОГИТЕ!!!! Rose bye2
kargeorge

George

54 года
Athens, GREECE

kargeorgeМои рецепты
 
07 Ноя 2013 10:36

Распечатать сообщение
Всем привет!
Я тоже воспользовалась рецептиком!
Я начинающая стряпуха, поэтому "воевала" с маслом))). Но есть желание еще раз попробовать, уже учитывая все свои ошибки.
Мои результаты:

У меня получилось 20 штучек.
Аннушка, Вам большое спасибо за рецепт и за проделанную работу. Рецепт изложен понятно, доступно, очень легко и приятно с ним работать Rose
Девочки, всем огромное спасибо за ваши отзывы и фото! Вдохновляете на труды Romashki
Dоlcе_Vitа

Елена

35 лет
Тюменская область

Dоlcе_VitаМои рецепты
Re: Круассан (Французские рогалики)
10 Ноя 2013 1:17

Распечатать сообщение
Аннушка писал(а):
Вкусно с маслом или вареньем. Приятного аппетита!


Хочу ещё сказать, что возни с рогаликами много, но делаются они просто. Не бойтесь этой работы, вы будете награждены очень вкусными рогаликами. Romashki Romashki
ОЧЕНЬ интересный рецепт, спасибо.
Я Чудикова

Света

41 год
Ростовская область

Я ЧудиковаМои рецепты
 
10 Янв 2014 19:32

Распечатать сообщение
Делала сегодня круассаны по рецепту Джулии Чайлд. Не думаю, что стоит отдельной темы, так как тесто тоже слоёное дрожжевое, немного отличается количеством соли и сахара, а так больших различий нет.
Аннушка, хочу и по Вашему рецепту попробовать Smile
В любом случае, круассаны - это очень-очень вкусно! Rose
Фото
Scentless and Senseless

Айжан

23 года


Scentless and SenselessМои рецепты
 
31 Май 2014 21:32

Распечатать сообщение
сегодня испекла , очень вкусно, делала с повидлом и с творогом! good Rose
kofka05

Юлия

33 года
Южный Казахстан - Западная Сибирь

kofka05Мои рецепты
 
03 Янв 2015 17:51

Распечатать сообщение
[img]
Фото
[/img]
Добрый вечер,Анечка!Большое спасибо за рецепт.Поздравляю с Новым годом New Year gifts и желаю здоровья и благополучия всей вашей семье New Year Tree New Year Go girl_bye
Friderik

Надежда

65 лет
Екатеринбург

FriderikМои рецепты
 
25 Янв 2015 12:06

Распечатать сообщение
Анна, спасибо большое за рецепт! Вот отчетик! Нежнейшее тесто! Нереально вкусные,особенно с пыла с жару! Делала часть с шоколадом и часть с сыром. nyam2
Фото
Lirochka

Елена


Гражданка Мира

LirochkaМои рецепты
 
29 Дек 2016 23:54

Распечатать сообщение
Фото
NastenaLoveCook

Анастасия

27 лет
Санкт-Петербург

NastenaLoveCookМои рецепты
 
30 Дек 2016 20:40

Распечатать сообщение
С сыром
Фото
NastenaLoveCook

Анастасия

27 лет
Санкт-Петербург

NastenaLoveCookМои рецепты
Страница 11 из 11

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |