Закусочные мини-тортики

Закусочные мини-тортики



Давно уже была у меня мыслЯ приготовить что-нибудь с использованием вафельного хлеба, вот такого:


И все удачно воплотилось в виде вот таких замечательных, ооочень нежных и вкусных мини-тортиков! Угощайтесь, пожалуйста!


На 10 мини-тортиков потребуется:
20 вафельных хлебцев
1 баночка консервы «Тунец»
~ 150г сыра
4-5 шт. крупной медовой кураги
3 отварных яйца
~ 100г крабовых палочек
2 зубчика чеснока
несколько веточек укропа
несколько перышек зеленого лука
Майонез по вкусу
Соль, черный перец по вкусу
Огурец для украшения

Подготовительная работы:

1. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить мелко нарезанную курагу ( курагу хорошо промыть и обдать кипятком, если надо замочить). Пропустить чеснок ч/з ческокодавку и заправить сырную массу майонезом по вкусу.
2. С консервы слить жидкость, тунца размять вилкой, добавить мелко нарезанный зеленый лук и майонез по вкусу.
3. Яйца порубить, добавить мелко нарезанный укроп и майонез по вкусу. Посолить, поперчить по вкусу.
4. Крабовые палочки (не размораживать!) натереть на мелкой терке.

Собираем тортики:

1 слой: выложить листы вафельного хлеба и намазать сырной массой


2 слой: накрыть предыдущий слой хлебцем и намазать рыбной массой


3 слой: накрыть предыдущий слой хлебцем и намазать яичной массой


4 слой: накрыть предыдущий слой хлебцем, намазать тонким слоем майонеза


5 слой: обсыпать тортики крабовой стружкой



Украсить кружочками свежего огурца и зеленью


Дать настояться минут 30-60. Разрезать заготовки острым ножом пополам и сервировать на блюдо с листовым салатом.



Надеюсь, что кто-нибудь заинтересуется и приготовит эту закуску. Одно небольшое пожелание – тортики не надо оставлять на следующий день, так как хлебцы сильно размокают. Хотя от этого они становятся еще нежнее, вот только страдает их внешний вид

Приятного аппетита!!!

Ирина,как всегда все аппетитно и презентабельно

Мама Влады-Юля(со мной на "ты").

Владулечка писал(а):

Ирина,как всегда все аппетитно и презентабельно

Юлия, СПАСИБО БОЛЬШОЕ! Очень приятно, что ты оценила закуску и рада нашей новой встрече!

шикарно выглядят.
Непомню писала ли, но мы недавно в Омске (вернее муж). Чтобы устроиться здесь на работу, ему надо было похудеть и довольно прилично Пока я с детьми здесь обживалась, он во Владимире усердно худел перестал есть хлеб, майонез и еще парочку продуктов. За месяц усердных физ.тренировок и диеты -12 кг
Так вот о главном стал есть хлебцы. В омске перепробывали все виды, но такие как ел во владимире не нашли, привез с собой целый ящик заканчиваются
по немногу начинаю подсовывать другие , то с творогом, то с медом.
твои подсуну неприменно не сьест, так сама слопаю

Оксана Немова писал(а):

шикарно выглядят.

Оксаночка, СПАСИБО!

Оксана Немова писал(а):

За месяц усердных физ.тренировок и диеты -12 кг

какой молодец! А я своего, наоборот, хочу "поправить"

Оксана Немова писал(а):

Так вот о главном стал есть хлебцы.

я тоже вместо хлеба ем хлебцы, уже привыкла

Оксана Немова писал(а):

твои подсуну неприменно не сьест, так сама слопаю

Оксан, буду рада, если закусочка тебе пригодится Пробуйте с мужем на ЗДОРОВЬЕ!

Красота, Иришка!!!!
На все 100 из 100!!!!!!!!

Красота! Спасибо за рецепт!

Классно!!!!! Супер!!!!! Вкусно!!!! Просто!!!!!
Спасибо большое за рецептик

Katjuwka писал(а):

Красота, Иришка!!!! На все 100 из 100!!!!!!!!

Катаринкааа! СПАСИБО, за такую щедрую оценку!!!

swetik-semizwetik писал(а):

Красота! Спасибо за рецепт!

Светочка, НА ЗДОРОВЬЕ! СПАСИБО, что не прошли мимо!

Светуличка писал(а):

Классно!!!!! Супер!!!!! Вкусно!!!! Просто!!!!!

Светочка, СПАСИБО за такой приятный отзыв!!!! Угощайся!!!


Девочки, всем БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!! Мне ооочень приятно, что вас привлекли закусочные тортики!!! Буду рада, если идея пригодится!

В натуре Томцк - деревня!!!
Я ни разу не видела в продаже таких вафельных хлебцев! Я уже давно смотрю где купить кукупузную муку!!

Ирина, идея - супер! Беру! Где ты у нас их берёшь? Я что-то не видела или не смотрела

Вот ты выдумщица!!!!!!!!!!! Поражаюсь тебе все время!!!!! Браво!!!!!

Ириshа писал(а):

Надеюсь, что кто-нибудь заинтересуется и приготовит эту закуску.

Будь уверенна, Ириша, и заинтересовалась, и буду готовить.
Особенно мужу понравится, ему по душе салатик из рыбной консервы, а тут еще и такая подача, УЛЕТ!!!!
СПАСИБО СПАСИБО СПАСИБО

Shate
светча
polarstar

Девчонки, СПАСИБО, что не прошли мимо и зашли ко мне в гости!!!!

Shate писал(а):

В натуре Томцк - деревня!!! Я ни разу не видела в продаже таких вафельных хлебцев! Я уже давно смотрю где купить кукупузную муку!!

Женечка, наши деревни по соседству! У нас тоже кукурузной муки нетю

светча писал(а):

Ирина, идея - супер! Беру! Где ты у нас их берёшь? Я что-то не видела или не смотрела

Светик, покупаю в ближайшем маркете, в "Красном Яре" , видела еще и в "Командоре". Удачных поисков!

polarstar писал(а):

Вот ты выдумщица!!!!!!!!!!! Поражаюсь тебе все время!!!!! Браво!!!!!

Ирочка, как приятно твое внимание! СПАСИБО за похвалюшечки!

***************************************

Karacolga

Karacolga писал(а):

Будь уверенна, Ириша, и заинтересовалась, и буду готовить. Особенно мужу понравится, ему по душе салатик из рыбной консервы, а тут еще и такая подача, УЛЕТ!!!!

Оленька, как же я рада, что ты заинтересовалась!!!! Готовь на доброе ЗДОРОВЬЕ!!!! Надеюсь, муж останется доволен! СПАСИБО, Оленька, за интерес к рецепту!!!! Буду ждать твоего мнения!

Ирочка, Спасибо Большое за рецепт! В восторге от Ваших рецептов! Уже многие в закладках!

Ириshа
Ирочка, тортики - ОБАЛДЕННЫЕ!!! Забираю рецептик с собой! Спасибо, дорогое солнУшко!

Какая красота!Ириша, спасибо за рецептик и за идею!

Ирочка, классные тортики!!!
Отличная закусочка!!!

очень люблю эти хрустящие хлебцы когда приезжаю домой, часто покупаю их а тут такие тортики красивейшие, и вкуснейшие
Ирочка, спасибо за отличную идею закуски!

Ириshа
Иришенька, закусочка - прелесть!!!! Спасибушки!!!

Иришенька - тортики замечательные!!!!!!!!! спасибо !!!!!!!!!

Ириshа
Ириша, ШИК и БЛЕСК, как всегда!
СУПЕР-тортики, СУПЕР-рецепт!
Консервы всегда дома больше, чем надо!
А вафельки можно сделать по собственному рецепту!
СПАСИБО Вам ОГРОМНОЕ!

Иришка, очень аппетитно смотрится твой рецептик

спасибо за отличную идейку
жалко , что твоего рецептика не было на пару дней раньше - я бы соорудила такой закусочный тортик на свое ДР на праздничный стол , но ничего сооружу на другой праздник
спасибо , мне понравилось

Риtata Риточка
Имбирь Оленька
AIRISS Ирочка
adelja Аделичка
Jessica Дашенька
KceHbka Ксенечка
Наташка-ромашка Наточка
Разик Разичка
КIRA Кирочка

Мои дорогие и любимые девочки!!!! Мне оооочень приятно, что вы зашли ко мне на огонек и оценили закуску!!!! Готовьте на доброе здоровье и на радость своим близким!!!! Надеюсь, что тортики порадуют вас своим видом и вкусом! Я ооооочень ценю ваше внимание, СПАСИБО!!!!

ИриshаИриша тортики фантастиш Яркие, аппетитненькие