Зефирный торт

Снаружи выглядит так, а внутри все по современному

Уже столики с улицы убрали осень

Оксана Немова писал(а):

а внутри все по современному

Эт самое главное! Спасибо за фото
Кстати носила свою неудачку на работу-стрескали,только ложечки мелькали
Велели теперь научиться делать этот торт красивым
Так что при возможности повторю

Думается этот торт просторная почва для творчества
Надо только навтыкаряться

СЬюзан писал(а):

Кстати носила свою неудачку на работу-стрескали,только ложечки мелькали

СЬюзан писал(а):

Велели теперь научиться делать этот торт красивым

правильно велели

СЬюзан писал(а):

Думается этот торт просторная почва для творчества

СЬюзан писал(а):

Так что при возможности повторю

буду ждать

Добрый день!
Регулярно заглядываю на этот сайт (можно сказать живу здесь), увидела этот рецепт, а так как я очень люблю зефир, обратила внимание на этот тортик!
Оксана, на выходных решила попробовать сделать, ох и вкуснятина же вышла!
Я тоже делала без пропитки, просто бисквит и крем. Завтра день рождения у племянницы, хочу для нее что-то такое сделать, только побольше и повыше, вот думаю сейчас какую лучше взять пропитку и крем сделать цветным. Большое спасибо тебе за рецепт! Няма-няма!!
Никогда не выкладывала еще фото здесь, сейчас попробую!

Наташа, спасибо огромное за фото, видно что торт нежный.
А какого диаметра торт? просто смотрю на бисквит, толстенький такой. У меня как лепешка был

ONAшка писал(а):

Завтра день рождения у племянницы, хочу для нее что-то такое сделать, только побольше и повыше, вот думаю сейчас какую лучше взять пропитку и крем сделать цветным.

На пропитку бисквита можно взять сиропы от ягод, ликер по вкусу, наливочку.
Во втором варианте я бисквит смазывала вареньем.
А по выше....может двойную порцию крема?

Крем цветным наверное можно сделать если разноцветный брать зефир, или не сливки брать, а йогурт с разным наполнителем. Но я думаю чем меньше мы добавим красителей и консервантов, тем будет лучше
А можно наверное ягодным соком подкрасить?
Здесь простор для фантазии

ONAшка писал(а):

ох и вкуснятина же вышла!

Спасибо Наташа надеюсь у тебя все получится как ты задумала

Привет! Оксана, смотри что вышло!
правда фото не очень, но фотик дали брату, и поэтому пришлось на телефон снимать, а у меня там камера не очень!
Купила смородину и сделала с ягодами, пропитала вареньем тертая смородина с сахаром и насыпала просто свежей смородины. Нижний слой сделала розовым, да как ты и писала, с розового зефира, а верхний с белого!

Оксана Немова писал(а):

смотрю на бисквит, толстенький такой

да у меня вышел вот такой толстенький, даже не знаю почему, диаметр формочки 23см., и делала четко по тому кол-ву, как ты написала! мне кажется что на этом у меня тоже такой толстенький бисквит. Но мой муж обожает бисквит и поэтому так может и лучше!

Ой надеюсь всем понравиться
Если получится сфоткать, то завтра пришлю в разрезе!

Я пока готовила, то наелась, обажаю зефир!
Еще раз тебе большое спасибо за рецепт!

Наташа огромное спасибо за фото. Торт двухярусный Ты молодец.
Надеюсь торт всем понравился.

Спасибо за рецепт, тортик получился изумительно вкусно!
Я правда на бисквит "разместила" ломтики персиков и зефирное суфле с него немного уезжало)) А так всем очень понравилось, и хлопот правда минимум!

Извиняюсь за качество фотки...торопилась, пока всё не съели, вышло неважно

Солнечная
Маша, спасибо за такой шикарный тортик,

Оксана Немова писал(а):

Для крема 500 гр зефира 500 мл сливок 20% +1/2 ст. молока (сливок) 15 гр (1 пакетик желатина)

Добрый день! на кухне я новичок, особенно с тортиками хотела уточнить по поводу суфле, хотела добавить йогурт вместо сливок. тогда мне нужно к зефиру просто добавить йогурт 500 мл или вместо 1/2 молока?

Lelya25
Оля, да, зефир взбиваешь с йогуртом, а вот желатин разводишь в молоке или в сливках
Удачи и вкусных тортиков

СПАСИБО! скоро ДР, буду гостей удивлять

Прикольненько! Утащила себе, сегодня попробую

Удачного торта

Ой, какая красота! Мужу понравится! Обязательно сделаю.

Оксана, пришла с отчетиком- рецепт в закладки взяла как только ты его выложила -вот наконец дошла очередь- был повод- готовила тортик на 6 месяцев сынульке- очень вкусный! вот фоточки:



и тебе кусочек персонально- спасибо за такую вкусняшку


очень понравился всем кого угощала- одна знакомая даже сразу взяла рецепт

еще раз спасибо- и не думала что из зефира можно торт приготовить

Ляночка08
Светлана, ох....дух захватило, такая красота

Ляночка08 писал(а):

очень понравился всем кого угощала

Спасибо Свет, за доверие и красоту А сыночку здоровья

Оксана Немова писал(а):

дух захватило, такая красота

Оксана Немова писал(а):

А сыночку здоровья

спасибо!

Оксаночка! Надо делать тортик на жемчужную свадьбу подруге. Ищу рецепт суфле. Твой очень приглянулся. Но вот вопросик возник, Слой суфле плотненький получается? Можно на него второй пласт бисквита выложить? Выдержит? Просто хочу твой тортик под мастику приспособить. Очень надеюсь на быстрый ответ.

да, выдержит

Спасибо за рецепт! Зефиры не люблю, поэтому с удовольствием пустила в дело большой пакет этой сладости, двухцветной в моем случае У меня тоже всплыл бисквит) когда заливала его первым слоем (белым)... получилось, что бисквит между зефирными слоями)))



Делала с белым сладким йогуртом, немного сметаны добавила)) Получилось вкуснее зефира!