Пирог из журнала «Польша»

Добрый день, любители выпечки! Хочется поделиться с вами вкусненьким пирожком, рецепт которого я узнала из журнала по кулинарии ( к сожалению, названия не помню), а автор этого рецепта ссылалась на журнал "Польша".
Так как у меня нет возможности просмотреть все рецепты сладкой выпечки на форуме, заранее прошу извинить меня, если ненамеренно повторю чей-то рецепт.

Итак, нам необходимо: 2,5 стак.муки, 250 гр. сл.масла (маргарина), 1 ч.л. соды (погасить), 4 яйца, 50 гр.сахара, 2 ст.л. какао, любой джем, 1 пачка киселя (лучше красного цвета - для красоты)-250 гр.

Тесто: Масло, либо маргарин натереть на терке, добавить муку, гашеную соду, 50 гр. сахара и 4 желтка.

Получившееся тесто разделить на 3 равных части.

В одну из них добавить какао и убрать в холодильник на некоторое время (только не в морозильную камеру).

Взбиваем 4 белка с добавлением 4-5 ст.л. сахара, а затем постепенно добавляем размолотый сухой кисель. У меня кисель розового цвета.


В подготовленную форму для выпечки начинаем укладывать слои в следующем порядке:
Светлое тесто - натереть на терке.

Разложить джем, при выпечке он разойдется.

Темное тесто - натереть на терке.

Затем - белки с киселем.

Светлое тесто - натереть на терке.

Выпекать при температуре 180 гр. примерно 30-40 мин.
Приятного чаепития. Угощайтесь.

неужели я первая увидела обожаю все вкусное и необычное огромнейшее спасибо при первом удобном случае сделаю !!!Абалдеть наверно как вкусно непременно отчитаюсь

Этот пирог вроде называется "Пирог Гагарина", говорят, что этот пирог очень понравился нашему первому космонавту, к сожалению никак не соберусь его испечь, но теперь, глядя на эти фотки обязательно попробую

Светлана, спасибо за внимание, очень надеюсь, что этот пирожок придется Вам по душе.

Очень нравится!

Ольга отличный пирог!
Взяла на заметку

Ольга, очень интересный пирог. Никогда даже о таком не слышала!!! Обязательно буду печь! Спасибо!

аришина бабушка писал(а):

Этот пирог вроде называется "Пирог Гагарина", говорят, что этот пирог очень понравился нашему первому космонавту, к сожалению никак не соберусь его испечь, но теперь, глядя на эти фотки обязательно попробую

Людмила, спасибо, что обратили внимание на мой рецептик. Вот и название ему нашлось. Правда, я не очень люблю привязывать такие великие Имена к рецептам, но если это так, я не возражаю. Если Вам понравится, буду рада.

Я нашла похожий рецепт в журнале и всё на него заглядываюсь .А на вкус он какой?

nat@lk@ писал(а):

Очень нравится! Ольга отличный пирог! Взяла на заметку

Спасибо за внимание, приезжайте на чаепитие.

долгое время выписывала журнал "Польша" , очень мне нравился, и рецепты там были вкусненькие

Пирог очень приглянулся, взяла на заметку, спасибо!

nat@lk@ - Наталья
Joy:) - Таня
На Тка - Наталия
Julia & Ko - Юлия

Все, кто отозвался на мой рецепт, спасибо, очень надеюсь, что и на вкус он вам очень понравится. Наталия спрашивала, какой он на вкус - пирог легкий, в меру сладкий, а так называемая начинка, похожа на суфле. Приятого аппетита!

здраствуйте я к вам с отчетомвот такой он воздушный и вкусный

очень вкусный пирог!!!!
спасибо!!!!!!

Леночка, огромное спасибо за ответ Моя благодарность, что решили попробовать этот рецептик.
Светлана, пирожок получился - супер. Моя благодарность за отчетик, мне очень приятно,

Ольга,
Мы с вами вкусами похожи, я этот рецепт нашла под названием "Пирог Гагарина", автор уверяла, что он назван в честь Гагарина...
http://forum.say7.info/topic7193.html

Очень рада, что наши вкусы совпадают. Спасибо, что написали,
Будем дружить вкусами!

Хмм, как необычно ! Завтра поеду за киселём !

Карина, буду очень рада, если рецепт придется по душе.

А мне понравилось, а вот моим гостям нет . Таааак обииииднооо, я тааак старааалась .

Вилька писал(а):

Будем дружить вкусами!

Ольга,
С удовольствием!!!!!

Вилька писал(а):

Людмила, спасибо, что обратили внимание на мой рецептик. Вот и название ему нашлось.

я тоже знаю этот рецепт именно под таким названием. пеку его уже лет 15 наверное. девочки и мальчики! если кто ещё сомневается, забудьте все сомнения! пирог получается необыкновенно вкусным и воздушным!!!! я сверху еще орехами посыпаю. вообще - СКАЗКА!!!!!!!!

Я тоже знаю этот пирог под названием - "Польский"...
Видимо, когда-то в свое время Ю.Гагарин попробовал этот пирог, ему очень понравился, вот так наверное и стали называть его "Пирог Гагарина"...))))
Но это все не важно))) Главное, что пирог-то действительно вкусный!!!
Я много раз ела, но сама ни разу не пекла. Упущение...))))))
Обязательно испеку и фотки покажу))
Оля, спасибо, что напомнили про старый, проверенный годами рецепт!

Девочки, Лена и Мария, спасибо, что обратили внимание на этот рецепт. Он действительно вкусненький. Приятного аппетита!

какой классный рецептик!!!!
Что то новенькое
забрала в закладки....
обязательно сделаю на майские праздники......

Яна, конечно, попробуйте, ведь как иначе узнать: вкусно или не очень вкусно. Пожелаю Вам удачи!