Шоколадный пуддинг

Сообщение Автор
Шоколадный пуддинг
21 Сен 2010 2:30

Распечатать сообщение
Продукты:


40 гр. кукурузного крахмала (можно картофельный)
3 ст. ложки какао-порошок
1/2 л. молока
4 ст. ложки сахара


Крахмал смешать с какао-порошком и добавить в 1/3 часть холодного молока, - хорошо перемешать. Оставшееся часть молока смешать с сахаром и довести до кипения, пару минут дать покипеть.
Какао-крахмальную смесь добавить в горячее молоко и поварить 1 минуту.
Горячую пуддинговую массу выложить в чашечки или формочки (ополощенные холодной водой) и дать остыть при комнатной температуре, затем поставить в холодильник на 2 часа, перед подачей можно сверху положить взбитые сливки (красиво будет из кондит. мешочка взбитые сливки выдавить на пуддинг) и на сливки разложить порезаные фрукты (любые).
Для тех, кто любит изюм:
После варки пуддинга, добавить в массу 1 ст. ложку Rumrosinen (изюм заморинованый в роме) !!! nyam2

Приятного аппетита !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
Re: Шоколадный пуддинг
21 Сен 2010 15:22

Распечатать сообщение
Irina Haas

как раз все продукты есть в наличии! хочу использовать как крем для торта Smile
J_u_l_a

Юлия

33 года
Россия, Новокузнецк-Сусуман

J_u_l_aМои рецепты
 
25 Сен 2010 1:02

Распечатать сообщение
Юль, желаю успехов !!! friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
25 Сен 2010 1:03

Распечатать сообщение
Irina Haas
Ой, только сейчас заметила рецепт! Embarassed
Ирина, очередной шедевр! wacko1
Спасибо огромное! give_heart
Разик

Разия

20 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
 
14 Фев 2011 3:45

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Ой, только сейчас заметила рецепт!

Разичка give_heart и я твоё сообщение только сейчас заметила, Embarassed - спасибочки тебе большое !!! give_heart
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
14 Фев 2011 15:25

Распечатать сообщение
Ирина, очень понравился десерт!!!!!!! nyam2 Скажите, он вот так хорошо держит форму, как на фото????

Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
14 Фев 2011 19:31

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
Скажите, он вот так хорошо держит форму, как на фото????

Яна, когда пуддинг застынет, то он такой же как на фото !!! good2 nyam2 good2 И очень хорошо форму держит !!! Smile Успехов ! friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
22 Мар 2011 0:28

Распечатать сообщение
Ирина!!

Вот тебе моя "спасибка"

Фото


минимум продуктов без всяких консерватов и хороший результат!!!
Holzerova

Лана

32 года
Берлин

HolzerovaМои рецепты
 
22 Мар 2011 2:25

Распечатать сообщение
Holzerova писал(а):
Вот тебе моя "спасибка"

Ланачка, friends какя красота !!!
Holzerova писал(а):
минимум продуктов без всяких консерватов и хороший результат!!!

Я очень рада, что тебе понравилось, спасибо большущие за доверие !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
26 Мар 2011 23:38

Распечатать сообщение
Что-то даже не верится... Так просто, быстро, продуктов почти нет О_о
Вкусняшка из ничего! (0: Обязательно сделаю (0:
Mongrel

Ольга

26 лет
Красноярск, Россия

MongrelМои рецепты
 
28 Мар 2011 3:27

Распечатать сообщение
Mongrel писал(а):
Вкусняшка из ничего! (0: Обязательно сделаю (0:

Оля желаю успехов !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
28 Мар 2011 20:07

Распечатать сообщение
Спасибо Вам большое! Получилось как раз то, что я искала (0:
Мой парень очень любит шоколадный пудинг "Чудо", но он не дешевый и не очень полезный, наверное... А этот ему очень понравился, только в следующий раз сделаю пожиже.
Но у меня есть пара вопросов: во время стояния в холодильнике из пудинга выделялась жидкость: он толи таял, толи ещё что-то... У Вас было такое?
И ещё когда я в кипящее молоко добавляла крахмальную смесь, оно загустело моментально, поэтому я не смогла подержать его на плите ещё минуту: мешать не получалось, а если не мешать, то мне казалось, что подгорает... Возможно, это из-за картофельного крахмала?
Mongrel

Ольга

26 лет
Красноярск, Россия

MongrelМои рецепты
 
29 Мар 2011 23:22

Распечатать сообщение
Обалденный пуддинг-а в заварный пироженках это просто НЕЧТО!!!!!!Спасибо огромное!
Анэтка

Анна

32 года
Ульяновск

АнэткаМои рецепты
 
30 Мар 2011 1:33

Распечатать сообщение
Mongrel писал(а):
во время стояния в холодильнике из пудинга выделялась жидкость: он толи таял, толи ещё что-то... У Вас было такое?

У меня такого не было, но может быть, что немного образуется жидкости, но таять он не может !!! friends
Mongrel писал(а):
И ещё когда я в кипящее молоко добавляла крахмальную смесь, оно загустело моментально, поэтому я не смогла подержать его на плите ещё минуту: мешать не получалось, а если не мешать, то мне казалось, что подгорает... Возможно, это из-за картофельного крахмала?

Может быть это и было причиной образованой жидкости !!! unknown
Когда ты добавляешь крахмал, то сыпь его постопенно и мешай венчиком быстро, чтобы не образовалось комочков и лучше до того как ты будешь добавлять крахмал, желательно "огонь" уже уменьшить, тогда мне кажется, что таких проблем не будет !!!
Mongrel писал(а):
Возможно, это из-за картофельного крахмала?

Картофельный крахмал в основном и входит в состав пуддинга !!! good2 nyam2
Анэтка писал(а):
Обалденный пуддинг-а в заварный пироженках это просто НЕЧТО!!!!!!Спасибо огромное!

Анюта
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
29 Май 2011 17:35

Распечатать сообщение
приготовила, теперь жду. Вместо какао использовала заменитель шоколада. И сахара поменьше, так как заменитель сам сладкий. Все хочется и вкусно поесть, и не очень много калорий употребить Embarassed
Спасибо, завтра надеюсь взять штучку на работу, к кофе... morning1
Наталия_СПб

Наталия

51 год
Санкт-Петербург

Наталия_СПбМои рецепты
 
30 Май 2011 2:19

Распечатать сообщение
Наталия_СПб писал(а):
приготовила, теперь жду.


Наталия_СПб писал(а):
Спасибо, завтра надеюсь взять штучку на работу, к кофе...

Наталия
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
07 Июн 2011 17:48

Распечатать сообщение
Irina Haas
спасибо за рецепт Rose уже в закладках,обожаю все что связано с шоколадом nyam2 nyam2 nyam2
veseluxa

Иришка

35 лет
Латвия

veseluxaМои рецепты
 
09 Июн 2011 2:53

Распечатать сообщение
Ириша
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
23 Июн 2011 13:55

Распечатать сообщение
Irina Haas
Спасибо за рецептик! Romashki Мне очень понравилось good
Раньше помню нам папа варил так, только делал в виде киселя.
Дарья27

Дарья

34 года
Казахстан. Павлодар

Дарья27Мои рецепты
 
23 Июн 2011 19:26

Распечатать сообщение
Дарья, мне очень приятно, что тебе понравилось, Yahoo! Yahoo! Yahoo! огромное спасибо за прекрасный фотоотчёт и за доверие !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
12 Авг 2011 23:06

Распечатать сообщение
спасибо большое за рецепт. Вчера сделала и все получилось Yahoo!
Goldilocks

Алена

26 лет
Украина

GoldilocksМои рецепты
 
13 Авг 2011 3:10

Распечатать сообщение

Алёна, я очень рада, что всё удалось !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
29 Авг 2011 22:34

Распечатать сообщение
Irina Haas
Ирина, спасибо большое отличный десертик из таких простых продуктов! Romashki
Делала уже много раз, наконец сфотографировала Embarassed
Фото
Маруся86

Маша

30 лет
Япония

Маруся86Мои рецепты
 
03 Сен 2011 19:41

Распечатать сообщение
Маруся86 писал(а):
Делала уже много раз, наконец сфотографировала


Машенька, friends какя прелесть у тебя получилась !!!
Маруся86 писал(а):
Ирина, спасибо большое отличный десертик из таких простых продуктов!

И тебе огромное спасибо за доверие !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
12 Сен 2011 3:26

Распечатать сообщение
Обязательно нужно сделать такое чудо)))
FotoTanya

Татьяна

38 лет
Россия

FotoTanyaМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |