Начинка из соленых огурцов для пирожков

Девочки, у Лизы есть рецепт пирожков с начинкой из соленых огурцов http://forum.say7.info/topic3393.html

Я хочу поделиться таким рецептом этой интересной начинки:

Меня научила подруга, она сейчас живет в Лос-Анжелесе, а ее в свою очередь научила тетя из Нижнего Новгорода.
Соленые огурцы и репчатый лук надо взять в равных пропорциях, лук мелко порезать и обжарить, соленые огурцы потереть на крупной терке, слить сок, добавить к луку и все вместе протушить до полного испарения жидкости. Добавить черный перчик. Это основа, можно использовать самостоятельно или с добавками - отварные яйца, картофельное пюре. С картофельным пюре напоминает, что с грибами. Но никто не догадывается что с солеными огурцами!!!!!

Иришка, и твоя очень интересная , тоже записала, нужно будет попробовать

Ирочка
И мне очень понравилась такая начинка!!! Ирочка - спасибо!!!!

Девочки, попробуйте - вкус превзойдет ожидания!!!

Должно быть очень вкусно!!!!!!

Ирочка


Большое спасибо!!!!!

Ирочка
Ирочка!!! Сделала я пирожки с твоей замечательной начинкой!!!! Это просто фантастика!!!!! Спасибо!!!! У меня картошка и огурчики!!!!

Ирочка, и как я раньше твою начинку не заметила?!!!
Обязательно попрбую!

Девочки, я очень рада, что вам понравилось!!!!!

Оленька, пирожочки какие аппетитные

Здравствуйте, девочки!!!
Какой хороший у вас кулинарный форум и такие отличные все ваши рецепты. Всем спасибо, что вы делитесь своими рецептами.

Ирочка, спасибо за такую необычную начинку для пирожков. Я теперь нашла куда могу применять свои законсервированные огурчики, в начинку пирожков.

Имбирь, ваши пирожки такие красивые и аппетитные. Хочу таких же сделать. Вы могли бы поделиться рецептом теста, как его вы делали для этой начинки. Заранее спасибо.

Ирочка
спасибо за идейку!!!!!!!!!!!!!
Имбирь
пирожки-загляденье!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Очень понравилась начинка.Я ее и в другие блюда добавляю,чтоб вкус грибов был. Спасибо за рецепт

Ирочка,спасибо огромное за замечательную идею начинки
Обязательно попробую

Никогда такое не пробовала!!!! Спасибо за науку, Ирочка!!!!

Оригинально, приготовлю сразу как обзаведусь солеными огурчиками)))
Обожаю все с жаренным лучком!!!
Спасибо за идею!

___________

ИРИШЕЧКА!!! Спасибо за вкусные пирожочки. Нам всем очень понравилась начинка))) Как и обещала, сделала сразу же как мой папочка привез мне в подарок баночку соленых огурчиков с огорода из колодца)))



Сделала из своего быстрого дрожжевого теста

Сделала традиционные закрытые и
открытые по идее Олечки: http://forum.say7.info/topic26158.html



Сказать по правде такая начинка мне больше понравилась в закрытом пирожке - сочнее, хотя в открытом - зрелищнее (для такого случая воду из огурчиков следует выпаривать не всю).
Ой, чуть не забыла написать - тесто делала на рассоле (вместо воды) - очень подходит!!!

БлагоДарю

FotoTanya Танюшка, каких пирожочков напекла аппетитных!!!! Здорово , спасибо тебе за доверие!!!!!

Ирочка писал(а):

каких пирожочков напекла аппетитных!!!!

Надо тебя саму как-нибудь угостить. Придешь ко мне в гости?

Ирочка
Сегодняшняя покупка соленых огурцов в русском магазине не останеться незамеченой. Спасибо Ирина за рецепт, уже положила на полочку в хранилище.
Соленые огурцы люблю, а делать кисель из французских сортов-одно растройство. Хорошо хоть в русский магазин иногда завозят!

надо попробовать,спасибо,рецепт утащила

Необычно!
Надо попробовать.

Девочки, милые, пробуйте на здоровье!!!! Начинка очень интересная и вкусная!!!!!!

Ирочка
интересно так заинтриговывать своих гостей!

Иришенька, здравствуй!!! Испекла Невесткины пирожки от Любочки вчера вечером, а начинку сделала по твоему рецепту (вместе с картофельным пюре).


И также вот такой пирог с этой же начинкой, пользуясь мастер-классом от Любочки http://forum.say7.info/topic25446.html...


Как же вкууууусно, невозможно!!!!! В моей семье так любят несладкую выпечку, что эти пирожки с такой начинкой разлетаются в момент!!!
Ум отъесть можно - так это вкусно... Огромное-преогромное спасибо, Иришенька, за эту вкусноту необыкновенную!!! Буду повторять эту начинку еще много-много раз!!! Огромное тебе спасибо!!!

Катюша, очень рада что тебе понравилась такая простая начиночка!!!!! Готовь с удовольствием, и пробуй различные комбинации с солеными огурчиками!!!!! Выпечка у тебя получилась замечательная!!!!!!

Ирочка!!! Я к тебе с отчетом

На днях пекла пирог с начинкой из соленых огурцов с рисом

Ооочень вкусно

Ирочка спасибо огомное за рецепт начинки ,

все были в восторге

Наташа, я очень рада, что начинка понравилась!!!! Готовь с удовольствием!!! Пирожок твой очень аппетитный!!!!!