Творожно-апельсиновый десерт

Рецепт нашла в интернете,если автор найдется,то ссылку вставлю.
Делала с некоторыми изменениями




Ингредиенты:

нижний слой

• творог – 0,5 кг;(у меня творожная масса с изюмом)
• масло сливочное – 100 г;
• сахар – 100 г;(масса сладкая ,сахар не добавляла)
• крахмал – 1 ст.л.;
• манная крупа – 7 ст.л.(дома не оказалось,добавила кукурузную муку)

верхний слой

• апельсины – 2 шт.;
• сахар – 100 г;
• крахмал – 2 ст.л.

Смешиваем все компоненты нижнего слоя и растираем их до полной однородности. (я месила сначала ложкой потом руками)
Помещаем в блендер все компоненты второго слоя и также превращаем в однородную массу. (я сначала измельчила апельсины без кожуры,потом добавила сахар,потом крахмал)
Выкладываем в форму для выпечки(у меня диаметр 20 см), нижний слой, тщательно выравниваем,верх разглаживаем мокрой ложкой.(на дно не помешает положить лист кондитерской бумаги)
И заливаем верхний апельсиновый слой.
Помещаем в разогретую до 180*С духовку.
Выпекать 45 минут.(у меня 50 минут и 10 мин. при в выключенной духовке)
Готовность надо смотреть по бортикам десерта,если они зарумянились,десерт готов.но я подержала его еще 10 мин. в выключенной духовке.
Приятного аппетита!
ДОПОЛНЕНО
сегодня нижний слой сделала по рецепту,основа больше похожа на манник,но тоже очень вкусно.
верхний слой киви,просто божественно.


с брусникой

О! Лена, так это твоёёё????!!! Выглядит зазывающе!
Ура, процесс пошел
Лена, шикарный десерт! Полезно-вкусный Мы такое любим
Балуй нас почаще новыми и интересными рецептами
Рецептик забрала, пошла пить кофе с десертиком

elay
Леночка
Замечательный рецепт
Творог есть нужно, а если его еще и вкусно подать
Обязательно буду делать!
Благодарю за рецепт!

Lunetta
Юрьевна
Девочки,спасибо!Вот вчера в закромах отыскала,сразу сделала,и решила поделиться.очень необычно и вкусно.Только в апельсиновый слой я бы еще один апельсин добавила.

elay
Елена, прекрасная альтернатива творожной запеканке
Представляю как вкусно с апельсинчиком
Спасибо, забираю

Лен, очень аппетитно! Ставлю на очередь, времени не хватает приготовить все, что запланировала! Замечательный рецепт, спасибо!

Марина0909
да,Марина,очень необычно и вкусно.
корделия
Лена,ничего дойдет очередь и до этого блюда.Спасибо,что заглянула.

Ленусь
Доча сделала:

пойду пробовать!
Да, да, я сказала, чтобы добавила апельсин и ложку крахмала..

Юрьевна
Танюш,здОрово!
Впечатления не забудь принести

Елена, спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!!!!
Тесто для запеканки я делаю немного по-другому, хотела еще на дно формы положить ломтики тыквы, да чего то замешкалась и уже пора было ставить все в духовку. Апельсинов у меня было 3 - полтора со шкурками, полтора -без. Вечером муж порадуется - с весны запеканочки творожные не пекла. Еще раз спасибо!!!!

Ирочка
Ирочка,на здоровье!
Да,тут большой простор для фантазии,надеюсь мужу будет вкусно.

это вкусно, не спорю!!!

Лена, ты слой с киви делала как? Так же как с апельсинами? А пропорции?

Ирочка
у меня было 5 киви,100гр сахара,2 ложки крахмала.

elay

Леночка, спасибо!!!
Прекрасной запеканочкой угостила.
Так быстро, и десертик вкусненький готов...


Делала все по рецепту, манку использовала на 1 ложку меньше.

Сэра
Оля спасибо что заглянула!Да я тоже последнее время манку на ложку уменьшаю.
Какая у тебя солнечная
просто прелесть.

унесла

Сделала с лимончиком, по Вашему рецепту с кукурузной мукой. Вкусненько, но суховато.. На Ваших фотках повоздушнее творог получился.. Кажется, что не хватает молока с яйцами в творожном тесте)) А так с лимончиком - супер, мужу тоже понравилось

Волчица-А писал(а):

Вкусненько, но суховато.

наверно муки много.Я вот купила муку другого производителя и тоже вся выпечка получается намного суше.Но ведь основу можно сделать и привычным способом,главное чтобы не жидко было,чтобы верхний слой не утонул.
С лимоном надо тоже попробовать,выглядит запеканка очень аппетитно

Леночка, очень вкусненько получилось! Делала в маленьких силиконовых формочках, творог был мягкий очень, вытаскивала теплыми и они форму потеряли, поэтому корявенькие на фото Но слопали в пять секунд

Спасибо за рецепт! Буду повторять!

svetlana-sp
Света,какая замечательная идея сделать порционно.Выглядят очень аппетитно.Я рада что вам было вкусно

Елена!!! Спасибо!!! Десертик объеденье!!!

В творог добавила немного изюма))) Очень вкусно!!!

Ой, какой десерт аппетитный! Тоже хочу попробовать!

Annetta_1734
Анечка,очень он у тебя красивым получился.Надо и мне его повторить,такой он у тебя аппетитный.
Irina Divers
обязательно надо попробовать

А надо с кожурой делать? Я делала из 3 апельсинов, 1 очистила. Получилось очень красиво, но сверху слой очень горький, пришлось его снимать и оставить только низ. Вся красота прошла((( в другой раз буду с киви делать.