Салат «С язычком»

Всем-всем привет-привет
Вот на выходных приготовила салатик, рецепт рождался сам по себе, дала волю фантазии


Ингридиенты:
- язык (говяжий или свинной)
- яйца (4 шт.)
- буженина (200-300 гр)
- шампиньйоны (300-400 гр)
- 2-3 кислых огурца
- твёрдый сыр
- лук
- майонез.

Приготовление:
Яйца сварили


Язык отвариваем, чистим его гарячим и остужаем.


Грибы обжариваем вместе с луком


Теперь вылаживаем салат слоями, перемазывая их майонезом (кто не любит сильно жирный, можно через слой промазывать).

1. Язык, режем кубиками.



2. Лук мелко нарезаем.


3. Грибочки


4. Солёные огурцы


5. Белки от яиц натираем на тёртке


6. Буженину режем кубиками


7. Посыпаем желтками


Всё, наш салатик готов.




Всем приятного аппетита

Вкусный салат бесспорно ! Мощный конечно, но для зимы - так в самый раз!

alena-solena писал(а):

Мощный конечно

О, да, я полностью согласна, это из рубрики "Сытные салаты"

Люблю я это дело - язык, ну а в салатике, да еще и с грибочками - прямо праздник живота!!!! Хорошо придумано, спасибо!!!

И вам спасибо за визит

Инночка, ориентировалась в магазине по памяти и не купила практичски главное - язык. Так что пришлось и мне давать волю фантазии ... Но была у меня печёночка, которая тоже замечательно сочетается с грибами .
И по мотивам твоего салатика я изобрела некий свой, который непременно опубликую и у тебя покажу самым первым !
Сегодня совершеннолетие у сыночки, и просто некогда было бечь на рынок за языком

Вот такой салат я приготовила, но он отличается от твоего довольно существенно, поэтому я поставлю его своим рецептом http://forum.say7.info/topic51552.html, и надеюсь, что ты не обидишься .

Алёна, мне очень понравилось название вашего блюда
Спасибо большое за визит , и я рада,что подала вам идею для изобретения нового салатика